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[私房料理] 普羅旺斯番茄海鮮盅

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發表於 2017-5-10 23:05:56 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯
3 v. g' b2 I2 E; e5 t$ |" {' @! @  R& H" a1 U' r* M
常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧!
1 @. m, }% N, I, n4 K9 Y, f
; B' Q8 Z7 v3 m3 E8 M. h) @! |簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~ 2 N; M1 f. y/ Y' P4 S0 Y3 v! O
# {2 ~, m# s/ i: O

& x. U- J3 ^  f* n# S1 x6 F# t【Facebook】影片-->http://bit.ly/2q2JEet
! ^; H; X0 ^3 c2 }3 i' }3 H: u【ig】影片-->http://bit.ly/2r27chY
" P$ w& ^: J0 w$ q6 C
* O( d" K& l! O: e$ E3 c- {+ N準備食材
4 Z6 u, z, ^8 U; M  I4 ^# U9 u' T————————————
$ S0 l" q0 U% }' P' ?7 }+ O牛番茄 2顆
$ c5 W/ `# e# W2 X5 _/ O( E洋菇 3朵' t& _6 N. @( V6 \* c# o
蝦仁 30g
0 a" @$ q; V  {3 l' B& H- K( a( m魷魚 50g6 x- z" R- H6 ^4 w$ T8 _
蒜頭 3瓣) s  B  J8 ]1 P) A, ~' x! q; `. z
黑胡椒 少許
/ e) W( Q* r  v鹽 2g$ L1 n; B2 c; m7 R
雞粉 3g- y* i5 ^- p2 S' G- `+ A
太白粉 5g, v) L8 m4 g4 C' }  ~" m
義大利香料 適量6 O: ~6 E! o# M9 q  y2 |! B- W  g
乳酪絲 30g
7 @, i8 f+ p0 M- [- L$ b! r$ m羅勒 少許
1 @  M8 b0 i& |: _5 l; }
' f, K( N8 ]) |! T+ P動手GO~~~; G* _1 |# I4 ~
————————————
  ?# u8 y: O) I' I  F/ _1.蕃茄洗淨切除頂部挖空
* }9 i. ~$ L3 y5 F6 O*底部切一點可以站更穩
& ?* I7 r: n: p7 v" V2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁7 t5 P8 p7 U4 ~3 I# U$ E
3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾, e: |, R: ^1 ?* E9 C0 H# b+ G
*加一點羅勒香氣更濃郁" Y  B6 b6 m* t# w
4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲
$ ]) S6 z* k5 _% `【200°C烘烤8分鐘】
, Q1 i3 O8 n/ G- [" t5.灑上義大利香料

9 r) l/ j: K! x1 Z7 O

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