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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=! c s! K& s! ~4 N3 [
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
% ]5 d9 h7 A: C5 t7 [
7 ?% g1 X" [1 q: A, m5 h5 f! Q" O6 S" z3 s
(粉色花朵)" U" {: z- y* Y4 c
中筋麵粉200g
: J) } y" D4 m0 Q草莓粉1茶匙; K' L- i7 b/ h. y
牛奶110cc
1 M1 B8 q0 o/ k- s液體油1茶匙9 e" D) g4 _3 U3 H% e" h
速溶酵母3g
. b9 Q% v0 c) q" w細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度
/ H K b, |! Q) G! k8 B! F8 o: M
9 ]" D* ]/ L5 I+ W* b: ]% J5 V6 d
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
5 `/ |( @0 A# h" S% W; r2 B再來分成6等分 - l# Q6 P4 o% W% W( `' U
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子0 [6 p4 W4 D1 F0 o
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
$ K' R* M0 j2 k: g9 y; j, D中間切一刀就完成了~' U1 Y( r/ R( `
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
% U5 O; f7 V7 y) N Y+ c2 ?% p9 {
4 T) }+ ^- a/ ^- k當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
! X; S9 _3 v3 u: f8 \) L9 U可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
3 r$ o4 r" z7 a7 K白花就不需要加粉; ^7 P% j- W4 t+ q# [
其實過程非常好玩的~在這分享給大家, I. f2 o0 ]8 T( e/ i E
- u$ a) G6 R; ?' X' }2 B h |
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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9 E6 U2 Z3 @9 i( p0 q
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