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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯   U1 b8 r1 h1 S2 p, w

! @0 O5 ~& Z7 r上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
- B! d, y2 u1 H, C( h' P! o6 S) a只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿' h% R6 m$ F, H
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣: ]4 I# l8 c/ w& e" ~
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚, k3 n6 Q3 `5 G& r
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
: E$ e- s0 K' C+ |
- p/ h* ~% R+ p/ [2 i當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】6 ^1 p5 [/ U2 G( a
四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯
$ ~7 K4 }/ j/ f, _真的會飽的無法行走的& y( d' {; V& X7 P

( }( i8 o4 N& V  W大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口1 a/ R3 I0 `! U4 f9 h: V
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。6 t5 V; F- W1 Y4 I: w2 ^! S
我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。
1 x% r, j* K! u湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質
: Y3 U- V6 H$ ~) M而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品
3 R: l  I& O2 K/ Q# B* ]$ h
  T% `$ ?( {6 h: |8 e9 h另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間; W: N0 N8 [# }/ o5 ~! }
所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
, n) m( o' \4 U$ q( g# s9 V4 u4 i% H/ H; x
印象最深刻的是【八寶芋泥】
/ z# V8 b' \- X0 n! ~0 \% [4 c芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
, J% D4 Q+ n1 x
% a- q9 t" u6 o  G1 X, c7 `5 ^整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高% b+ R1 G" F( t$ @7 z5 `
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿
  _. j; q8 S9 w1 Q: q; A. _* D* J1 C# X1 l, o3 o) V4 o
圖文並茂版:
8 r/ k5 `2 Z- R& P' N& Uhttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次8 a* T3 W+ d. G& J$ C* h3 b$ T
還不錯

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
# C# Y; c0 {( }2 _只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
' r4 W3 ]* u9 w5 A7 C
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