iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 文章轉載 › 宜蘭鮮食金柑　果皮比果肉還好吃！
12下一頁
返回列表 發新文章
查看: 1668|回覆: 11
列印 上一主題 下一主題

[綜合新聞] 宜蘭鮮食金柑　果皮比果肉還好吃！

[複製鏈接]
阿詹

149

主題

105

好友

3611

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1188
在線時間
1223 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-1 05:55:37 |只看該作者 |新文章置後
                                                
4 P& D# R6 A1 S+ D# ?9 W7 N到宜蘭遊玩，金棗、金柑是必買的農特產品。新鮮的金柑，澄黃飽滿，很多民眾買回家了以後，其實不太知道怎麼品嚐它。專家說，新鮮的金柑，洗乾淨以後整顆直接放進嘴巴吃，滋味最棒，怕酸的民眾建議只吃皮就好，鮮嫩的口感，保證讓人對果皮有不同的感受。切片醃一下，沾點梅粉，風味無法擋。（張佳琪報導）
: Z# z& B, M9 G0 p
! o/ I  w; }; o9 n9 s( @
; F: o9 o) P, W, |- [宜蘭生產金棗，金棗不只用來做成加工品，還有幾個品種是可以直接鮮食的。農委會表示，大家熟悉的金棗，是「長實金柑」這種品種的俗名，屬於金柑的一種；金柑除了金棗之外，還有寧波金柑、福壽金柑等品種，最適合鮮食，這種鮮食的金柑已經是宜蘭當地重要特色農產品。
7 k, V6 E. x* P# U, Z3 I
6 ~  T. k% _+ L% a! J5 }, Z. Z- \/ f- P4 V, C
買了金柑回家，卻不知怎麼食用嗎？專家李念宜說，很簡單，不怕酸的人，把金柑洗乾淨以後，整顆直接放進嘴裡吃，體驗金柑濃郁香氣以及微酸的口感。怕酸的人，就吃皮，外層的果皮吃進嘴裡，完全不澀，又鮮又嫩，吃下去過了很久，還是滿嘴的柑橘類香氣，感覺很棒。
4 b/ T8 q5 [* {% U4 |' j( T" X; a8 b0 g2 O& ?, y9 w

. [- a2 t" Z6 p; {5 S4 g也可以把它切成薄片放進生菜沙拉裡面，或者連同培根、生菜一起夾進麵包裡做成漢堡或三明治。李念宜說，在地人還喜歡把它稍微醃漬一下再吃，李念宜說：「用一點糖、一點鹽，放進塑膠袋把它搓楺一下，讓它軟化，拿出來再灑一點梅粉，那也是很好吃的」。
, _9 S3 c, z* w
" `& {* E! R4 |* t( [5 C! I9 Z5 w" ~( a$ G3 r! z4 g5 z7 P9 }
農委會表示，金柑在全國的種植面積大約357公頃，年產量5千1百多公噸，產期在十一月到隔年三月，宜蘭種植金柑的面積占了全台九成以上，集中在員山鄉和礁溪鄉。
, F0 w( m2 ^5 S+ x; P) s% G
' ^2 k: s# d4 b2 b9 i: F6 B( i" n" [: J+ n9 e
（照片：張佳琪攝影）; r7 q2 U6 e4 m3 |2 e
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110228/1/2n6t1.html

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

詹先生 手機0981706063 LineID:gk6058 WeChat ID:gk6058     黃小姐手機0918297886
回覆

檢舉

歸真

31

主題

29

好友

2864

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
519
在線時間
887 小時
沙發
發表於 2011-3-1 06:28:17 |只看該作者
本文章最後由 歸真 於 2011-3-1 06:29 編輯
* w+ R8 {, w  W4 p; o5 ~9 v: @  _
回覆 怪物 的文章" R1 ]( i% v+ l# Y4 G
) M8 h- b8 i) y% H
我曾經用過一種方法：" p% `, m# a* S+ V' t- Z
1.金棗洗乾淨
) [" a! L4 T* u' L# k$ |% q$ A, u2.二號砂糖加水煮沸濃一點
; X0 Y# w" n/ H& g# N3 [$ E3.放入金棗再煮沸幾秒鐘，立刻裝入玻璃瓶  W! t: R) A6 t/ o  X
4.清肺去痰
4 J$ A% _; y  `" l+ V
回覆

檢舉

3樓
無效樓層，該帖已經被刪除
阿詹

149

主題

105

好友

3611

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1188
在線時間
1223 小時
4樓
發表於 2011-3-1 07:20:34 |只看該作者
白色月亮 發表於 2011-3-1 06:52 . Z9 Y8 g; N( P( c
其實雖然身為宜蘭人 1 L4 ^* N! I- D, |. A2 s( L" e
' s* m/ w) J% M. y% m" o
     但這些農特產品我一概不敢吃.....

; q1 g* {/ d+ g1 Z我常去宜蘭也只這家敢去光顧~橘之鄉
詹先生 手機0981706063 LineID:gk6058 WeChat ID:gk6058     黃小姐手機0918297886
回覆

檢舉

5樓
無效樓層，該帖已經被刪除
阿詹

149

主題

105

好友

3611

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1188
在線時間
1223 小時
6樓
發表於 2011-3-1 08:12:56 |只看該作者
白色月亮 發表於 2011-3-1 07:49
! n! u( L9 b: m7 d- W! Z) Z下次去 宜蘭 吃飯
" R; g- K9 O, D3 X' d% e
- B1 J# N) q4 o- A6 n       去 一間 叫 駿懷舊餐廳   這間店有上過電視專訪的

2 `% Y( J7 @/ e●宜蘭店：宜蘭市宜興路一段28號。電話：03-9329869 　/ Y/ M' A& m! u
●羅東店：羅東鎮純精路二段10之1號。電話：03-9553699 5 M; D( L! [. X7 `. G% K' _# b
這兩家都可打折嗎......
詹先生 手機0981706063 LineID:gk6058 WeChat ID:gk6058     黃小姐手機0918297886
回覆

檢舉

7樓
無效樓層，該帖已經被刪除
阿詹

149

主題

105

好友

3611

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1188
在線時間
1223 小時
8樓
發表於 2011-3-1 09:07:40 |只看該作者
白色月亮 發表於 2011-3-1 09:01
: w$ v. K" k. G/ L# n$ f" R基本上 都口以地; u5 M: H" o2 [& L6 M

  R1 l! B* ^- C. ?- w( q       要先看一下 大股東 在那家 就去那家粗囉
; {  {9 L. D; Q1 [
偶哪知誰是大股東 ) o* ~' v! s1 H
然到是你ㄉ...................
! ?; P$ }8 i1 F# F
詹先生 手機0981706063 LineID:gk6058 WeChat ID:gk6058     黃小姐手機0918297886
回覆

檢舉

9樓
無效樓層，該帖已經被刪除
阿詹

149

主題

105

好友

3611

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1188
在線時間
1223 小時
10樓
發表於 2011-3-1 09:18:40 |只看該作者
本文章最後由 怪物 於 2011-3-1 09:19 編輯   Q7 S# C2 w& f6 {
白色月亮 發表於 2011-3-1 09:12 7 A3 W$ l0 {* X, ~9 @! ?
要去之前跟我說囉  我就會告訴你啦 , a6 {! v1 h  L

% z# f8 u0 l6 E6 ^4 H4 g5 f        不過可別亂打 倫家小名啊
7 |7 `& p- ^# ~1 k( |( J* P1 Z

! c* a# _2 Z) d4 @! r7 O基本上偶周日都會在羅東ㄋㄟ
, n. M5 ?, K: R/ N6 p% k& `啥時想到要去就不知~7 _9 O) U- ?8 E, w
不過有去，一定會報ㄉ啦
詹先生 手機0981706063 LineID:gk6058 WeChat ID:gk6058     黃小姐手機0918297886
回覆

檢舉

12下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部