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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=9 z# ~( u# |" M% z
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~+ _4 }; a F1 C0 e! S/ P+ r6 f
2 e3 g& P& Y, q7 H0 @2 M
8 T. H: T! O. l X(粉色花朵)
) ^' ]( E% j% t) _3 P: ?中筋麵粉200g
a, Z# n6 C+ {% F0 w4 Y草莓粉1茶匙
3 m/ h C0 l0 l x0 y8 @牛奶110cc
8 z4 E, ^4 F" K; h# w* q/ c% |液體油1茶匙# ], }9 ^! t7 {1 I
速溶酵母3g
) v, R) p% Y& y) Z, p$ j細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度
0 o, E8 V6 Y8 v6 N6 k5 J: }7 [3 j7 X% q7 t& ?" x
6 k6 U5 _- v$ ^6 ?4 }全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘* b/ @! W: J' q& U8 ^6 J; Y" O
再來分成6等分
- l( q4 { ~( M9 ^3 Z一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
; A o; X( P5 I, m再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
8 Y5 u$ m; ^% G: ?9 A4 p+ F) E+ X) M中間切一刀就完成了~
$ ^+ E6 ]3 ?) w4 m m c; `切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
L' N' m' W# k8 z" @0 X z- r g. E2 {+ j# b" ~. U, f! H
, g9 o. J. q& J( n. S6 u; D
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色- z' {7 n" j) C; F; @& {2 c Y
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
N* @3 P1 t( J4 U& a白花就不需要加粉+ h$ n% \5 J; j6 E! a% L/ K: ?
其實過程非常好玩的~在這分享給大家$ ^: S: l/ w0 p8 @% Y1 B9 ]
& Q8 c/ D" n+ c, Q' c" u |
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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