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[生鮮餐飲] 2017年春節海鮮年菜(蟹貝類)

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發表於 2016-12-28 12:20:37 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 臭臭媽 於 2017-1-5 20:56 編輯
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1. 大花枝, 每隻$350, 每隻約$600-800克, 來自新鮮海域, 現撈捕獲後急速冷凍, 鎖住花枝本身天然大海美味.
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+ q% \! f) |, y1 `5 D; L5 {! n1 a    花枝含有高蛋白, DHA, EPA, 維生素E, 牛磺酸等營養成分, 非常適合怕胖的人. 肉質超厚, 彈牙扎實. 有大海的天然鹹味, 和花枝的甜美鮮味, 絕配~~~ 可以川燙, 清炒, 涼拌.皆宜.
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2. 大軟舌, 每隻$350, 每隻約1公斤, 生長在外海的大軟舌~新鮮捕撈後,立即急速低溫處理,維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下,沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁,讓人一試就停不下啦!!
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  w( c" E9 \4 o: {2 ~- d' j$ }& k. Z6 B3. 中軟舌, 每隻$280, 每隻約600-800克. 生長在外海的軟舌~新鮮捕撈後,立即急速低溫處理,維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下,沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁,讓人一試就停不下啦!!  B: e+ t/ F/ x: T$ O2 ]- F- W* M- F
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+ X/ X1 e6 {/ e4 |4 r  q8 ?8 A4 u4. 大透抽, 每隻$280, 每隻約600克.無論用何種料理方式皆好吃喔, 嚐起來肉質鮮美、口感Q彈!9 \! h4 |% V0 n' p2 f* u) o0 a8 a  p
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透抽是低熱量、高營養的食材,不僅富含EPA、DHA,蛋白質含量更達16%,脂肪含量則不到2%!而且還富含礦物質、維生素及牛磺酸等營養素唷. 4 E+ O' r4 }$ g. R% |9 N% u9 `# ?

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5. (大)蟹管肉, 每盒$120, 每盒約200克. 由肥美的蟹腿取下,味道鮮甜,加上超可愛的胖嘟嘟外型!享用時一口一個剛剛好,大人小孩都非常適合食用,肥嫩的蟹管肉,口感彈牙鮮美.
1 K- w: h6 B3 I蟹肉最肥美熟成的時節,當季的最好吃. 替您處理好的大蟹管肉,讓長輩與孩子也能輕鬆入口享用. 可以煮湯, 煮粥, 炒蛋, 做羹湯, 煮火鍋.) i4 k) o5 D0 E# T1 X- E$ [
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6. (大) 天然野生珠貝, $480/包, 約1公斤/包, 約50元一粒 , (小), 天然野生珠貝, $350, 約1公斤/包, 約5元一粒, 顆顆飽滿鮮甜,每一顆都是大海最珍貴的寶藏,讓所有吃過的人都忘不了那美妙的滋味!低脂、低膽固醇、零負擔,含高蛋白質,多種維他命及礦物質,適合全家大小享用' o4 M3 |' P; z
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. i; H3 Y$ r( W, \6 h+ }0 Z7. 小章魚, $70/包, 300克/包.
! ^. Q1 e: y1 s& }$ A小章魚肉質細嫩一口一隻剛剛好,無論煮火鍋, 伴炒, 川燙都很好吃喔, 鮮甜美味, 肉質Q彈.7 R; O$ k% O, _3 b# h& ~% K

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8. 一口小花枝, $70/包, 每包約300克.. F5 E" l+ z- ]* b* C! D9 L7 V

* o+ k0 N- f: J7 L/ [5 @/ t, J4 B-18度急速冷凍超新鮮, 花枝富含豐富蛋白質, 牛磺酸, DHA, 是低熱量高營養的食材.
7 u% r3 a; @* ?9 n6 K可清炒, 涼拌, 火鍋, 羹湯, 燒烤, 都很美味.
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9. 來自深海純淨海域的智利帝王蟹,嚴選整付完整大規格,霸氣蟹腳巨大渾厚,飽滿鮮美,肥厚的肉質是老饕最愛!
4 T. T6 P8 l) i% U$ @/ Z; _頂級智利帝王蟹腳, 大隻霸氣, 頂級鮮甜, 肥厚極品. 每隻約1公斤以上, 每隻$1300." m4 x3 x7 {! \- `" i7 F- {
帝王蟹又稱: 皇帝蟹, 生長在寒帶阿拉斯加深海底200-300公尺深的純淨無汙染海水區域, 因為體型龐大, 堪稱蟹中極品, 故有: 帝王之名.6 K. Y/ O  c5 F1 L
帝王蟹最為人愛的就是大蟹腳, 因為帝王蟹的腿肉, 飽富豐滿鮮嫩的肉質, 肥厚又鮮甜, 尤其完整整付的大規格的整隻大蟹腳, 更飽滿, 更美味, 更鮮甜, 市場少見, 是難得的極品.% @5 r. @+ }0 e* }( w( ^4 L
我們家的帝王蟹蟹腳, 完整整付、 大規格, 更飽滿、 更美味,
; f' s! |! H2 \/ J: D/ P" O5 }* r市場難得少見,可說是極品中的高規格極品!!
0 x$ i2 s2 I) g3 m0 l帝王蟹也很具營養價值,含豐富蛋白質、微量元素等營養,+ X' r8 i; b- |4 B  Z8 t, x
對身體很有滋補作用喔~!!
0 `7 I5 x# [  Y$ K5 i/ j! N3 r烹調建議:清蒸、大火滾煮,入湯入鍋等,皆宜。
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2 S3 Y+ e. Z2 F) _8 v; s" H& t; g北大皆可代送至物管, 越早訂購越早帝王級享受喔~~~
6 i2 k9 S# P; p& k9 x7 V更多海鮮年菜明細,請詳見:$ [) w6 y) D7 Q1 [2 D5 L- `
歡迎好朋友們line我詳聊。! r2 M% ^8 E, u' D" d: d' x+ m# O
https://docs.google.com/…/1snMcNPBfBp-l5E5ishW0vOIqOV…/edit…
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