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- 2024-10-26
 
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食材：
3 W1 s- Z2 }+ L( L地瓜約280g
" z: d; j% {- e4 @抺茶粉1小匙3 n5 o/ T: G* Y* p* ]# J7 z
5 J, A" Q F1 o調味料：: `% u1 x+ n& O
蜂蜜1小匙! Y S/ f, h/ N, X
牛奶少許
7 A. `2 E: Y& i$ G7 _& F3 n. Z8 J
步驟：9 T& Z( O0 T& R' L. v
1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀( I8 j( _+ k( ^0 ]& U
2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態- y& U) F0 A! p$ }+ v
3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
6 ~0 G1 [8 { ?5 G4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上& }$ y5 a x0 m2 U
5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。 |
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發表於 2017-9-16 09:00:36
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