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非常好吃的料理～, c* F: L |6 G' j- U+ V
( h% x* Z; ]% E8 x* a食材：
/ }% S, h4 g: D蓮藕二節# `1 ~7 }8 ^: t# I
! N- D. \- R" D3 X3 `: G' R2 M
肉餡食材：, i) A& h. @ U" S" z4 @, a& g6 C
豬絞肉50g% K$ J! t! l* \0 q1 Z& y
辣椒1條
( E) D0 T6 } r# P, f' z" C太白粉少許
4 L4 X* k4 h: T; Y2 j1 B醬油2大匙5 K/ `; U; F) Q% U; V8 n
蔥2條
! {* y9 n( q; P) F, L蒜頭1顆
& y8 ]0 x% \0 ~7 ^: D4 W香油1小匙6 \+ W. V! L5 @8 h+ }+ d; M
米酒1匙! q8 ]1 u& z) Z- [8 @( @
蛋白1/2
2 J K2 \$ b" K& q) J, j
- X5 k* o, @ _% \$ a( m% e; m其他食材：8 B4 n2 g- c8 _+ K. \
地瓜粉適量
) l- f' @8 X! P9 a0 V: ^ s) @) l
s# u; Q$ O+ I3 k c. g- k步驟：
9 P* f; S5 H/ k1.蓮藕蒸軟切片 q& f, E: y$ i0 ^, [ H
2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋
6 g9 N# w, ^/ ], d) X3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。; j& G0 M5 G, a, H) {0 g) J8 h
4.炸至二面金黃。& B9 N0 w. h; j! T# A
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發表於 2017-9-30 18:29:27
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