- UID
- 18304
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 1
- 貢獻
- 1752
- 活力
- 4929
- 金幣
- 21691
- 日誌
- 1
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2018-12-1
  
- 文章
- 2683
- 在線時間
- 2508 小時
|
團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯
& X3 N. s5 b# ^- [9 v5 O
5 l- E( |4 E1 t0 u可代送物管或自取.) V6 o0 B1 Y) V% v! Z& C0 F
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
9 M1 h `6 B( {4 _2 U; v2.自取-大雅路竹城金澤3 m' r; c- f& \9 i- }; I; c- i& f
寄放我物管自取* Q" j* N! D5 l$ ?; G
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.& B+ l' q5 r9 `3 g
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.
2 {& p7 J- d9 A. B2 Y若需自取請告知您欲取日及時間.) A: \7 a; ]& \
好提前幫您寄放.+ N) U3 H9 d1 t% f& _
或是提前相約時間面取~
# A& {) t* [0 }3 h
/ j; I& w! Z/ p5 a+ f4 F登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~! {+ M% F' @# K+ G5 W) C$ b& k) H
低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)
3 v* Z! X( L; A( H3 h% ?
) c' A3 P+ ?+ ?$ V$ @: t/ ~7 @1 h; a一尾$100 - @2 q+ K( T3 }
嚴選來自挪威海域的鯖魚
( T9 s- L+ h/ j! t/ B遵循一夜干古法製作0 M- |' c( U$ l
冷風熟成一夜7 x, [( N4 w2 x+ K7 i
肉質細嫩 油脂豐富
9 X9 B c( p% k) Z6 u$ |# k4 E! P, _2 T
◆商品重量：280g±5%
) }" v- {4 A' P: c◆成分：鯖魚、食鹽8 |% F; u( P$ b9 C: h& v# Y
◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
' G* i$ A' e& ^% h1 W7 \7 l◆注意事項：勿重覆解凍
) @ m! V1 _+ y6 n$ V◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。! m& C4 S' y% F+ k8 Q
◆原料產地：挪威、加工地:台灣4 ^& X' t! G; I7 G' j( i0 J
◆保存期限： 一年
5 S% h- N7 Y+ N$ f$ y7 Y
6 O" v& e& x# G$ U! l$ H
' ]& R# Q& |5 t8 ?
* B7 y, K5 m. p' t; F6 U挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.
; ?# T* G2 l* |: k/ h, x% |4 C. G1 I* r" N2 f v
來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.! z7 C& [4 S7 ~, Q% v: r
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
( J9 a8 w& V6 ?* f9 `. P: G8 p Q! j" f3 E k
南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，( h7 w& w+ b% S& S4 H, G6 F W
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。! R x: j' R0 m
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。
4 o2 X4 I* d4 B" Q6 f6 O7 N8 q' _! o6 v9 c+ m; O" z0 }
料理方式--! K: e- o3 W5 p' o. {9 J) p
作法一：烤鯖魚
9 x; o0 w* @6 R- e; v真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。
# |" x1 }0 t$ e. g8 H& }1 Q上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !
3 m% y% R% `) T* c, X' s1 _' Q9 O2 Z- V. u4 ~+ [' o; _! o% L, K( B- N
作法二：香煎鯖魚2 w/ g; C1 Q# U9 H# K3 f9 x
真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）5 A% E7 b+ B) X, Y9 j% |; F: Q* _
就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。
* ~8 B( n% Z" L) E( Z* W上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
% ~: K( p- w, I( k" h- z* I6 L: \+ V( v& c. i, g7 G+ u) ^7 \
作法三：微波鯖魚6 P V2 @! N3 S1 q
在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
9 v4 r- ]2 L9 |* x2 l# s. N. N! d1 H8 a; r7 K
作法四：香蒸鯖魚
: A+ |( x8 _: A4 F6 P: u+ z 鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
9 n6 @7 Y% C( Y. b# Z, p 將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。, @* y5 m( W8 L% _& H& C. g. D; \
完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。- P, F/ x0 ]6 c+ Y9 Q
) g- M, A" u0 P2 q4 j& j& L( S/ F9 T. D& N. P
* R4 u ?( c# e+ o) f- @% ^; n
- Y6 ?, c# i8 `! X! j; W+ v) v Y: l+ A: n
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2016-7-20 22:01:09
收藏
讚
發表於 2016-7-21 17:14:42
