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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯 & z- f+ ~8 t% h6 ^8 j$ Y) j( n6 C
& s. b0 d# u" {) C+ j3 h可代送物管或自取.
+ J; p% |6 y. d( W1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰). b. @: b: I: e
2.自取-大雅路竹城金澤
3 ?5 {) z6 j, D# Z0 D% C 寄放我物管自取) c8 _. o+ K/ L# @: `: q
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.8 S) {7 D$ ^; M4 ?- t
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.% e( h5 d: y$ K* k1 q3 O7 ]
若需自取請告知您欲取日及時間.
6 G4 g2 G' T& `& c" U/ B$ ^好提前幫您寄放.
+ d/ J5 G/ g3 i6 [5 b' _; K或是提前相約時間面取~$ J4 K% ]8 L3 j* r( }* S
: m" I0 {4 P8 B- I5 a登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~* X. v/ n+ X7 B
低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)
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# m; H. `" R3 }4 n' H4 ?! b一尾$100
/ W1 ` S7 l0 l! v: G7 j" N嚴選來自挪威海域的鯖魚
( n9 a% C1 b$ ]遵循一夜干古法製作
0 l" j. `$ C/ E' X' O0 n; X冷風熟成一夜
2 [6 q) ^0 k" N3 I, h0 I肉質細嫩 油脂豐富, v# X' s7 N x$ P: r. D4 n
- r+ O# `! a1 r2 }3 {
◆商品重量：280g±5%
: T" q; X5 }) r+ B◆成分：鯖魚、食鹽
6 u4 T' z: @. s◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。4 K9 J: J5 O5 ~5 V9 _
◆注意事項：勿重覆解凍. [9 {' U1 ?+ d
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。. ~2 w+ y. {0 Z6 [3 m3 J0 V5 a
◆原料產地：挪威、加工地:台灣 W3 ^7 Y# `. s, K. z, i. N
◆保存期限： 一年
) h" }& g7 @: L1 ~& o8 A: h7 Q1 `+ ~8 T& c# d1 V
* c7 J+ o$ ^2 b2 m7 w8 O
! H: Q1 O& L3 {6 D( D% ]挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.
" F: j2 {! Y1 ^0 f+ R, q Y1 @1 E, h- p+ p V
來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
: F( G, `% T8 G; F挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
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) H1 T; B2 e4 C# Z" C; {3 F 南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，6 A( q# e4 v s6 Y" O; J+ Q5 P: a
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。0 }( M7 ?& k8 o- H& c
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。 2 N$ x/ ^, S2 G- K; |; n
( z& e" b! R3 R0 p& R4 d料理方式--
3 ?; j: D3 ]2 M' Q. P( D+ R作法一：烤鯖魚
0 c/ l7 E: M: y1 D8 t真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。
7 I( u; }5 ?' H" B2 F8 n上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !2 J+ r! Q% f: N
5 |* n |7 o8 o+ M+ X e, }作法二：香煎鯖魚
+ M% s; S) n; U% k6 U真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
' z$ W6 {0 j E' n7 U7 C' z就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。0 U) {2 K9 Z, B1 G7 h4 K. r0 Z
上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
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7 F* S9 Z Y9 x8 D6 D, d4 W作法三：微波鯖魚: r' ^ D5 w' |* X' `
在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。' Q/ Z Q k$ {; K9 {. a
& K: a$ X: K6 Y+ ~% o 作法四：香蒸鯖魚
2 Q1 s: g: ]- W: L 鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。1 g4 W! d! J3 P4 ]5 G" y+ O" {
將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。+ N" h8 f; b: L; a
完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。
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發表於 2016-7-20 22:01:09
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