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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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高中生

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯
# x2 J! N- V$ C8 W) m+ c- |7 ?, q1 z2 B% A& i4 e" z
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚  s2 m* J; G* M$ L  x+ S4 E
只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿4 p" f4 C. X' h/ Q- {# f
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣
5 v8 |3 ^: L) A- G如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚
6 R/ h' A7 k% w2 F* \! V: Y4 `5 H建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
% A; Y+ A# s  c7 B2 r/ i: @+ S0 [7 i% n2 k1 o; r6 E  J0 {. N
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
3 W: w: o' w$ ~1 z* a四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯: f/ i2 m' y% Q3 U3 ^
真的會飽的無法行走的
! a2 E" @' J7 B% D9 f3 G: y) t1 |( K: `/ s& U0 J- F: N$ L
大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口
$ l2 u% C5 `7 b9 j醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。6 F7 G" |  B$ [
我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。- ^* r6 q3 V% z; y# S
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質
( U2 Z) `$ {' b6 |2 U7 d" Q而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品% J7 ^. a1 s. L  Q
$ K+ f1 X3 s, n+ t6 a
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
9 P) e9 L+ u/ b( \( l& v所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)$ y* Y1 j- m+ o4 k9 j7 _6 i

9 e# ^/ U8 I2 D, G- L, P. I+ H印象最深刻的是【八寶芋泥】; ]+ b0 q- _7 j; s
芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
2 P( V* L1 W' A. `& X. M9 q, d# n: T2 F
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高- k6 y3 K, ]: [- Q
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿6 T. N+ ~$ z5 C
% L  L* y2 D. Z; m$ l! z# C
圖文並茂版:6 c. E: H% \, F7 u5 y, A: S+ E9 _
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次
8 {( Z8 D4 Z1 Q; q還不錯

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
& b) w2 b! E$ m+ `7 l只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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大學生

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者

6 }& K3 k( z; e0 c' l+ r感謝您的分享
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