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[生鮮餐飲] 2017年春節海鮮年菜(蟹貝類)

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發表於 2016-12-28 12:20:37 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 臭臭媽 於 2017-1-5 20:56 編輯
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. Y4 P& D. ^* L3 A, q8 s; G1. 大花枝, 每隻$350, 每隻約$600-800克, 來自新鮮海域, 現撈捕獲後急速冷凍, 鎖住花枝本身天然大海美味. ; x& o7 ?3 N' y' V6 m
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    花枝含有高蛋白, DHA, EPA, 維生素E, 牛磺酸等營養成分, 非常適合怕胖的人. 肉質超厚, 彈牙扎實. 有大海的天然鹹味, 和花枝的甜美鮮味, 絕配~~~ 可以川燙, 清炒, 涼拌.皆宜.
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' r- x$ G  @4 f9 G8 L1 Q2. 大軟舌, 每隻$350, 每隻約1公斤, 生長在外海的大軟舌~新鮮捕撈後,立即急速低溫處理,維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下,沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁,讓人一試就停不下啦!!$ V+ W4 t* ]% k5 ?- N( G

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5 B5 h( S; E. E7 X2 Y2 F4 p& p3. 中軟舌, 每隻$280, 每隻約600-800克. 生長在外海的軟舌~新鮮捕撈後,立即急速低溫處理,維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下,沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁,讓人一試就停不下啦!!
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4. 大透抽, 每隻$280, 每隻約600克.無論用何種料理方式皆好吃喔, 嚐起來肉質鮮美、口感Q彈!) Y- k5 O) ?& n- q* m

7 T8 D7 d* _$ k2 k* Y3 Y透抽是低熱量、高營養的食材,不僅富含EPA、DHA,蛋白質含量更達16%,脂肪含量則不到2%!而且還富含礦物質、維生素及牛磺酸等營養素唷. 6 a; \7 B" K4 k4 E/ M" B

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5. (大)蟹管肉, 每盒$120, 每盒約200克. 由肥美的蟹腿取下,味道鮮甜,加上超可愛的胖嘟嘟外型!享用時一口一個剛剛好,大人小孩都非常適合食用,肥嫩的蟹管肉,口感彈牙鮮美.' t& r6 o! O+ Z& C: A# U
蟹肉最肥美熟成的時節,當季的最好吃. 替您處理好的大蟹管肉,讓長輩與孩子也能輕鬆入口享用. 可以煮湯, 煮粥, 炒蛋, 做羹湯, 煮火鍋.
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- K. W" r: \! d( Y/ |6. (大) 天然野生珠貝, $480/包, 約1公斤/包, 約50元一粒 , (小), 天然野生珠貝, $350, 約1公斤/包, 約5元一粒, 顆顆飽滿鮮甜,每一顆都是大海最珍貴的寶藏,讓所有吃過的人都忘不了那美妙的滋味!低脂、低膽固醇、零負擔,含高蛋白質,多種維他命及礦物質,適合全家大小享用; }1 U$ d7 J7 T$ \4 k
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/ T7 F% X- _& k1 W) K& r2 N7. 小章魚, $70/包, 300克/包.
) S( s  ~" {/ X. k: s8 ]4 ]小章魚肉質細嫩一口一隻剛剛好,無論煮火鍋, 伴炒, 川燙都很好吃喔, 鮮甜美味, 肉質Q彈.! t6 x" E! w3 J7 ^+ U; Y" O

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& ~& f- F9 e+ Q8 C% d8 D/ @. l8. 一口小花枝, $70/包, 每包約300克.
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. C4 X" x; F2 n  x-18度急速冷凍超新鮮, 花枝富含豐富蛋白質, 牛磺酸, DHA, 是低熱量高營養的食材.! N) x6 ^1 z8 J0 u5 S7 z1 b
可清炒, 涼拌, 火鍋, 羹湯, 燒烤, 都很美味.
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4 S  T( @3 e* x- }: p1 b1 O9. 來自深海純淨海域的智利帝王蟹,嚴選整付完整大規格,霸氣蟹腳巨大渾厚,飽滿鮮美,肥厚的肉質是老饕最愛!* V! T/ a) g7 f& H! ~; r
頂級智利帝王蟹腳, 大隻霸氣, 頂級鮮甜, 肥厚極品. 每隻約1公斤以上, 每隻$1300.
' T2 B# V! h" d* B) n帝王蟹又稱: 皇帝蟹, 生長在寒帶阿拉斯加深海底200-300公尺深的純淨無汙染海水區域, 因為體型龐大, 堪稱蟹中極品, 故有: 帝王之名.3 f8 G* [* N; ^4 T5 T- c
帝王蟹最為人愛的就是大蟹腳, 因為帝王蟹的腿肉, 飽富豐滿鮮嫩的肉質, 肥厚又鮮甜, 尤其完整整付的大規格的整隻大蟹腳, 更飽滿, 更美味, 更鮮甜, 市場少見, 是難得的極品.* {0 s8 J; Z0 d) m8 m& M
我們家的帝王蟹蟹腳, 完整整付、 大規格, 更飽滿、 更美味,
: ^- p* O; u1 \- Q; q3 L" [市場難得少見,可說是極品中的高規格極品!!
* o& ?! }1 [! g$ c& k+ I帝王蟹也很具營養價值,含豐富蛋白質、微量元素等營養,4 ~( }  u! A; a5 @' K: w
對身體很有滋補作用喔~!!: |; l: X  J& F' Q+ n* V- E
烹調建議:清蒸、大火滾煮,入湯入鍋等,皆宜。$ y2 W6 ~2 j* q

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7 ?) p; k1 w  [9 i8 s北大皆可代送至物管, 越早訂購越早帝王級享受喔~~~
/ @- w8 K# `; c更多海鮮年菜明細,請詳見:% s; W& {, W) |. @2 K7 L) O
歡迎好朋友們line我詳聊。
+ P: G1 p$ {) `6 ^: z. rhttps://docs.google.com/…/1snMcNPBfBp-l5E5ishW0vOIqOV…/edit…
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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