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- 2021-12-10
 
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寶島海悅餐廳開幕好幾個月了,少見有相關介紹的文章.2 a9 l- @( v& X* U
前天和家人首度前往用餐,印象還不錯.4 |/ y+ }* E' }( E% H9 ?
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寬敞高挑,沒有壓迫感,窗明几淨,管理很上軌道, ~; _( m8 w8 z) y, `9 K& x
工作人員禮貌周到,態度親切,反應迅速,上菜也乾淨俐落,訓練扎實.
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$ c! j) Y; \& Q6 _至於飲食,因為是晚餐,點得不多,也沒照相,
+ W; z; p% l# C O港式點心十來樣,各個冒著蒸氣白煙,表示很燙,0 _% P% Q; Z2 T9 x$ U
這已經符合優質餐廳和美食的第一要件.3 u! h0 N8 a1 Y7 ^. ~
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只有一點讓我們覺得可惜,就是花雕雞肉煲.5 u9 m/ D2 {( n& K/ N
真正的雞(胸)肉只有很少幾塊,其他的都是雞皮,
# r$ m0 m2 m. G' ?' N7 J# x9 _6 L而且配菜(如芹菜,大蒜)太多,頗讓我們訝異.
, k E" Z8 Q! H0 N& X0 V9 q以如此宏偉的排場,飲食質量當然要跟上腳步,此其一也!
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其次,上菜市場都知道,一個雞殼(雞胸肉完整)只需70-80元,
; ~( n: Y3 f+ J' q7 l" C* k! I把肉片下來,可以炒一盤,足夠一家六口吃了.4 J; t9 _8 n" D, t, v+ R% ^, I
一份小的花雕雞肉煲要價近400元,
W9 H+ q2 W* j3 U5 m3 {連半個雞殼的肉量都不到,還用雞皮和芹菜撐場,0 I5 ]$ O+ ~- i
感覺就有點不值得.
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- ]1 H7 d) C2 H+ }整體來說,還是很不錯的餐廳.
7 d: L8 G; ]- [5 M" E6 P0 {港式點心(尤其是燒賣)夠水準,值得再去.: ?1 Y! {3 p. |. ~+ r
花雕雞肉煲, 就不會考慮了.1 l0 r& C5 t" x2 \8 W E2 j8 P
9 S* S" a+ C% O6 } y1 z3 l( B% `! Z9 ^6 W7 X, ^) {
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發表於 2015-12-11 18:18:55
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發表於 2015-12-11 18:30:20
發表於 2015-12-12 08:58:14