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分購 |
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20 |
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160 元（新台幣） |
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160 元（新台幣） |
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0 元（新台幣） |
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世界公園 |
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8/12 |
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先轉帳付款 |
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到貨三天內吃完 |
本文章最後由 林曼曼 於 2016-8-9 15:50 編輯
: c4 P& T- H* D4 ~$ D* y; q) ?% D( Q( b
馬祖肥美的淡菜季節又到了( C. D& `: D$ u) G
1KG 160元 (淡菜ㄧ公斤大概是12-15顆)4 Q8 |* M# c1 H, f% t9 e
活體宅配ㄛ. h5 z; k: `& h- j" ]1 ]; m$ c7 w
郵局航空快捷當天到貨' r+ Y( W, r, Q! j, U* ^' a
運費5公斤200元,
/ I, I) v* A8 _! c- d每10公斤280元* S# K' L& ?/ B, H/ I* X
0 W [) O) }! v+ p
3 o2 y% k* T; V. D
淡菜從海裡拿起來秤，
9 b* Y/ e/ E$ i: n$ ~# L8 _在運送過程會吐海水& S6 b" ]: \7 C/ n9 Q/ I
所以紙箱會溼掉，外面會包塑膠袋: f6 a& U' ^# }+ D
以免箱子破裂
' ~+ B( F2 z% N i( k. ]但是淡菜的重量會輕是正常的ㄛ~9 y& y$ O6 S2 B2 N, ]; O
因為淡菜會脫水
, J1 `$ v6 c. u
1 Y1 L- {8 H. Q; C; ?4 V# C- _
4 h/ P7 p2 q# Y) r淡菜，馬祖的煮法
T2 F9 {6 x$ \" c; y7 t* l5 v0 v) d就是水煮
) H# O+ G, C- h8 B水加ㄧ些薑絲
' `- k0 o4 }8 {5 L: Z+ N O煮滾約５分鐘
& b9 e7 t9 H1 c' G1 C不加任何調味料7 d' w G3 t% ?+ r
湯可以直接喝1 Z, j5 a3 v: `, C; w8 k$ Y
很像蛤仔湯
. o) v1 T7 N; T5 Q: |: N可以水煮前先泡水２０～３０分
/ Q6 m( G7 \4 T1 }/ F不是要吐沙，是把鹹味稀釋
1 \8 M$ w! S5 a' {6 J淡菜千萬別加鹽巴水( u, M0 D* b, k; b3 Q8 i! s
因為淡菜不需要吐沙ㄛ: C' N* d. A, v0 @; e0 G
. s0 \/ W# S$ w4 g. C% c- h+ q
9 B9 D* p4 K+ ]0 G4 m L
還有其他料理法式( X$ G3 K2 D: P U
先用奶油爆香洋蔥和蒜頭
+ I& S, P2 w/ L# `再加白酒和鮮奶下去滾熟
* s& A: t0 ^* s搭配大蒜麵包
! d) M v& V5 g- ~, f淡菜還是可以煮很多種料理 |
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發表於 2016-8-9 12:13:33
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