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食材：
6 ~& a/ D' P! t; |; z# p. d3 e5 D+ a- s
柿子 1顆+ C8 R8 l( l. v/ s( i; ~& I& B+ o0 O
奶油 5g9 M5 |6 d# ~ r9 k3 \. R$ ]+ o- y
黑糖 1.5小匙
, P! \6 L+ y( h1 A5 l8 X3 ?9 [, ]冷凍派皮& b; l: g& f) Z# C3 K( g+ O8 W9 E
( f1 Q1 L3 N' ]) z2 l杏仁餡食材:! H4 b, h: X% Y ]/ b0 G
* s- K6 E# `4 z% T2 R無鹽奶油40g% W, i4 {9 o* O9 c- u& T* Y
糖粉40g
8 h" t8 d W. Z杏仁粉50g. N/ W) t( j0 J; g! H" V) V
全蛋液25g8 \- j9 l# s2 r# c& B- F" L
蘭姆酒1小匙
8 F: z& g5 j4 U. m9 n1 I! b- b, b& S
3 p% D- m' `0 X6 L& A
. G" m2 h0 z9 E0 l步驟： ~! n: Y: U( c+ a3 J
1.把冷凍派皮桿平後放入模具8 A4 a1 ], r, V( D
2.柿子切片切丁備用& w* d2 Y3 n3 w* l
3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用
* r# @! R3 w, R1 E4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用
4 I, N" n% L4 C% P" w5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘
/ N) ~' H8 s# q! K8 E# m' \+ u1 u1 v1 _+ t
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發表於 2017-10-23 17:05:53
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