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[私房料理] 自製粗米粉湯,在家變身小吃攤

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發表於 2016-12-22 19:15:12 |只看該作者 |新文章置後
4 m3 R, l$ m  Y, m" ]7 F
因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤
' P2 j, _4 B/ S) t" g( F' V6 |那個味道真的就是我的回憶+ K" X$ d4 g  R+ e$ a" X! k! H
所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗
+ e# r5 I$ U: r, ]7 R
& H) w' V' m4 q' R三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道$ q5 X' F8 {+ @+ j  {% q
因為外面的總是太鹹7 [/ d6 O! V' T/ h
一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買
. g6 |- X6 k/ P直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉. Y1 j) D5 j4 w! A+ H- @  W2 A
. P% _" _$ [2 x: y, r
在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情
! D+ c% y" l0 n- h然後想辦法簡化流程,嘿嘿
0 I4 @; S& P' H7 S$ n  i4 J- J5 P
老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味
2 ?7 _/ c3 k% x3 _" m我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢
3 t" d2 T7 G! p0 ]* D3 a: i. L9 c; z# m3 `9 A& b6 V
作法圖文好讀版
3 F" m8 d5 A9 X+ phttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/212577814
7 G) H9 @" a! k* P. N% x* N5 m6 `5 D$ a- R0 Y# D6 L
! J9 g1 q* Y; K* x
超簡單、但真的超級好吃唷

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發表於 2016-12-22 20:21:26 |只看該作者
我也很喜歡吃粗米粉,哇!肚子好餓!
暑假平日上網時間不定!

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發表於 2016-12-22 20:28:17 |只看該作者
老板,來兩碗米粉湯,切一份油豆腐還有嘴邊肉!!!

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發表於 2016-12-23 08:26:07 |只看該作者
看起來真好吃阿~~~~~~~
: ^1 A" ]3 y% c9 d' `6 M& S, h& g* c4 W( }& Q
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

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發表於 2016-12-23 08:54:11 |只看該作者
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD9 @% C1 g, k4 D4 z8 ~
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買的

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發表於 2016-12-26 15:45:19 |只看該作者
彥媽 發表於 2016-12-23 08:54
/ Y* O% `8 i5 V2 l4 w+ I我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD6 F) j2 l7 F! \
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買 ...
) p* N+ {6 B/ N8 Z, x
太棒了~!!!
; |+ X" C, w. ?找一天來買~謝謝你的這個超棒的情報

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發表於 2016-12-26 15:45:45 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-12-23 08:26 1 o$ @  \- k! u: s) q6 g
看起來真好吃阿~~~~~~~/ v' l% e. X$ H" p1 W
7 u+ z" P4 n* x% z: w: ^
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。
; @5 p8 V8 j9 o$ F- o$ p' z
我自己覺得真的很好吃阿~哈哈哈

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發表於 2017-3-6 20:58:45 |只看該作者

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發表於 2017-3-6 22:44:10 |只看該作者
好吃.有同感...." N  _7 K$ Y2 E0 _* M
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