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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯
/ ]5 f0 p7 s7 g  @) `  _( O# g! k$ h! J- O
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚' |4 O/ t6 U$ }3 j. V0 q6 B
只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿
/ J9 J4 e7 j& o  \) ?2 ^3 K我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣  C6 _8 H  e+ {
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚  L2 F6 O0 ~" u1 G) V7 k
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用& b$ J) {/ n4 M% S$ l0 t$ p' l6 |
  p$ K0 ]$ t# n, X5 T& r+ n% i7 w" J- d
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
: @+ U% C6 Q( H" y四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯4 Y, d6 \7 I- _: V
真的會飽的無法行走的
: ^: v0 ~) n+ }3 @, L7 z7 W/ Y
; z5 k( n7 b% @( q0 E, R大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口
9 X+ i2 t$ P! l5 _( C7 r$ g' a醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
# ?; R: f' d, o$ q: V* u& R我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。) n- J6 [' M$ h# o) M
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質' F! Y# A7 @7 J: W* `! [- v' j
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品. G& q5 W& i4 O* \/ i( ^! w- x
  y2 G* K7 \9 b" }6 ?/ f' @
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間: G' J) m# s* {% T
所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
7 t4 |% k/ L/ J4 D8 x$ r+ f5 M' P3 c9 @% Y; x7 _
印象最深刻的是【八寶芋泥】  a0 n( z, C4 t7 L2 e/ I
芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
  M2 ?  R  |4 a- w* ?1 y8 ~5 B6 W0 H9 D. P
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高
7 B( l+ S" v* ?, T因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿; ]% ^* `; B- _' q

% x9 L: i& E( L0 ]$ Y3 m  B" {9 C2 d圖文並茂版:( l. l* R. o9 O
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次4 ~* G% g4 T$ w. K! x; Y' `5 q, s
還不錯

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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃, f- Y" g& x8 f. ]
只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者

9 C) u% e1 d6 u9 t( U. {! ~感謝您的分享
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