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- 2017-10-25
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
10 |
| 原價: |
85 元（新台幣） |
| 團購價: |
85 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
自取：三峽區大觀路361號 or 代送物館 |
| 交貨時間: |
2017/05/08(一) 下午5:00後 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2017-05-08 |
山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，
L, x8 F0 l& y8 @運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、
5 a4 `3 ^9 {. o! y* o3 _9 @6 {+ ?老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，
; N: S- m, T/ X8 s& u9 l7 L [無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。
+ S1 v C' ^, }% C% o' |# N3 V& g
+ |& p% Z7 \7 c$ u( ^1 X常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，: J9 C7 b. l) @3 v8 n7 H4 e9 A
是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，. L9 Q8 r/ x0 r7 e- N) C1 @
這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。" n9 T/ M4 n6 D- y0 b7 y3 Q! @
7 i9 t" z X% ]3 B/ ^3 e- z9 G, ]
山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、1 V( w& i4 {; q
溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!" A$ O9 w/ T1 {7 \
3 n4 J7 y# E, N" ?當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!& y1 l. c- D& A0 i7 p0 q A& o$ I$ a1 \
& u0 P0 W5 l$ u
【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司$ T K% s( R+ P+ N$ e; `4 @
【商品售價】半條 85元
) T$ I6 }" p" y/ }6 r【訂購期限】即日起~2017/05/07(日)
1 \1 ]; x( V% S, I4 A【取貨地點】三峽區大觀路361號(自取可享95折優惠)
i. u5 \. f9 T9 R# `( p; v5 b or 代送北大物管
- r0 B* M3 A4 o' h% V【取貨日期】2017/05/08(一) 下午5:00後 |
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發表於 2017-5-5 21:11:59
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發表於 2017-5-5 23:23:16