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本文章最後由 f125314060 於 2016-10-22 23:19 編輯 8 M$ J6 u% D6 D/ T6 H
0 f9 e4 ^- t1 n+ u
無刺無腥味的多利魚片，無論如何料理都好吃！ 3 d# z a2 ~& z* ]7 @& ^
多利魚是什麼魚呢?多利魚肉質細嫩、口感類似鱈魚，是海鮮料理必備食材。 3 h$ V4 w! @- y. T
很適合老人家及小孩食用，做成多利魚排或是糖醋魚片，
( @& x9 f V: m$ p" D- h! b [7 W都是不錯的選擇！( L {& B, |+ c' b( X& f
" g* x+ e p* A一包3片(1000g)$130元 `5 X! E$ A! [0 A6 g; n
單片$50元
8 H* {2 f2 z+ o& k- `2 F* M3 k1 b3 u6 Y- R/ ^
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多利魚排料理方式( c7 S0 Q/ t9 b4 C0 L% y* {. @8 z
♡ 香煎多利魚排
" c, M$ p$ H9 F; F3 X9 R 材料：多利魚排、海鹽、胡椒粉、麵粉、巴西利粉末、奶油、檸檬。
4 ~" P. `+ p- v 做法:( ^+ U: w$ M% E
1.將多利魚排洗淨擦乾，灑上海鹽和胡椒鹽調味。
; U2 ?; _( }5 @$ J2.接著將魚排兩面均勻裹上一層薄薄的麵粉，鍋中放入油，將裹好麵粉的魚排入鍋油煎至兩面金黃，這種多力魚排很容易熟，不用煎太久，是非常好食用與烹調的一種白肉魚。: @8 D8 C& J; j
3. 起鍋後，在魚排上灑上巴西利粉末，緊接著再起一熱鍋，放入一小塊奶油融化，轉小火，等奶油完全融化，並且轉變成褐色，冒出細小的泡泡時關火，加入半顆檸檬擠出來的新鮮檸檬汁，要小心噴油，搖晃鍋子讓奶油與檸檬汁混合後，淋上魚排就完成一道美味料理。
6 [" V: Q3 `5 n- v; Z2 Q2 c& W* D* A4 Y" q+ G% \$ R. o Q
; }; E" i2 j; a; H; k! R C
重量級無骨無刺多利魚片/ q2 v/ M" w2 V4 C- E. J% [
保存期限：見外包裝% i3 I9 B1 {- F A+ e# l( L. ~3 b
產地：越南
3 k G, e' P/ N" s內包裝方式：塑膠包裝 |
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發表於 2016-10-21 00:45:25
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發表於 2016-10-22 20:27:50