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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=1 H" C$ F/ G0 E9 L$ i# u8 N
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~. U3 M& G7 [8 k8 J8 K/ N- Q8 v
" V. `, k/ n& @/ t1 o7 } ^- j: a$ ?8 [7 B! U
(粉色花朵)
/ O8 ?2 N# i$ s5 i0 w3 q( m) v中筋麵粉200g
8 f# H7 R; j$ e1 F+ a. Y6 Q草莓粉1茶匙
9 J. Z/ ?* u7 L0 l0 S牛奶110cc/ i Y( X, l. G1 h0 x' W1 x1 W# J5 O3 e
液體油1茶匙
2 \+ \; g2 \- d& {0 E* O8 @速溶酵母3g
$ t$ v- M) G" h3 N& D% T8 R細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度
1 T! q/ ~+ j( N9 Z/ {- h+ |- G# K5 |/ @4 g* J
' U& e3 C6 g5 U5 Q3 u) A' B全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘" l7 i% g$ n# E+ u ?
再來分成6等分
) d2 l0 B2 P( Z1 _5 N! C2 t1 x一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子3 [, {3 v0 K: H9 w. d
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
: `! D- I7 K! ~0 O中間切一刀就完成了~; _$ s O6 U9 s5 i
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮" S" Z# y0 M! e3 A' x* ]
! E$ ?6 }+ C' J8 z# `
0 M' ]/ d* _( m, W5 \
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色7 B& J4 W: n4 l
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
2 t8 J& E/ o: d! Z白花就不需要加粉
- T" j% X6 D+ x/ r" t r! _! [, F* z其實過程非常好玩的~在這分享給大家
0 x+ s7 f7 N2 f9 v1 l9 F; a, T( O# W+ T* l7 X: f% W# T* F! N, E
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