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- 2024-10-26
 
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雖然今年中秋節比較晚，不過先來分享一個柚子烤肉醬做法， J6 ]* @) I( h' n3 F7 P
因為每年家裡都會很多柚子吃不完，有的不如做成烤肉醬，而且加了5 O6 Z/ M. [3 n$ w# Y! N" `" i
柚子還蠻清爽的，比買的好吃多了喔。
# k( p. D) _6 M) {0 I+ q' `. h
8 }& g# }2 M, C9 ^- O食材：9 `* W) X- `- N. q
柚子1/3顆
# L% x& [0 ^- I6 i水梨1/3顆
5 v+ t; i D- T+ |, U檸檬半顆
2 s) }& t) j, B辣椒3 s* o9 V% a. n* S" n: Q4 a# B
芝麻
* }& n# D' f8 y( O7 A# ?$ l: G蜂蜜1小匙
/ d: i+ Z5 | \2 q1 s% E9 e# x8 G! v柴魚醬油3大匙, O7 j7 P; e! W/ Q d. X8 a$ Q
米酒少許
9 h$ R% s G& T' N% \' S) }5 j+ w" m
0 @/ m* \2 h6 Z, B# i) t( G作法：0 |* O# _8 F0 t8 e! b6 T
柚子及水梨泥放入果汁機攪打至泥狀之後拌入其他食材
2 Z/ u7 R! ^8 E6 J0 C( m
, q9 [ R T7 u8 e% H2 ?9 P# R ~" c0 s" s1 ?$ r; m* s
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發表於 2017-9-6 17:28:38
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