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食材：) H+ R' m4 n) E2 T3 z9 `5 ?7 \+ \
; M# u" W* e- M* P2 b2 B- d/ W' o
柿子 1顆9 i& n8 [9 {! ^) e$ A
奶油 5g% U: y: H3 ]6 c
黑糖 1.5小匙
T: n, z, }# @ @% D冷凍派皮
c) J' s5 @; q) l3 [% j6 i% I
' d1 E$ A4 z' g0 b6 K* s5 L杏仁餡食材:
% B; c0 d5 T, o: h: }- e
" P* {$ a7 K8 t0 c% A7 ^無鹽奶油40g
3 v1 k5 B6 ]) G* J) o& r糖粉40g- ^( f: r8 E: t, J( m
杏仁粉50g
( [# V1 N2 y; _全蛋液25g
9 K" Y5 ]1 `$ t蘭姆酒1小匙
( C, D( r% C1 H' o9 S5 d
) _1 _2 D" p' g# @, ]# e; J, E
7 F1 `/ [% m% L% T( {步驟：2 @ o. z2 v. q' b$ _
1.把冷凍派皮桿平後放入模具
& F: y4 ^2 f; u9 ^5 ?; E2.柿子切片切丁備用# i4 X9 ] T2 N$ }7 e* d5 N
3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用2 @9 `7 z- U, ^' J. d5 O% X# S
4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用8 [* e& r. n9 U, p/ O- N# M
5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘
5 h/ k8 k4 T+ k$ f H$ A1 f% J4 x4 V9 @% W
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發表於 2017-10-23 17:05:53
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