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分購 |
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20 |
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160 元（新台幣） |
| 團購價: |
160 元（新台幣） |
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0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
世界公園 |
| 交貨時間: |
8/12 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
到貨三天內吃完 |
本文章最後由 林曼曼 於 2016-8-9 15:50 編輯
& W5 P, _) m2 u1 E
9 M: M# F2 N8 U$ w. x. s馬祖肥美的淡菜季節又到了
2 J" A) `' n7 E1KG 160元 (淡菜ㄧ公斤大概是12-15顆)
4 E) `: J: S- `6 I7 g0 r [7 | }5 U' h活體宅配ㄛ
- _+ U$ _- S# o; a郵局航空快捷當天到貨
- r) C9 C4 v6 x8 V: s4 K( z運費5公斤200元,6 U9 ^) a. ?! p% ~
每10公斤280元
& Z: N3 k- w# K5 ?+ h3 w+ X n+ A7 j' _& E1 a* R
* J$ d( r' r" @0 Y淡菜從海裡拿起來秤，
9 W& t. L! t% v1 e# D8 b在運送過程會吐海水" I+ L6 D. q' j) N) X$ U, E( S
所以紙箱會溼掉，外面會包塑膠袋3 X) T0 A1 I$ V& r! r
以免箱子破裂' f( j; W+ l0 H I$ `' {4 {
但是淡菜的重量會輕是正常的ㄛ~
! U3 H1 ~& L: T0 b* d q因為淡菜會脫水& s7 m# A; ?8 R5 I* d5 I
y+ c/ E4 ]9 L
6 X" [7 W, Z1 J% l; E7 r淡菜，馬祖的煮法
2 Z, K6 [2 r7 _8 q就是水煮7 W% x* S; q4 H( m; e9 _3 q+ y/ V# @ L
水加ㄧ些薑絲$ Z; d$ M, W7 s& b" r
煮滾約５分鐘0 }4 a. q5 G: v
不加任何調味料
" ?; O6 k! C1 k$ l) ~湯可以直接喝
/ @ {$ b7 w- x' _8 [7 D很像蛤仔湯8 L" Q* e; t4 E8 P. H) U$ X
可以水煮前先泡水２０～３０分5 c4 d& `. X( S( C. n
不是要吐沙，是把鹹味稀釋
+ \1 i- w+ m1 ]( T8 {. I: L# r淡菜千萬別加鹽巴水
1 Y$ h9 N) Z0 {, N- F7 v+ O因為淡菜不需要吐沙ㄛ- S$ d7 k8 p: a* j
' P" J; K7 n$ c" q. V' N, {( w3 c U
還有其他料理法式
7 H/ U( s3 N: z) D8 n" ]先用奶油爆香洋蔥和蒜頭
; R4 k3 W0 ?* i: g再加白酒和鮮奶下去滾熟* y, t9 c- h# \0 S* c* O
搭配大蒜麵包) I/ P+ a* ^: u J
淡菜還是可以煮很多種料理 |
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發表於 2016-8-9 12:13:33
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