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- 2021-12-10
 
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寶島海悅餐廳開幕好幾個月了,少見有相關介紹的文章.2 P/ z) q' [0 Y8 X
前天和家人首度前往用餐,印象還不錯. A7 q1 a) W* t- f: a% ?" K3 R
, [8 x" b. J S7 w3 A& C% g* I) T+ d; I
寬敞高挑,沒有壓迫感,窗明几淨,管理很上軌道,$ I5 }. q: k k% J& ~& n9 q
工作人員禮貌周到,態度親切,反應迅速,上菜也乾淨俐落,訓練扎實.
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至於飲食,因為是晚餐,點得不多,也沒照相,2 i% V! N% ~; ]) E- ^# B
港式點心十來樣,各個冒著蒸氣白煙,表示很燙,
9 ^* w+ j& v7 f/ z+ W這已經符合優質餐廳和美食的第一要件.: x% D3 h/ b! y0 Z+ a; H( e! a
+ Z$ B4 W5 F8 `( o& O只有一點讓我們覺得可惜,就是花雕雞肉煲.
: Y- B) u0 o% A1 f% q$ \* n1 G真正的雞(胸)肉只有很少幾塊,其他的都是雞皮,) o) A) p2 c% I6 Y9 O) u
而且配菜(如芹菜,大蒜)太多,頗讓我們訝異.% i2 [; U6 k8 P
以如此宏偉的排場,飲食質量當然要跟上腳步,此其一也!
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其次,上菜市場都知道,一個雞殼(雞胸肉完整)只需70-80元,4 N9 E8 O6 t' I4 D
把肉片下來,可以炒一盤,足夠一家六口吃了.6 a* x2 G9 [: y4 r3 y
一份小的花雕雞肉煲要價近400元,
& d# G0 p/ Y1 x1 u3 e連半個雞殼的肉量都不到,還用雞皮和芹菜撐場, I" |( C& }7 O( M0 X z
感覺就有點不值得.5 X: v' a7 A$ \. M) N% o- E
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整體來說,還是很不錯的餐廳.
f$ C% F5 N- {& E港式點心(尤其是燒賣)夠水準,值得再去.+ n5 | Q, g& [2 M# F
花雕雞肉煲, 就不會考慮了.5 s" D' N! c$ `8 T; ~$ q# m
: B, g( k; s* f# T4 E) s+ h( N+ u$ H; ^5 \
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發表於 2015-12-11 18:18:55
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發表於 2015-12-11 18:30:20
發表於 2015-12-12 08:58:14