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非常好吃的料理～
7 J' ^" |, [8 U/ Q& s2 l [$ j: d- G) f& [5 h
食材： D3 j- d3 W5 Y3 I& e6 R. H
蓮藕二節
~8 a3 q% f- }! Z. @ O) d1 j+ y. o) ~- ?$ H4 |
肉餡食材：
; j; w1 r0 U% H* d& N$ ]0 _, Z豬絞肉50g7 O+ z- k9 `6 K# e- ]8 w
辣椒1條
, ]* y$ z0 q+ |, s* L, F# N' U. p太白粉少許
) V% a1 o5 x% g) u2 E. Z& v) L醬油2大匙. @" f: ]% I4 z
蔥2條
+ b5 ^, e- _6 D! X蒜頭1顆
, g& L) V2 O! B香油1小匙
! l% ^" P F8 v8 U1 X( A米酒1匙
$ v' S$ y0 ~, x$ ~' L$ Q0 P蛋白1/2
j6 l( B7 J! \* V5 t, |
( e+ v( x. u) s9 U1 \4 D其他食材：9 ~- j6 `/ T& N
地瓜粉適量 V! Y0 n/ \$ f* `# A
0 t$ t; i0 i. {, _" h步驟：" L" R8 T7 l$ Q" g
1.蓮藕蒸軟切片+ u5 Z( h( j8 _7 b2 c
2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋
% [6 t0 V8 ]$ j# E" G, S1 u O3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。4 q2 }$ |3 c6 R% h9 y
4.炸至二面金黃。
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發表於 2017-9-30 18:29:27
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