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產品名稱: 帶卵香魚
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產品簡介:
9 I5 z- S0 g5 L; p天然無污染湧泉及酵素活菌飼養,無施用抗生素及藥物,肉質細緻鮮甜,無臭土味。新鮮的香魚會有一股似哈密瓜般香甜的濃郁芬芳氣息,所以有「溪流之王」的美譽。利用泉水的溫差及衝力來培育母魚帶卵,母香魚肉質彈牙,魚卵飽滿厚實,滋味鮮美,口感獨特。# I6 d4 D! q F' Q) p, Z5 q
( C. ]. Y- H! m7 v
採取零污染舖子嚴格篩選及檢驗的標準/逐批檢驗。 . N3 ` H( q$ H7 J# e
通過檢驗項目:
. L* d1 T) L' M) D) H- j& q% m# s6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,農藥殘留,藥物殘留,戴奧辛&多氯聯苯29項
: X1 q# J: n4 K/ J ?1 ^9 u5 V7 g6 F1 L2 B2 |9 ]: B$ d- c
健康食譜: 烤香魚+ U* C) E9 ?) G
材料:
$ F3 i! j( D4 W; F6 u) K- e香魚 二尾,檸檬 1/2個,玫瑰鹽適量,料理酒適量; |3 L2 P8 I9 s
! w( V3 Y1 V M
1.香魚解凍後,用檸檬片抹全身,然後用料理酒(或味霖) 與玫瑰鹽均勻塗抹,醃製半小時 ! p! ?( G; Q# `
2.烤箱預熱至220度,香魚擦乾後放入烤箱,烤10分鐘, $ D. {: N( n: J9 T' [: A& N
中間可打開烤箱將魚翻面,魚呈現微黃後即可取出。 |
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