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- 2018-12-1
  
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
8 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
120 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
3/10 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11，有冰友要再訂購鯖魚片，還有8片可分購( ]3 @( ?7 a# f: e$ q6 m: @& {( C% I
% v o1 }1 s! ?9 i
挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-" i! a& \5 A$ u+ R
明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後，即可下鍋料理。
* l0 t* G% s* i; { w一片$120 (190-200g) 二片優惠$230
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) D- q1 I, p9 Q0 K; V4 l8 c(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)5 {; Q$ \' @) E9 d; [" `% A0 C
http://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=916 s& d! a/ m5 h( A' d
◆成分：鯖魚、食鹽
q8 ~. c0 b0 h◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。; T3 g6 Q" `' ^5 ?9 y6 `' p
◆注意事項：勿重覆解凍' |* W, J, @! |- C' ?
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。! P( H# i1 @( \6 h* o4 H
◆原料產地：挪威、加工地:台灣: F' H1 ^& Z$ e; V( ?2 y( L
◆保存期限： 一年
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8 v0 ^* F+ j5 J+ G' W) Q, e: G 來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高，脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.0 K/ X+ q4 i8 B, Y' [
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
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料理方式3 V2 n/ p, D1 S& E
C# Y& e% `" @- Z+ O- U% n作法一：烤鯖魚片 0 D2 S9 i4 i' l
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真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚片已經有薄鹽，所以不需加任何調味。
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- T3 g2 B+ K- z) @) M/ U家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。
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上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !
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作法二：香煎鯖魚# I( y2 u' I s0 N/ r
* r# ]- w9 X9 G8 g2 c9 j真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
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就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。
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) r7 d2 u- K! i上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
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作法三：微波鯖魚
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# q1 U9 q" M, J) E在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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作法四：香蒸鯖魚
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鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
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將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。/ Y1 W( \& i0 U" y/ L+ \
/ i# }4 R$ O2 ^$ z: a完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。 |
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發表於 2016-3-9 18:14:29
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