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- 2018-12-1
  
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
8 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
120 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
3/10 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11，有冰友要再訂購鯖魚片，還有8片可分購
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挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-
9 ]. M7 d& R& o; m1 y$ T明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後，即可下鍋料理。% V' p3 }% j! Y$ e
一片$120 (190-200g) 二片優惠$230
4 ^( l, \# }: m- j8 T; p7 g4 y0 z) D/ h ^/ _' E
(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)
$ |1 g% `( W3 ]8 ohttp://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=91
3 ?5 `% m0 A1 o◆成分：鯖魚、食鹽
* F7 {- Z1 Q6 K% H* [◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。 X- f( `# U. `7 s
◆注意事項：勿重覆解凍; R, A% v2 s v1 r" o0 _# Y
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。
* p) D- x! g9 D* a+ A! `: b1 {6 U6 z◆原料產地：挪威、加工地:台灣
% }# \$ Q4 \0 o◆保存期限： 一年
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9 c+ N0 c: r) U, _( ? 來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高，脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.) s0 j) A$ x# N( E# V
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
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料理方式
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作法一：烤鯖魚片 # @% x' V2 i0 S2 w
6 j! J& \% d' t) O. M! T真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚片已經有薄鹽，所以不需加任何調味。5 f( ^. s# T* E( N; i4 G4 W- i
) K: a, v0 B! V; O$ L家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。
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上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !; l! A V# Y6 I+ }" [
! R: c4 r" |" |- X; t7 Q5 V + ?3 _7 U9 E+ ]5 z) w8 ]# L
) T7 ?2 F- p9 {! `8 T7 d4 {3 |作法二：香煎鯖魚
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4 }2 H+ h# A$ J$ s4 P& l" k# ^7 s真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
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/ h* ]9 k& m/ s, m3 M就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。
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上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。; H* I$ ]' t; ^% M3 v
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/ ` b: e# V3 `( f+ M% w作法三：微波鯖魚9 s$ r" h( u; |3 B: R# n( X( g
" q7 f, [) p2 N3 Y* S在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。2 a7 q; i' C$ x1 ~# p8 X! D, c
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作法四：香蒸鯖魚+ k+ R4 H: ]( A$ \/ f8 b
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鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
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# v$ L' e3 n* w ^# q+ `將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
* H/ y/ o* k3 x. u+ i& R
3 y+ E, [0 Z4 n' p完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。 |
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發表於 2016-3-9 18:14:29
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