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- 2017-10-25
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
10 |
| 原價: |
85 元（新台幣） |
| 團購價: |
85 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
自取：三峽區大觀路361號 or 代送物館 |
| 交貨時間: |
2017/05/08(一) 下午5:00後 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2017-05-08 |
山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，6 d) t* ~5 J4 z( L" L3 c
運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、/ w+ u) u' |# |+ T0 s9 w
老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，
& V' k- v& `9 [. k" a+ V無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。
) o/ h* d( q% N6 Q& d7 Y- G$ I6 P+ C( G) q! k
常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，' |/ p+ N, G7 f% h8 H
是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，: P0 W# ~- D, i' G1 ~8 l p9 [- h
這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。
- C6 s) ^5 `7 K' b. V" a
5 e; j! @4 [6 \) @# G7 K山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、
- ]* M. O" B% I4 i( }溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!
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h( B2 L5 E2 V/ W0 |& T. ^當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!
6 d4 t) I7 V3 w- [8 a. H5 N+ U% h- L; @0 A, ^
【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司. y- K7 C" J6 B
【商品售價】半條 85元
: J7 ] W U- x9 d( z& k, H【訂購期限】即日起~2017/05/07(日)/ r9 [6 A0 Y9 t* H8 b
【取貨地點】三峽區大觀路361號(自取可享95折優惠)
* N2 \, m2 K! m1 C1 O" k- f or 代送北大物管
* R8 l9 u5 d6 }% G* L3 _2 \【取貨日期】2017/05/08(一) 下午5:00後 |
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發表於 2017-5-5 21:11:59
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發表於 2017-5-5 23:23:16