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[私房料理] 普羅旺斯番茄海鮮盅

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發表於 2017-5-10 23:05:56 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯
. ~4 t$ a- f3 H& E0 A# Z" l( d2 H8 c/ \- [8 `) `
常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧!
" {  g; f6 |* G; ]* \" d% h
0 `" V, z& |0 J/ E" J. q簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~ ! h! l% D6 Z8 q- k% h! j1 i& d

* l% S( K; l% x
) Z  i/ Z" U0 M: e【Facebook】影片-->http://bit.ly/2q2JEet ( h4 ^. d4 U- M8 Q* X7 x+ n
【ig】影片-->http://bit.ly/2r27chY" s6 Z4 d' H! i7 M" c. S
$ \2 f  c: W- V. V1 r* ]
準備食材
4 s: k3 ~: L+ W5 l4 d- \————————————, S7 _! C$ [% z2 {7 o
牛番茄 2顆
% ?. O* n* z% ~# S6 c洋菇 3朵* {/ L$ v6 G( V( Y) o0 \6 K3 u
蝦仁 30g) x" V, P( s0 }9 @% t& o
魷魚 50g! r4 K: a$ X) H" A% J9 ^  K1 ]
蒜頭 3瓣, O9 b5 n6 k6 s
黑胡椒 少許( @! q' x! {0 k$ k; C" O+ q
鹽 2g# T; h7 @; Z9 M5 \
雞粉 3g
8 a, e" K# u# [; E. H9 l太白粉 5g' W; A; R- H0 i* @0 K$ H
義大利香料 適量* A6 ^( h: |% o0 m8 s
乳酪絲 30g
0 E6 j* o9 ]: r; l羅勒 少許
. H, Q1 {% t" X/ e4 K# Y/ `, P0 l9 g2 |. t( s# b
動手GO~~~0 x3 ^2 L9 h: d, O0 y( N
————————————
& u" a( O  Q2 w1.蕃茄洗淨切除頂部挖空
+ r' i7 }& o% w( n; ~' B% w*底部切一點可以站更穩6 o3 H0 o3 f" S& ]" }
2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁2 B% e9 j( o9 \8 J
3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾
' ~2 e' ]- M6 X*加一點羅勒香氣更濃郁
8 n* K# b" d7 p  x* [. x4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲2 J, e. n' Q" H5 n
【200°C烘烤8分鐘】0 {% B; B& W6 t% s" K
5.灑上義大利香料

, o3 z% k) O) a% Q) n" I! Q

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