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[私房料理] 收假點心 - 苺果輕甜點

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CFS

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國中生

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樓主
發表於 2011-2-7 18:53:38 |只看該作者 |新文章置後
跟大家分享一下我的莓果輕甜點$ g4 D" U/ g; ^- ]- `; J9 v

* u1 [5 m! V& O2 G
. U9 G% o4 X' ]  g' D2 S牛奶 100g& S% H0 f* ~9 J5 [5 `2 g: S
鮮奶油 50g6 {. G7 b3 D- @8 O7 `! {
雞蛋兩顆. a1 _& E/ _. d% {& P  {
糖 30g
! P' o1 G( b* x/ J5 u1 ?4 B5 R烘焙用杏仁粉 40g+ Z: Y- N- w- t' }6 U
滴粉 20g
' X. V1 H. H5 _( ~7 |蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴" m! ~4 _1 M  c6 ~! J
奶油 15g
5 q1 |4 w7 U; ^: s
/ {: W0 E4 I1 V; b* I; r* Z& g各式苺果
1 u- I# c2 x6 w( o5 r  Z5 h0 P1 x( g9 W& j" }. Z
鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
; S* g) o# a2 t! o% b& ^; A雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉0 z) n5 s6 C. l" ?& U4 S' v+ }3 ~
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
3 |6 E. I) k( a3 N# W入模後加入各式苺果 180度烤25分
" n( ?" E8 a5 H$ _最後加上一球冰淇淋就好啦
6 G: I, L% S# u$ t7 \/ n0 B( P8 _7 h5 z, f4 \6 p

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vicky4499

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高中生

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沙發
發表於 2011-2-7 18:58:18 |只看該作者
回覆 CFS 的文章0 z" K) P# `) a$ |; }. K6 |

3 X! g& x8 U3 V* l6 G1 b好漂亮看起來也好好吃
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阿彬

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發表於 2011-2-7 19:41:44 |只看該作者
流口水了～～～～
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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CFS

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國中生

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發表於 2011-2-7 19:49:28 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
+ |$ V/ d+ f' F$ _, ~' d+ }8 u) ?  V2 O! U, w. h
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味
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阿彬

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發表於 2011-2-7 19:51:30 |只看該作者
CFS 發表於 2011-2-7 19:49 6 `! s0 M5 _) f3 x
回覆 阿彬 的文章
6 c5 S& l: \, x
( n$ Y8 _' s6 g/ l  }; E你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味
% g8 h. i. D" {# ~
我也想～不過我目前忙著在找新工作
) ~8 ~) o. t7 @/ b8 c- Y; y/ D
# x: P' D  }4 N( a- e" [有時間的話在請妳教我阿～呵呵
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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花小林

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發表於 2011-2-8 09:38:40 |只看該作者
看起來好好吃喔！！
美好的日子...
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CFS

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國中生

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發表於 2011-2-8 09:50:20 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章! d, v& x/ R5 u! ^! r8 p
- y0 {5 z! f9 E: E
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
3 v: D0 A2 G" I/ e- r/ ?* A賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^
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阿彬

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碩士班

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發表於 2011-2-8 10:51:25 |只看該作者
回覆 CFS 的文章
, _% k/ y. [3 o
4 ]6 f$ B# i4 R4 Z呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。( @" H) k. d' ~4 K
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。& F- B( p* W- e) J
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。( P7 P5 r  S8 X3 ~+ t/ x2 K
感謝再感謝！
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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chacha2324

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9樓
發表於 2011-2-24 20:56:39 |只看該作者
看起來好好吃
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