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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 : q" g. _' k# ]! j$ _8 E& g' _7 g

/ V$ D$ A8 }/ Z4 |- t上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
( V: Y0 J: `/ |7 a" p8 c. N只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿. X3 x9 A% ~( Z; V4 \
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣/ L8 O. ]5 t) k" I- o6 @
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚
* ^* c3 b$ y, ?; f建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
" p9 D& E- }4 T- L
) U0 x* `+ X' a當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】7 g! g) x% v! Q. E( f+ L
四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯/ `" y$ C5 ]/ P' [9 D  k5 a, o/ I
真的會飽的無法行走的) G# C: Y. t- y8 }) Z' V

9 d, u( b# x6 d% T大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口% C( l: D) \5 ]9 D
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。; n$ i( j" X; L" K5 y& v
我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。% [6 _& j& P4 }6 e' f, X* p
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質# {# N4 {* ?3 |( g/ z
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品
" V) U8 V+ Y7 b! f' W
) k1 z- c- l% N( A( C另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間+ H5 k* i  q: V+ `
所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)3 w( _0 q" }0 i# |1 G2 Y. H' c* a

/ z& U4 P) ~7 K1 e, u印象最深刻的是【八寶芋泥】
6 F5 O4 [: k4 q% A3 c. a芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
7 ?* E( K  x0 c9 @& K% U6 X8 X: R! S0 ]% V, z. M, ^  c
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高/ U  a3 T4 `, A7 h5 Q- \' R$ f- B
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿8 Z, H/ y0 |9 ?8 ~: D/ h( O
' i* ]" [7 c$ Q, T2 c1 D
圖文並茂版:
% J2 p1 e, P# M$ O: m3 uhttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次
) j% q% a6 l: v  M( k還不錯

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
/ z4 b& |( U9 k, g/ u  I8 @只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
3 c# ?  K, X: H# R
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