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[私房料理] 普羅旺斯番茄海鮮盅

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發表於 2017-5-10 23:05:56 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯 . i) V+ |) r* P; w0 y& M. J4 v

8 p4 w! d* @8 F& ^8 h7 P9 z常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧! 0 F3 k+ }6 D; L( o3 a3 b$ g

0 z6 U+ E! u) A8 c1 K8 {8 @* _簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~ ! T5 s  G6 ~  g4 d
3 c# `; p2 t3 j" T1 S$ Q3 e/ C1 ?
( H# t6 _  d5 O
【Facebook】影片-->http://bit.ly/2q2JEet
( s. J" s+ I9 p! Z5 B# i- h0 X【ig】影片-->http://bit.ly/2r27chY
+ ~% y0 ]5 M: H
* T. i  D9 E3 Z; i9 |0 f% R5 |準備食材. t9 J$ n( y6 }5 O' ^9 A+ k, K2 h
————————————
" t2 J( j" ~3 i/ I" K牛番茄 2顆( N8 M  Z+ X  @; |& K" `/ K
洋菇 3朵
# X. ^' H1 I6 W7 p3 }# e7 e) G! j* ]* A蝦仁 30g& x( W0 _2 b) N
魷魚 50g. D) @, T* i0 {2 |7 F+ b* G, q
蒜頭 3瓣" B9 X- j" P/ k4 r
黑胡椒 少許- {% R& _- p7 \' f
鹽 2g2 i+ E: M5 a1 S; G* w
雞粉 3g, n$ q* N  _* o! ^& c. m
太白粉 5g" e2 e" e4 l/ \7 [+ ^$ z  w
義大利香料 適量4 N6 H9 l5 Q3 i5 \
乳酪絲 30g8 S6 L2 t/ P/ ~5 O* |% H# ~
羅勒 少許
# ?. B8 k# u  a; H) y& q9 b& x
; y9 n. b. `/ s  c, F動手GO~~~
4 G0 W( I4 r9 P————————————
+ \3 ?2 m7 G/ [- Z+ W: J- v! n' d1.蕃茄洗淨切除頂部挖空
. U8 t+ w" \) P! @- s% `) `# f6 E*底部切一點可以站更穩. u9 \0 n3 [8 y4 \2 Z3 X
2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁1 y$ Q8 D' U* x5 @+ K
3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾2 h) @& ~$ ?3 Z/ Z" e1 ?
*加一點羅勒香氣更濃郁
/ ^  o% t" |3 G, j3 N. @! q4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲
- G# w2 j3 c9 s3 x0 b  N- C* t9 |, G7 t【200°C烘烤8分鐘】) f: i8 }1 b7 z7 X
5.灑上義大利香料

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alvin + 3 最後一張圖應該放在第4張才正確.
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