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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 : T1 A7 {) h: T$ h- y# T& p; Y0 D
9 v8 D% b9 G, M9 r. R. q0 o7 l
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚+ S. @+ m! j, [6 ]% H# A' k
只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿
2 n# ?- |+ C  Y6 R. \- R我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣
( e% p1 |# n6 q6 l- j) D5 K/ h如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚, C" c4 {6 D) E) p6 [) _2 m
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
: O: ~" ^6 Y2 U6 Y7 B2 r1 P* n" e- E: p: m" P& ]4 r, l; D' O# m+ ^
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】- X1 n9 N8 E6 x6 P+ a# Z+ e3 l
四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯$ r+ S# W7 G$ [1 m$ V# L2 X
真的會飽的無法行走的) g0 ?8 y% j/ Y8 k# _) d5 ?

; K9 z! Q( r: C3 d$ t- Q大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口
. M4 [5 W. R# |( n' {3 ^) e醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
( }3 e7 L7 f' ?5 M2 Q  _我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。# j5 S% E$ d' ~2 l: W, c
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質7 r/ w5 y5 ?4 v$ b
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品
! z& R7 c# s& b) Z1 l7 ^4 `) `1 a7 _9 z
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
! r7 ~* l! H$ R. s& Y所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)/ m+ I/ ^0 {3 U0 r- B

: q8 U' U1 [, c- w4 Y7 L印象最深刻的是【八寶芋泥】0 ?. ~; ]* ~: Z& y. I- R. G* f
芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽- k5 Z# M( y; n' Y
( G* w* I/ J5 v7 g# H
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高
& b( f9 o- t! S' q因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿, Q5 g7 ]5 s8 L

5 Y& F" `( u! B圖文並茂版:
& N/ H" I9 C- {5 v* Jhttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次2 v; j. f% b6 ?
還不錯

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
' w& A% w. X0 [% o8 d4 }8 Q2 O/ T只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
. k! r0 F: q8 S& x
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