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- 2018-12-1
  
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
8 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
120 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
3/10 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11，有冰友要再訂購鯖魚片，還有8片可分購
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挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-) n4 p; D T7 S# o! g
明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後，即可下鍋料理。# T7 u7 Q# z, o8 H' J
一片$120 (190-200g) 二片優惠$230$ C$ C9 E6 x, J/ I% H8 ]* d/ B* }
# ~( C1 A5 I5 N% Y4 A7 {( `6 |, ~& N(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)6 Q) c* g4 h3 g
http://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=91
( @4 `9 |2 D! @0 d' f; ~3 H◆成分：鯖魚、食鹽
& x) Z+ p3 j: U2 }/ t9 c◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。8 g* E6 \& n8 F( j) G8 H
◆注意事項：勿重覆解凍! S# n' B/ h0 @. F9 S. Z
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。" e+ B. M3 c6 L% a$ q2 T0 q
◆原料產地：挪威、加工地:台灣/ F# J7 ] m" `* D! Y- ?5 T7 B
◆保存期限： 一年
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高，脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
L3 d- K: l: _5 f: x* W* J7 J挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
7 o0 K/ V: }, ~; E4 A9 U# @) V) k; g& l( p1 D c/ M# F
料理方式
* x' c( I# _1 v" o5 K8 y' c5 e
! c5 \. x0 a2 N" C# n3 ~9 `2 R作法一：烤鯖魚片 & X1 p* `5 ]6 R/ x$ r( x- T
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真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚片已經有薄鹽，所以不需加任何調味。
& ]2 |( o& V' {( f4 r5 b A& _6 y; x( @3 W- U( e+ t; N
家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。3 H8 H- F- Q4 |& v) N, g2 L
& `( n& i. h+ m6 D6 k7 ]) N6 G) U4 M
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !1 f. B& b+ M5 x
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! j3 [: @% H* z作法二：香煎鯖魚$ ~0 D# J7 ^ J
# Q0 R6 s' l; b1 J
真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
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就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。
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' O. q8 i& B1 {. _! h) V) q9 u; x( c上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
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作法三：微波鯖魚
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在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。2 w1 C3 \/ a8 U3 h
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作法四：香蒸鯖魚
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鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
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將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。 ^- l: S4 s& o4 I, h \. W( c
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完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。 |
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發表於 2016-3-9 18:14:29
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