UID 37777 閱讀權限 35 精華 0 威望 0 貢獻 1230 活力 0 金幣 11953 日誌 0 記錄 0 最後登入 2020-12-29
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本文章最後由 ddddnet 於 2017-7-31 12:26 編輯 5 {8 r Z, D) V( U5 g3 q2 @% j# `: O 彩色貓 發表於 2017-7-31 11:07 5 |' A) t }& X* u8 e. O 你用的是鐵鑄鍋嗎...怎麼用才食材才不會黏鍋...看起來很好吃喔...8 O$ z# Q, C. z6 q( F 1 {8 v4 L% w! e4 b2 Y 是的,我偏好使用 無任何塗層、耐刮、耐砸、耐乾燒的純鑄鐵鍋。0 B$ Y9 [' w) r: b5 m1 L0 i: a3 L: _! U 只是有點重，俗稱：男人之鍋4 L: M [4 c, e( S0 j) h 8 y# t$ {+ D+ i, M- n" P : S2 @# M. `- E9 X3 [. r9 R$ V , \% M* I7 W: Y6 t2 H8 Z z# w6 [ 有些品牌號稱免開鍋，即表示他們塗佈的油酯是安全可食用的。, m4 m) e6 }% C# f8 d; U/ ~ / c' f4 S1 K- z S7 T& J " @& c2 i* o# I4 ~3 M7 V2 g " O# S! j$ `( V' W 3 f5 w- C! J: Q' z8 M% b Q # G( j% W; M2 [3 k% p / Q6 S! s3 C& @ 萬一，長時間未使用，儲置因潮濕而生鏽了！" T" E. D, m- q& |" J& i 4 ]" G. ]6 W! c7 R) m 底下影片，是米國百年鑄鐵鍋廠，示範生鏽處理養鍋程序：/ H( y A) b9 F* Y6 L6 ~8 U $ F, G& B! v1 @ v- P8 ~" v1 O% z ( ^3 P% w8 n+ z5 ~1 K6 P https://youtu.be/o9diKu9oDCE
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發表於 2017-7-30 19:50:48
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