- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
1 W0 b6 G" C% w- V+ H1 `【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
0 d5 _* J, B" b/ y9 x+ C6 w' w% l. j2 a- q2 B
馬鈴薯有很多種吃法,
& m/ O. J3 }7 z; o: o5 d今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,' W+ W0 C6 d0 e- H5 g
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
- {7 }) W: W) _0 }馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
$ T% W! Y5 `# s6 o* i- E: C黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
' \9 R7 e$ a0 W# Z+ {孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
7 t, z) R6 p, ` a$ F6 I或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
# O" ?. X3 J3 i趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~ C- Z9 g0 E- `- o6 B0 E
3 s3 H3 C5 B( i# @
食材:3 W& } b/ H! ~+ q
1.馬鈴薯5 W7 ^& w, O4 `% I+ M4 ~+ j
2.黃甜椒. @' |# R. d0 J
3.青椒
4 Y/ ]2 D) \1 ^. x6 a5 k4.紅甜椒
, A2 Z: Y) @' Y' L, s" H4 ?+ X/ r) H( h0 Y1 ]5 q8 @
調味料:0 O: y$ B: B* t' `( f; }
1.鹽
1 ?$ \( R& K, Q. h9 U- h2.香菇粉
4 N0 R! k; t* }/ m1 F3.黑胡椒粒+ C5 k; J6 [9 P7 _- i: K) z2 ~- H
4.俄力岡粉) g( ?- K; U6 K) o; C' U
7 X! \; y$ g7 g; Q5 z做法:& X" }' q3 B& p0 {6 \! m
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。7 I3 `% \3 l4 r- ?
2.馬鈴薯切成塊狀。
" l6 K. d( s+ b, H. u0 I3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。$ N6 m0 s$ d) ]) k9 X* x
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，! j! u8 t/ `/ a. x b4 H
將鍋中的油，留剩下一點點。- l. d) ?+ V/ j, w
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
7 I% L0 T; w3 X8 m( W 再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒7 L3 \ r2 U/ B) r o* u c3 V1 e( H
也炒一炒。
4 @4 A+ C9 H- K8 t6 E6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。1 V8 u$ f( Z( d- s6 I9 l
7.均勻炒一炒即完成。 |
|
發表於 2018-4-24 23:01:48
收藏
讚