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食材：7 M; V# z8 O5 Z, U0 G, l3 i
/ x8 e( l' r Y9 b
米酒1200cc. u% V3 ]' O$ u1 P0 R. i
青梅1200g
5 @" ~$ c" Z y. G7 |! m2 H冰糖600g: W3 x' P, X" S* W/ r' y' G2 j
1 c" m; o: \6 x7 sVODKA 750ml4 ~6 ?9 v1 U, ^; f T$ ]4 Y8 h
青梅 750g " Z# O, V" l% C+ H
冰糖 300g
' ?7 T1 N9 I! G5 x! k. {' b
' G5 A7 q9 K4 i5 s! w1. 先把梅子清洗乾淨風乾
' R1 ?$ Y6 s" @' v2. 再用牙籤挑掉蒂頭+ ]$ \' t7 P- d- Q9 F
3. 在梅子上劃十字，讓味道容易出來
' a4 j3 \4 {' H" _ _) o* s9 y. K- ~4. 梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)& g6 S/ h* j6 e4 Q3 Y) {3 V
5. 密封好放在陰涼處，半年後開封。
: Z% s0 J0 j7 S \3 v) O
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發表於 2017-6-12 16:42:59
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發表於 2017-6-12 18:37:07
發表於 2017-6-12 22:13:44
