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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了
$ e4 y1 _( k: q( d  \小弟已經在我的部落格分享,連結如下! \3 r& m1 ?8 z4 O9 y
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956, y, I; F6 [) t

" w% d& g2 K- C  z. o" z  q$ t& B有如前面大大說的早餐好吃外& ^. q. E% G+ k' |- z  v
其實小弟非常的推崇他的私房菜" r: |' V2 c& M  }0 `  u2 {, E; r
大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋
3 r! d% [6 ~7 U$ h7 W" w& C3 f( H牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃
& P- u- c0 \, T6 ?( E非常讚啊~~~
- [5 R) ^3 Y% f+ ]7 B
" Q) {4 ^8 S4 U' |% r0 U; c2 S4 A大家有空多多捧場: W, @) g& W' @/ K& q; V. ?
地址就在北大附近的國學街1號' S% ~: Q: g$ [0 t' v% r
老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
8 }: K+ n# w8 \& Y7 a
+ @$ r; u2 E# C) i你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章% P5 I% B3 \9 `, H
) ?$ o: ]! \2 P( i
老闆沒換過
% l. A0 l: |" k我只能說料多實在
% M1 `( r. H( c: D+ J料都可以堆成小山了 加上非常有味道+ Q2 h* x* h" _2 r* |& h, [+ A
而且老闆也對自己的料理很有信心
" [) W0 `3 v: U) {; `) u如果想要聊天 去這裡就對了
: j0 x; q  b% E. X# h& B1 c( e2 X想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的
* b6 d) r! M) [9 S, L, c總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章3 j8 f3 }, ~) N) E: g# J
: ]6 R. T* l! N6 O* v
老闆雖然沒有換過
$ M# D: j2 E: U; X6 [我覺得他現在的餐比以前好吃很多& a: Y" P$ [0 K1 u# G" P
目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒
$ l% I0 H  F8 e, N7 }4 p" O我覺得改進很多

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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章
7 j" V" e, v' U2 \$ V
9 M& B2 v; @8 f( D; S( v對啊
4 D& u$ {0 `; R7 o2 u7 B) e他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元7 B/ h4 U- e9 t6 O
但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的( E" a' y- E0 O/ r3 z
且有附超好喝的湯* t2 Q( [% z7 P. Q/ i
漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯 1 C+ e. B$ ^# g- `
6 w0 x/ D. ]4 ?! p. G3 S
今天母親節跟南義北義訂了合菜
0 n; u" H" w# B" \/ \) [享受了五星級的美食5 e* g( f, E$ _) @, l9 Y3 @5 J
老闆的手藝再度讓我大開口界5 k+ i; p$ v) p7 D  K  t/ O7 u
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
& B1 l- b' T8 N: _7 O我等不及跟各位推薦+ t0 d( G" X! W, {% g

; ?! B- }/ {$ y4 ^# r% U/ {" `" u  p4 q: J* N, [
我們四位總共花費1600" T3 [7 f! v0 S1 @7 @) E* i* c
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下( T4 y6 ~: X9 O8 J# v

! M' I( i4 B& p0 w7 b" W黃金肉捲
; y0 s& g2 X5 A+ B, k; T7 Y3 t# Y/ e3 x( X0 w3 @; y) x# Y
因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的8 I$ o! f, W7 `8 u
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成# Z$ w3 f3 J- W4 J& I1 A
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
$ b3 r  C! q  n& q
+ H  ~" \3 S! O/ _* Q7 @4 T花椒雞翅
( X8 y4 m& ~, n$ o6 `0 {/ H$ ^
: n# H0 P$ R+ k$ I% l  j5 q雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口7 ~6 ^8 R: i' O

( o' n$ J' U. L" w: ?
+ A8 y" f5 l+ }2 J; y粉蒸排骨/ K8 `9 j; ~4 @! Z

- ?& S3 y! i2 Y* c: }6 W, [3 q/ `排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的6 g  ?2 X/ o( h& J7 f; e
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯9 r" A0 ~: A1 J* y$ Z# o3 I
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃7 z. X. M, x- J  S  Z2 b
5 z1 Q/ v- y8 C# I( q% u  L* L
酒醋花枝
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( s9 Q4 f! H; c+ ?老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口1 g' q( V; ]' j" ^! o# `
& z) J' i; |  a2 A; {
7 K1 C! J3 ?" _. H( O! T
素繪百菇+ `  p! G. H0 Z5 A+ i$ \$ L
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩2 S+ G; q- o0 N5 I
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
& T2 }  m1 _$ a0 n* K. c2 \& U( f
. O5 [, D* W0 i0 i+ {, ?( z% ?$ c" j& @, s# X5 X
荷葉五穀飯
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4 W2 \0 ]% c: b* P9 n我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯+ _; K7 f  d" F/ j" w; V/ ^
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人  P5 D7 E( A- t
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味
2 H$ M: ]; f* \' N$ t( W
; Y# C7 [0 z1 n0 n) F, b* i9 e! h) d" h
奶油蔬菜湯) d+ s0 s: r6 y' w5 ?
% [1 t6 \& W( {
雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃7 I1 h6 X3 Z* Q- K5 b

6 f; S, Q: F/ {& X, ]0 _0 a" B, d' C9 C7 M* g" z
我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
" h1 c, p% p0 A問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味# o9 M& K2 z2 l1 S: i
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康6 [! c- d* e, d: F8 o4 |, O
這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉- v3 v% S3 i; ~+ E- Y" F: P4 k3 R$ [
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