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非常好吃的料理～
- L7 [6 R/ f! L5 `& i$ ^3 w, }% j7 v6 S% t) m, r& K
食材：
" t& a2 k+ v& ]7 q/ ?6 t( V, W6 K蓮藕二節
- q& g6 P) C' q2 M/ _; p. {5 r) S$ B* R
肉餡食材：. C' I2 X" `1 X9 w/ `9 d, H
豬絞肉50g a8 Z; X8 `- Q1 g6 j# x' D- j
辣椒1條
/ y7 r3 {! [1 y/ ?太白粉少許; o* E, H* m/ `6 }. |1 f
醬油2大匙
$ Y" D# X, D/ i, K% |蔥2條- z# q! e4 |5 ]+ {& }7 [. [" V
蒜頭1顆
1 S- D3 F( A' H% {# y( K香油1小匙5 D6 D8 N+ x4 s' g
米酒1匙0 Z) a# V a% o3 u2 U
蛋白1/27 s0 X+ @9 `; u- ~/ }
+ ]8 U/ K/ Q6 B) A& i4 W$ l
其他食材：" V5 W; ~$ P2 A& v3 O+ B2 `
地瓜粉適量, a3 L2 v: G7 Q3 ^0 e4 Q
5 O6 t: ?7 l# N- t
步驟：
9 R; a4 D8 l! h- M) V3 |1.蓮藕蒸軟切片. L" {! Q( a; q
2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋
l* b$ `. S6 j0 o+ Z3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。
' L! H" H; T, Z$ Z' z4 A9 C' J- q4.炸至二面金黃。
) R: }% L' e5 `. q$ B, c2 T# h |
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發表於 2017-9-30 18:29:27
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