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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=
, }% v3 L, L# a1 Z其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~! u1 a& ?4 p9 S' e: S/ r
1 j6 F4 M9 r$ u5 Z) `
$ b! p+ P; ~7 Q6 U(粉色花朵)
) K% o' m& l$ B, p8 m中筋麵粉200g; ]/ W% W$ r5 n2 t6 `1 G
草莓粉1茶匙+ ~. W/ W* }# ]! y I
牛奶110cc
& w8 J% {3 E5 _. u液體油1茶匙3 [+ i# j: C5 J8 h
速溶酵母3g
) o/ |6 i/ P/ R細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度
: T2 X+ ~; A% D @9 I8 B/ [3 G' x/ a1 \: K& N2 X8 h
$ g) C% M& C% F0 H( U6 s8 J8 @- ^全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘& P5 q: {! C ~ @) Q' u
再來分成6等分
( w. M5 N8 Q4 i; T3 V2 g/ h一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
% S' {2 i( |% [; o( |# e再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形. B' k2 a4 o! L2 p6 C: _
中間切一刀就完成了~
8 s8 g' y- c" X0 S切好以後要稍微整形一下~會更漂亮5 i2 q# t1 ?9 D( y; J5 \
1 N& j6 w* [, h( m3 }. m
3 l9 t: ^& J7 i當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
P! P% v! |! x& B4 K可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
1 y3 k! C1 J* Y! O. Z- W9 _* s0 p# \白花就不需要加粉
$ O5 U. i% T* e, n8 {, w) E% m% m其實過程非常好玩的~在這分享給大家5 ?, N- e K# E2 a
# V/ ^/ A7 E5 B1 ? |
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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/ I! B5 x% g2 e7 a3 I' |' _2 k
發表於 2016-9-20 17:27:40