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[私房料理] 收假點心 - 苺果輕甜點

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CFS

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國中生

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樓主
發表於 2011-2-7 18:53:38 |只看該作者 |新文章置後
跟大家分享一下我的莓果輕甜點! B& L" U, Y8 P/ ]( G5 q+ u
9 ~# Y+ a1 P: Q* Z8 q3 Y2 K

; o/ u/ m1 d% b: O  T" f& v- _+ I9 e牛奶 100g
# o# d- E0 j9 T2 D; J7 z# U鮮奶油 50g
! w! K# e! H; n2 {- p雞蛋兩顆, L9 r; r4 p( U- R8 a+ p$ Q- M
糖 30g
, a) y" C( A; W烘焙用杏仁粉 40g! ^- h$ \9 Y# R* ]
滴粉 20g # C1 a8 u; {) H0 y
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴3 _/ o( V7 u3 P2 C# J
奶油 15g
- u* \4 O% T; W" p- o% |
5 x" M$ C2 H# u/ @: v+ ], l+ }各式苺果
) _5 g, T2 J& F; S4 _1 k) \# Q( F8 k- F
鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
7 a9 Y+ I& b) X3 Q! }- D# i8 G雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
( J' z5 b0 z9 Y再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻( f' g* I5 \& Z8 A0 M* s) q% p9 P- y
入模後加入各式苺果 180度烤25分
; j! l  X0 g6 @1 M最後加上一球冰淇淋就好啦
/ O* F2 B: p& |. G6 q5 H/ j2 I4 w- S6 U% A7 E+ y

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vicky4499

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高中生

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沙發
發表於 2011-2-7 18:58:18 |只看該作者
回覆 CFS 的文章
- k; [# {  d' N' v8 f5 I, w" D! d- y: f* J# H# t# o
好漂亮看起來也好好吃
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阿彬

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發表於 2011-2-7 19:41:44 |只看該作者
流口水了～～～～
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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CFS

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國中生

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發表於 2011-2-7 19:49:28 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
5 v& k" ~  _: H6 @/ A& i. w3 i. F- b1 S" ~
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味
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阿彬

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發表於 2011-2-7 19:51:30 |只看該作者
CFS 發表於 2011-2-7 19:49 - u# d' k& ]. O8 @& @, x6 _4 y
回覆 阿彬 的文章
$ C0 @0 a+ b4 I' O: d- u* Y' ]
+ f7 n& M. u' m2 c) H- C, E你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

. Q  Y8 W! \! q9 B我也想～不過我目前忙著在找新工作
* j* k: D9 d* v1 k- d/ c& T8 P5 p( `* I* F0 p
有時間的話在請妳教我阿～呵呵
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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花小林

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大學生

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6樓
發表於 2011-2-8 09:38:40 |只看該作者
看起來好好吃喔！！
美好的日子...
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CFS

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國中生

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7樓
發表於 2011-2-8 09:50:20 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章( D: q! _* X7 S' a# O2 @
  _% }) m. A! B; @$ h, `9 d2 s
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...: o7 Y1 Y9 G: ]% K7 f) {
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^
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阿彬

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碩士班

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8樓
發表於 2011-2-8 10:51:25 |只看該作者
回覆 CFS 的文章* Y4 N: H1 n0 K2 o4 w
6 U5 o6 O- K1 x: |0 y4 Y; ?% S
呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。* F5 t0 ]8 u( e- U" e
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
/ o6 E# E7 z/ |$ h( r( x: o7 B希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。- f/ H% c; J' a% x5 `/ B1 P
感謝再感謝！
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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chacha2324

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幼稚園

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9樓
發表於 2011-2-24 20:56:39 |只看該作者
看起來好好吃
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