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團購專區
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| 團購目的: |
分購 |
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20 |
| 原價: |
160 元（新台幣） |
| 團購價: |
160 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
世界公園 |
| 交貨時間: |
8/12 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
到貨三天內吃完 |
本文章最後由 林曼曼 於 2016-8-9 15:50 編輯 / u2 |' w7 r- y, H# N1 ~& @
3 y5 Q! a. h& l! O馬祖肥美的淡菜季節又到了6 X# V. q& v ~! ?9 N, k6 o; ]* C. T
1KG 160元 (淡菜ㄧ公斤大概是12-15顆)! M" `; B' O" O6 B7 r* V+ h5 B
活體宅配ㄛ3 S7 y0 {6 I( }: M" u/ Z' \, j: D q- M! P
郵局航空快捷當天到貨
% e5 e0 L7 }% j$ e% K* T6 ]運費5公斤200元,: U' | w% P0 @
每10公斤280元
! V, S- a y' n7 j6 k+ v( p) d6 a2 N0 o+ \% x2 B* Y, F+ A7 r$ ^! b
. r1 s) u+ t4 I* o2 E5 D淡菜從海裡拿起來秤，
) M; q9 g# [ i$ R3 U( `在運送過程會吐海水3 R' V; M& D; f' u3 k
所以紙箱會溼掉，外面會包塑膠袋
+ c0 E& i, K# A+ G) z以免箱子破裂
) F4 s' \4 V! {% g但是淡菜的重量會輕是正常的ㄛ~$ x& ^& `; Z, P0 U$ E
因為淡菜會脫水( \! w- _9 K3 N2 ~# K# X7 Q/ d
3 J! `8 f3 p6 n1 Z/ M9 w5 Q
0 C, i% j" h0 ?! r- Q
淡菜，馬祖的煮法
/ c* w# H* A& g" r5 t- k- y' J1 g就是水煮
$ q3 L; P6 I {% }* h; |水加ㄧ些薑絲
4 D" z/ {0 G) {煮滾約５分鐘
+ k# b6 e" ]( K不加任何調味料
& E- Y% t% Q! f- c3 y8 g. T湯可以直接喝8 t5 M% X7 g& _+ h6 O6 E
很像蛤仔湯9 a( Z) I6 N: |& A
可以水煮前先泡水２０～３０分
/ E+ }& c% m/ _) m3 i+ O不是要吐沙，是把鹹味稀釋
% C K7 u; t2 Z _- Y4 S2 N淡菜千萬別加鹽巴水( G0 T) z# C1 d9 U
因為淡菜不需要吐沙ㄛ- }+ }' A* _* H, ?5 h/ k; I4 }
4 }. U4 j, t4 |; v
) ^: a. x% b) r) O還有其他料理法式! M# b+ Y( |8 Y4 m$ R" M
先用奶油爆香洋蔥和蒜頭
, ]( Z$ b" V' C. c再加白酒和鮮奶下去滾熟/ }* l. ~* U! j2 E: U9 }
搭配大蒜麵包$ H: `( k0 X7 O. ~) ?3 q
淡菜還是可以煮很多種料理 |
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發表於 2016-8-9 12:13:33
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