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- 2017-10-25
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
10 |
| 原價: |
85 元（新台幣） |
| 團購價: |
85 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
自取：三峽區大觀路361號 or 代送物館 |
| 交貨時間: |
2017/05/08(一) 下午5:00後 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2017-05-08 |
山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，' _5 h9 o' R2 W+ W
運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、8 X; i6 Y1 n0 l
老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，$ l- l" g7 m3 o# S' G
無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。6 K/ O; r* ?) ?' R5 a
! S. |# j/ z" Y+ o7 Y常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，, K7 g- s/ ^5 C& r, j9 C, i
是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，
" I6 r6 Z' h; m( m# g" X. Q, i這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。: f& z9 i7 @/ k: c4 o
" l3 h l* q6 t' e% F# k$ x0 a
山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、
) ?# J+ R; a7 {% n3 x3 g2 F溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!
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9 n" w* R* I3 P- A0 X- }# w當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!1 d+ n1 v V- q6 W4 V ]* y$ U! G
1 L; ~2 F1 h- R% c. k【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司) N r P" }- b
【商品售價】半條 85元. F. g$ H- v- D) ~# P% Y" W3 ~, P
【訂購期限】即日起~2017/05/07(日)' I0 a/ d( i' x
【取貨地點】三峽區大觀路361號(自取可享95折優惠)- v! K$ Z: H) d: |/ j4 r
or 代送北大物管
c2 v& l9 T u* ~/ M【取貨日期】2017/05/08(一) 下午5:00後 |
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發表於 2017-5-5 21:11:59
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發表於 2017-5-5 23:23:16