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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=
! q; K+ X; {# x4 B" H, [其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
) h# `7 P$ m% u, q( }7 J2 F
r2 L8 K- r' K# q; e3 m) {) [: M K! s* L1 e
(粉色花朵) f& ~4 O' L, t( ]1 z! W% f
中筋麵粉200g. V4 i' I$ e5 g" L# |
草莓粉1茶匙
2 X( k6 o @1 y牛奶110cc6 _& E0 H" c% o6 c
液體油1茶匙4 E6 Q0 V+ k! W+ X: X
速溶酵母3g
6 `' v P4 i+ c" U$ R細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度
. e, ~* J1 r- e
/ y+ W) t% L/ Q1 i- u n1 q! h* p E9 @1 x" }4 t/ O
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
; f$ v8 S" E% D0 J N再來分成6等分
' u4 o" j) H4 s0 F- R! \& o一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
2 r4 v6 W1 H' X再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
T* S0 g5 Z& S; W( L) k, ]" O中間切一刀就完成了~
9 F- M. V" ^8 `7 `2 A8 \; B切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
: N* c6 N4 r" M' Y7 J
D9 L% E/ j% q+ r+ {' ?
( w1 R! ]7 [7 d! A6 e& X7 Y- c當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色* S" U: a3 g+ |( W
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~9 U% L: U3 l* K8 E+ m
白花就不需要加粉6 u( P. G( t% R
其實過程非常好玩的~在這分享給大家+ J8 E! W( m: D; G+ c
" g) L; l' M/ C' d0 |3 D |
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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