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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗1 C, z. w1 `8 q9 ]7 `
每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!! b% g5 }! [* {: m( k2 h/ o
於是,回家想要自己做~
4 o+ u4 G& |0 Y: x第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數5 o# j8 J/ O3 l" ]7 }) ^; M
第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)
: @- } u7 @3 H+ h
& A) M" f& n# g4 l- c* ~結果如照片- `% ]% h6 k- E( m3 ]) q0 L0 O/ C [
放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!! 1 [" S' s- }: n9 y
原來不能多放的用意在此...
+ h5 s9 ?; ?$ y, @3 e; ~) i8 c' s6 B5 ]) K* ]0 c5 w" W
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