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- 2018-12-1
  
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
8 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
120 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
3/10 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11，有冰友要再訂購鯖魚片，還有8片可分購5 k! b" ~8 o7 k h# [: X
p) x$ r$ E6 L; v: w& z: C" t挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-
; j! ?) t' A% |明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後，即可下鍋料理。7 x/ l2 `$ ]0 ]" f# o% ]
一片$120 (190-200g) 二片優惠$230: o5 C; R& _7 N' q* K% B( O# y% P. ^
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(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280). H5 f/ u& r8 w1 g( F
http://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=913 r @5 |" `1 y* k3 s& \
◆成分：鯖魚、食鹽
/ {7 Y3 }5 J0 Q◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
, D. A/ Y8 d4 F0 h! m( d5 k, g◆注意事項：勿重覆解凍2 X7 l$ V' p" r' h7 L b
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。
, q0 e1 O+ }4 T ^9 A* U◆原料產地：挪威、加工地:台灣 i. W/ O2 H( A) n0 N4 H( y ^
◆保存期限： 一年 & k6 O* Y9 p+ p
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高，脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
* }8 {! \" g9 `8 l挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。: q- d& o0 @8 ~. n# c& T% n' `
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料理方式
" ^% M9 W9 L9 k4 G7 y: U0 B
+ @4 ^7 Y9 B0 ^1 C( V3 |7 o1 u {作法一：烤鯖魚片 2 M5 i: a) U9 [' a j
9 b9 P% {; o' b1 h$ X* s' g6 n真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚片已經有薄鹽，所以不需加任何調味。; w) `+ \6 A1 E9 U
& r/ N9 m$ u) R! L
家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。
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上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !. V+ C9 K" @# w @- ]
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作法二：香煎鯖魚
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真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）6 N5 |! R+ p2 u. n. f
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就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。4 l! m; T9 ?* F
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上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
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作法三：微波鯖魚
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( T: n0 p$ R$ p在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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. Y( |! N G( s# Z0 x 作法四：香蒸鯖魚' V. d& X) }; ?5 f& O
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鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。% C9 y* E6 p' [; c& _
. l9 M$ |* q% ^4 x' Q9 i將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。5 B' l) B0 p# k% |
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完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。 |
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發表於 2016-3-9 18:14:29
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