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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了  ]3 `- |& r9 c: a4 M7 c0 Z
小弟已經在我的部落格分享,連結如下
7 o' g7 g$ q" T- A! @2 dhttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
# q" \/ b/ G) m; h$ R, i
' N5 _9 f; w2 V  S5 `* Y, @$ d' ~有如前面大大說的早餐好吃外1 X6 c9 r% |# S* O6 y/ H8 f
其實小弟非常的推崇他的私房菜
% x0 w/ F- s5 a大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋
, e4 U) Y' {2 _: N$ Y; R$ n( E. C4 R牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃; R9 U) S; }3 @% p  F/ _) n1 x- x
非常讚啊~~~
# c5 E' v# l2 H# g1 O- r( U9 ^) O. M! _
" p* ~; u; R9 }; d! o4 `5 B大家有空多多捧場/ B) y- {0 L& F& P
地址就在北大附近的國學街1號
2 c0 p- e2 N" \3 A8 L老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章9 _& R" e5 Q% n6 A
1 ?5 {) O/ q7 i$ h# y+ d4 u' L
你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章1 U  x7 |  Z8 d- {7 e! r
( A1 f. I7 _3 x' E- `" k/ B
老闆沒換過
$ {# Y4 F5 h. g! q) }我只能說料多實在
3 C7 c  I) P! ~- q料都可以堆成小山了 加上非常有味道
. [7 ?5 g" R( n! Q8 j" c而且老闆也對自己的料理很有信心& v! R! K- X1 T+ }4 A1 X/ \+ z& M
如果想要聊天 去這裡就對了* x- Q3 l" @8 T3 I' L
想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的8 B/ g- a% k4 Y) `% a. A
總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章8 d. Q0 F! @! G# V5 D2 K: C
0 o$ o% k7 Q6 u% t2 A9 \
老闆雖然沒有換過5 l7 J, }/ H2 X, b& k' c
我覺得他現在的餐比以前好吃很多) e2 k8 N/ A1 K. Y) @! k+ F
目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒
% B9 ~/ s5 l# ?8 e我覺得改進很多

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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章
2 R4 w; u; _" t0 S1 D% V- U7 `+ u) U4 \) y% i1 X& C
對啊! ~$ B5 R. p# i8 `9 x& d
他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元7 S; J4 q( {: `6 B  n# [# m# j1 s& D
但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的
7 Z: @+ X) D9 Y% A' m且有附超好喝的湯
1 w% M. }) ?; E3 e" R& _# d漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
4 ~9 o; c* j  ?0 i6 n# r
8 a' k! x/ t( B6 i5 F3 H- k今天母親節跟南義北義訂了合菜
" S- c1 L. \2 v. n9 M: a" N2 g享受了五星級的美食( v( A! j5 @, h6 {
老闆的手藝再度讓我大開口界
- o; z$ F5 q' [  J6 T( t- d% G! Q每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
+ m7 y: v$ t4 H& D0 H, A* ^- i我等不及跟各位推薦
1 A5 X, U8 B  Q
# Z7 ^( {- A; R1 I, s
! L; Z6 u/ X$ S" ~我們四位總共花費1600
/ f! N  |* {7 T一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
$ @, Z6 u! g7 r( `0 X" h0 C7 c7 L
黃金肉捲
/ @/ ?" L% W9 n
9 N% B0 a: A6 j+ |7 o因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的; K' Z) V' y  u4 y' k+ S/ m0 x! w
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成+ ?/ A& q1 x; [! G! ?
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配/ C  q" o; N; H( J7 Q3 B: |9 M4 V- |( o
  R% p$ \; v2 @: X8 o- m
花椒雞翅
9 Y" i- R( z: Z5 ?0 x3 B2 N
* J- ]: s$ m; |雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口! G/ n, Q6 b# s  \$ t! ]% q
: M* D) a/ n" C; ]) S& t' W
; ?. K2 S; r, i6 c" g, l9 q3 w, F
粉蒸排骨
4 I/ y  `; `$ i6 y' G$ ^; _7 k
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的0 L9 M! K5 E8 \$ m
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯  f+ Y# ]" J$ O& D0 `
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
1 x7 X3 _& p. h7 M/ e! p. s6 g
/ [1 r0 p" u# g) N% o/ o4 y酒醋花枝
; a7 {0 G6 u+ q' p  h7 `  ~7 |
1 [9 i% M# O2 i3 B% d0 h& o6 l老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口1 b! M  c3 }( R& F" F. ]2 s) N" K
! ~, [+ I0 k" R$ j& d5 u# j

' i# Y: |2 F  C1 c# S; o7 Z5 x素繪百菇
0 ]& B8 R' N0 @. K
$ r3 [6 U9 [, ~# X& v! v" G1 [裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩5 K: o3 L- b/ Y, D- w; w" m
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞4 O5 `6 t# z6 j

4 P# U5 x4 a( Q8 D
6 t; v1 R: P8 X+ F( B5 B荷葉五穀飯
/ o- p+ q( v9 ?( _$ Y2 a
3 W; L( L; b3 ^, h2 u我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
  C" P# o" C2 I$ k$ @/ |我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
" [; h. J+ X' `$ B1 @! l  e" a這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味% J4 }: _( C* I& Q9 ?3 H) C
9 b+ V7 l) p7 w% V; p. {% Z
8 c, S% z6 x( k% N8 R  r
奶油蔬菜湯
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. M/ b8 N0 a  B/ I6 O雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃* v# V7 r2 [. k- a$ z6 A

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+ G5 b/ k5 a! i/ Y我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺2 K# S% ^: C* D& g* p
問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
% N3 N7 p4 S9 [& r3 Y1 N很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
4 M6 Z/ @; s* X4 C* n/ u1 e9 h這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉8 D1 s, S7 ~, r! Z
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