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[其他] 遇見好鄰居•遇見好生活

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走在悠閒的北大步道,看著甜蜜牽手的老夫老妻、享受慢活腳步的年輕夫婦、& D1 s& R! T8 ]; [1 `) A+ r9 A- [
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豐華正茂的學生們、充滿童趣的天真笑容..心情自然湧現會心的笑意與滿足,/ w8 h  E- G% }1 k& z

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好生活的元素裡有了優質環境也需要具備許多生活必需品,在琳瑯滿目的商
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先以海藻雞熬湯骨熬煮3小時做出海藻雞雞高湯,再以100%雞高湯(不另加水稀釋)為基底。
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立春的日光充滿暖意的灑下,驅散了凜冬帶來的寒意。! J* K) m/ [' x( G" G" |1 J7 M( |
當陽光出現...最適合將帶著淡淡濕氣的被子洗淨...曬日光浴...- m5 k% }5 ]* a& Q
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生長在海拔1000~1200公尺的卡杜艾咖啡,採收方式為除去果皮自然日曬和配合機械乾燥而成,豆子果香濃郁,甜度明顯,精緻乾淨。此款巴西咖啡屬於較為清淡的拉丁美洲典型的原產地咖啡。& t6 n- E4 `: d6 Z7 _- Q. `! V
風味帶有橘皮、熟果與焦糖甜香,其中水果調性以及宜人花香,入喉之際口感平實均衡,餘味甘甜。
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齒留香滷牛腱心
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材料:澳洲牛腱心2斤、 蔥6~7支、 薑5片、蒜頭6~7顆、新鮮辣椒數條(可加可不加)- D' ]2 T( B7 u6 r2 n+ F
素蠔油or醬油膏1碗、酒1碗、滷包一個,香料包1包4 |5 Y& Y1 N& W  k2 [
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步驟一: 川燙牛肉備用9 u6 F- r' e; g& x: L: ~
步驟二: 蔥6~7支,薑5片,蒜頭6~7顆,醬油半碗,素蠔油 or醬油膏1碗,酒一碗,香料包與牛腱心,一起下鍋加水蓋過材料1cm
! [5 Z2 X- Z+ S9 ]+ t6 M. o! p步驟三: 先開大火煮滾,關小火燉煮1小時,悶1小時即可完成! ?" G- b0 u, o2 J3 B( E, y
ps:起鍋待涼後再切薄
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#悶的步驟最重要 #鹹度可以依照自家口味再做調整3 M  P: ?/ S* n; \- J4 x
#喜歡白蘿蔔所以將白蘿蔔切塊丟入 #傻麵條淋滷汁最後灑上細碎的蒜苗感覺很讚& h) h8 s: F9 N5 i; ^
#牛腱肉質軟 #牛腱心口感Q #歡迎預約選購有美國有澳洲

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強烈寒流來襲,除了衣物的保暖之外,推薦來一碗增加免疫力的蒜頭雞湯再適合不過了,先以海藻雞熬湯骨熬煮3小時做出海藻雞雞高湯,再以100%雞高湯(不另加水稀釋)為基底加入蒜頭、香菇與海藻雞等食材精燉成湯品。; a% _/ \2 Q  Z# n' A. S! a
最後只以簡單的湖鹽調味,本品調味單純簡單吃到的味道完全為食材本身的天然滋味!" f9 H& V5 Y" @' O1 o3 p, Z
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暖暖湯品在這兒5 P* m& B8 S8 A3 f
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【天和鮮物 】海藻豬米血糕
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) q) u5 P% y6 r" A5 X" w#天氣冷冷要補身
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