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[食記] 義式美食

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發表於 2017-7-23 20:54:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 賈桂琳 於 2017-7-23 20:58 編輯
* c8 y5 L( Q* t0 ~/ t, p7 `( D! K2 n2 C* i$ ~5 G6 }
10年前遊義大利- H: _. w/ @: C) n( V) |5 S
當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食: G+ K! Y% p/ Y1 [0 R# m& [9 Y) Y
還有在她家院子,每天拔一大盤櫻桃吃0 O- g7 u( ~' v# {
至今仍舊懷念
! P& A* W. X( R1 k8 \3 b
, {8 F- k% L+ m! }記得當年一回台,遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
- y7 A* v7 C5 ^) }( |5 s; S可惜仍舊是改良過的、稱不上道地
6 C$ f' l9 {" i$ \2 u剛好回台時找到一份工作,公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館
/ f7 z& y* [' P4 h; \是義大利人開的餐廳8 y9 p; r3 \: U4 I
中午一份簡餐,10年前一人份、一份義大利墨魚麵,近600元,真好吃! 那才是義大利食物啊!* Q9 Z4 w' e* H# x0 d, g+ V
(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)0 G+ E! D! _4 Y5 s) U, p- D
% i, s- |' I. A, g
許久沒去那間,但近日經朋友聚餐邀請( n/ ]8 F) @  }0 }4 ?
位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana"
2 E/ ^. E: Z% q據悉,老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修
& G( [7 t: U& F心想: 如此做出來的義大利菜,應該算 "道地" 吧!
9 o  w/ p; V; i: @" n, ?  N6 e. U" k
果然,食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜)
; F6 b, v' Z8 u* _& e% j1 o' p整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食
. T; K& o: y. H9 r6 p, X我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞
* w3 `4 B7 V3 ^( r! R當然還有飯後甜點3 M5 y$ |0 a4 e* X; Y- w
是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!7 m9 X- w& v/ f3 R

& B" o' v+ Y4 v* I; U6 g( }餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!
- ]  _: e) |# Y& W8 r8 t3 a1 A沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣,也學起西方老外,喜歡在手臂上刺青3 r8 \+ z& T; P/ P
不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
# o8 [) y. N; q4 d似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰
7 t. `) ]0 Z# ?. ?6 P) W/ W  \/ ?' P2 F$ Y6 X& u8 r2 N) e
想要吃道地義大利美食的話,這間位在東區巷弄裡,可以參考喔!; H4 h# R! m6 D; n0 n1 Z9 E, B! H
(重點是,咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企,超方便的啦!)/ i* }# _; ]6 p: }0 k, }
可惜住在北大太遠,要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃
1 ]8 h$ a" g2 r( X' d' W( I

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jojoyaro + 5 很好~我喜歡!已收藏~
大頭蕭 + 3 讚 仁愛圓環附近另有一家義式餐廳 Bianco .
alvin + 3 很好~我喜歡!

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發表於 2017-7-24 11:30:38 |只看該作者
"記得當年一回台,遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
: P* _, v0 i# E6 z4 G' g  S可惜仍舊是改良過的、稱不上道地"" Q$ u! ]. s: {  w0 `& _

, U# C/ X( ]; ]3 ?為何是改"良"過的?
  t5 f( m" N6 u- J$ E應該是國人吃不習慣吧!9 @+ f) B6 k$ i2 `6 {4 F
一方土養一方人,飲食文化的形成,非一朝一夕。2 _3 P5 ~8 r! ^; H. Q$ O0 X
適合義大利人每天吃的,不見得適合其他地區的人每天吃。, r! l, T' ]# c2 s; Q9 z  I, C$ R

7 V! m  E" w# D7 v1 S% s$ [; r阿基師說,"好吃的東西不健康,健康的東西不好吃。"6 K4 K, b" r' T  K8 Y9 O
台灣人太重吃了,講求方便,卻不健康、不環保。
# A2 a  r6 V2 f! A  G太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。& J' v1 R: ?% w- H3 z+ s

7 h0 L; `1 n3 b6 U世人皆曉健康好,唯有嘴巴管不了,炸烤酥香撲鼻來,致癌三高全忘了。
- Q1 R9 r5 ?: x: p% H7 N

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發表於 2017-8-24 16:25:07 |只看該作者
超可口的感覺!!!!!
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