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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了' s$ C; ]4 D* p3 \  X; ~
小弟已經在我的部落格分享,連結如下2 e; m- `7 N/ _* C
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956" K) ~/ y; j# r4 `/ h: |
4 {; [6 j' `# g, g/ |
有如前面大大說的早餐好吃外
& s- p% E; t5 G" V" c其實小弟非常的推崇他的私房菜
% y3 a6 r$ q$ N* K! G% g大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋- Q/ W" |$ u) B) D& `% K2 f
牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃6 b* V+ U$ k( j0 E7 d; y
非常讚啊~~~
' Y& K4 M  x/ d& y4 S
& ^  U' y0 P7 L6 Z  c. \大家有空多多捧場9 T8 ~/ v, I4 A3 ~2 `. w2 B
地址就在北大附近的國學街1號
1 l! Q9 S4 z9 j( j# ^老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
- b4 B$ F: L0 ?4 ^% d, [9 T4 {' e. f! M& o# @  h
你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章
! B% D0 J1 Y2 R" a% `3 A7 |
  d! A) h2 R, w6 M老闆沒換過) o& b7 _$ Y3 `. G, {
我只能說料多實在, s! R8 m5 W1 [& i# Z+ Z- e- R- O
料都可以堆成小山了 加上非常有味道& D! e, L9 ?, O1 T+ D+ d! j6 R
而且老闆也對自己的料理很有信心
. ]0 r' u% k, P7 y& S9 q如果想要聊天 去這裡就對了
& ~* y  o8 o* M7 q想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的& W: ]) m* c$ \; k) b
總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
- v: x1 l! ~# s2 A; _
5 n  _8 c  e5 i- c5 p, ~老闆雖然沒有換過
3 b" l2 `$ b! v8 e; M% W# [. R我覺得他現在的餐比以前好吃很多
4 o. q% @; o6 q. S6 y6 F目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒" U; j* Q8 @4 D" u
我覺得改進很多

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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章. ^. B6 h+ R, C+ l4 r/ J, i
5 O; V; y0 i. y8 V) v: C  T5 E
對啊
, }) M$ y: u. T+ ]他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元6 y% o0 L+ h- A) M% W$ M
但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的
; k4 s% o1 O) u. d' e" \且有附超好喝的湯
$ Q+ N: u# g* w! f. r, Q漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯 ) M' j5 Z/ y- M
0 O) S+ f! ], P- C9 G5 z, Y" |4 X
今天母親節跟南義北義訂了合菜
5 ~% v, k  K+ V享受了五星級的美食4 Q# ?4 o; ?2 I9 y3 h
老闆的手藝再度讓我大開口界/ L# c: C3 Z& M& ^: `& @
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
4 U# P7 q% @. {5 l" R4 E/ r0 j1 E我等不及跟各位推薦8 z, _2 N/ c! L/ ~# F6 i

4 R, w& d( `- q9 I" }8 H% }9 k1 \  H1 n) x
我們四位總共花費1600
, i; U* a; M0 c# r一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
; [. S5 }. |9 Z, Z1 D* g
3 y& q( l, A5 M# U黃金肉捲1 [" j4 W0 V) B% v( _6 X7 j) z
- i: Z3 R$ [: a/ R  Z
因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
, p% L4 _! K. c' p; [肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成' E9 N# v8 Y; E" {- S0 T  B
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配, @2 _: e: g; g2 V

# X; [6 g1 A& k7 f' s花椒雞翅3 ?% |$ S& }: i7 \8 J
3 l8 q3 _* l7 M2 S( F
雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口2 _, y6 c( S5 H* |" g
: T0 N9 D% W/ y! r( x/ e
  B8 d' ~  `! _1 K; C
粉蒸排骨
7 t: Q+ ~5 ]9 n: M1 X' t' |1 Y9 z+ R+ C& e2 f; |! E5 N
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
2 n/ t2 n. c' J7 I最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯$ H1 P+ W/ M0 a& s, I- {) a; i/ s9 C
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
6 S- }; q6 t9 p& G2 j/ Q  K, ]2 \" r$ f( R
酒醋花枝
9 x2 S5 M; D) P8 s! o* u+ B! }( Z1 W& J
老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
! H6 F& {6 n. ?6 A8 w, ~0 f6 J+ f2 ~5 u  k6 c% I6 x

: y/ u: y- h- ~/ r- l: J素繪百菇3 ~: d; z2 t. o# l, J3 I  ?0 p
2 d& y& z3 Q& y$ q; S
裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩  c$ d- L( [4 D; Y+ q4 a
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞7 X+ c; o$ ?' D5 i9 w9 j4 b" e) Y

8 d6 W2 ^3 O$ a" v' q0 x% F9 u! x/ D; n# U
荷葉五穀飯6 a- g; L4 M  n% ^
/ Y0 M& W* B7 ^' D9 x
我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
% T& s. w( S# Q% ?1 ]6 {我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人( A  t) G* n; l8 K& P6 A, }9 G
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味* d' T* [7 f& L

) x* D8 p4 ^3 ?. U/ ]) Z' H0 q: j" ^) v$ z+ w1 i2 l' x
奶油蔬菜湯; J" _2 Y; }+ H) e) m% o
% j; u7 c. W3 ~
雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
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  {) h) R; ^+ _& q* g+ a5 |7 w4 [7 O2 h5 _: O# W
我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
' r* j$ t+ c+ u, f; p+ j$ L問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味. }1 [( P4 ~* _3 _8 K: Z* W9 s% q/ i
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康; y$ m: ^6 m" H5 Y, ^' w2 G. w
這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
- _0 \  h$ ?' q$ h' o9 Y0 Z
/ m0 |/ o* T2 h' J) G# h
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