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無添加~手作藍莓果醬

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歐洲之旅
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發表於 2017-1-15 13:03:22 |只看該作者 |新文章置後
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《Cathy Zakka 純手工藍莓醬》5 G7 [+ M/ L: e+ c' y+ Q

  A. [0 _# \2 N吃的到一整顆藍莓果肉的藍莓醬,使用冷凍藍莓熬煮而成,堅持原味無任何添加物,絕對值得一試。用在土司、司康、優格、奶酪都很適合喔!) D7 G, F  U" h& P
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※原料:冷凍藍莓&檸檬&原味冰糖3 l* B" k6 {* O( I+ X

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( D* X- T. q7 a) _. `. @3 E※保存方式:未開封室溫保存約六個月,開封後約三個月(二周內是最佳品嘗期)7 l9 @6 A& C) w( j. ?* v: A( D) L

: c  ^# C" B( o# z. J: {4 p※食用方式:請使用乾燥及乾淨的餐具挖取。; A/ @) @3 H( c0 ^) U" ^) u
8 c' }4 P1 H: N5 f0 [* E1 T
※小提醒:手工果醬無添加人工果膠或吉利丁,完全是天然水果熬煮而成,室溫下打開食用會覺得有點稀稀水水,冰過會變濃稠一點,但無法像市售的果醬一樣。藍莓本身富含果膠,所以煮出來的果醬本身就具有膠稠感,並非加了人工果膠,冰過後變的更濃稠乃正常現象。

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