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[生鮮餐飲] 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴

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發表於 2015-10-8 16:30:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯
7 s9 o, ?0 x+ e2 Y" P: A# o6 M
# h) n# A  B  m! V: b) ^5 P( T台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ: U, M3 O( ^4 B8 z8 ?( w- z
5 g' O/ I( A5 p& V) ~+ o) I
$ \- ^& |% U+ ~3 F; M3 s5 E2 L  i

8 \! @4 T5 l, F3 p2 p( C, ?" V9 X" g: p8 P1 N8 q- N4 `

* d$ d( ^' h9 a1 E" h$ g" ?% s咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴2 N& Y( {+ }, d( X2 |4 p- J
5 X7 m& @" B& @' q
藏身於台北大學圖資大樓地下空間,取其義為B1 CAFE,小小的空間,裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者,希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間,並舉辦各式活動,和大家分享我們的生活價值與享受 。
  d) ~' ~$ S/ j& K% m7 @* Q; p
( z/ P& X4 m6 o1 k咖啡輕食菜單:0 U% A  `- b1 e( p7 z

+ P, v! b. {' T3 N# K: P6 O$ F! U
$ |0 b8 A: ?3 l* G. D
手工甜點們:
1 a6 D$ P2 g: }& D
1 M% {; d# p; @/ c; ]& l/ X( k' D( F. `* H

1 n! `* u; k3 |7 A
: T$ v; e- m5 g# T/ k檸檬塔
. o0 K! a: t& ~酥脆法式薄塔殼,黃金比例檸檬餡,恰到好處的酸甜好滋味。) X, {8 o. |. U( C

$ I  L* D) `2 q: J) Y2 T# H" o5 m4 v4 x- \; X
乳酪布朗尼& o( J$ I2 I2 `# d" I
烤熱的布朗尼本體外脆內軟,上層乳酪的鹹調和巧克力的甜,風味口感兼具,是B1的明星商品之一呢!; V" y1 P& S5 J; I% \

8 p8 N1 k- E- Q: h9 W7 Y+ G
! _7 }0 j! [  q3 l* r- T盛夏玫瑰芒果塔
( e5 W) g' @/ Z3 h: V* o( K愛文芒果和清爽的乳酪餡,口口都吃得到滿滿芒果的真材實料,搭配酥脆法式薄塔皮,這個夏季B1的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過,緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉!' Z4 r, g- [) n; Q' c3 R
& L; ]* f; S9 E  I4 r
( X6 ^$ u7 L, n
藍莓星河/ l8 F& r; b& X
充滿香草籽的濃郁卡士達醬,鋪上滿滿的新鮮藍莓,鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。
/ j: J- K& K6 }3 c" J6 A9 q2 u$ I& ~& N2 H

, ?; [+ p' {6 x仲夏野莓塔. m' [2 c: W4 a
杏仁鮮奶油內餡,抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果,最後擠上卡士達醬做搭配,口感多層次。) s2 k+ P4 ~2 ]8 v9 c$ ?/ A
5 C% D7 `6 D: |

* M/ w# `+ b8 U2 I; U- y/ v* n' ]太陽蘋果派
  a( d; [. _7 ?) e有別於市售高甜度的蘋果派,B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香,工序繁複,適合熱熱吃!感受如太陽照耀的溫暖。& @* M) J* g* [
; m, z9 a( S8 |, S7 e! J3 f
- k8 z( l( f2 l9 r2 D7 v
風味司康" C. i9 r" D8 W: e& S" Q
目前有的風味有:原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味,鹹甜皆宜可客製化口味,熱熱的司康外脆內軟,搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油,簡單的搭配,濃濃的幸福。
8 b: x. l" O) k* R- z5 Z! \
0 x7 B& }- g: g0 n! [9 @3 q. _* @& h! O, d
方吉菇菇雞鹹派
/ ^+ t- r+ b6 p( ^; _各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡,特製塔皮吃起來酥脆且不油膩,料多清爽的好滋味,也是B1的明星商品呢!
7 M# m' x  j8 Q: L1 T
; m/ B) P) J. A4 g2 j1 A( w
' ^( G$ X5 ~7 `$ g$ i3 {$ u蔬菜白醬鹹派/ a( S5 Q5 R( L
大量且各式蔬菜內餡,搭配特製的香濃的乳酪白醬,一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢!滿足口腹之慾的健康的好選擇。  a& e( A) r7 N7 v( g+ @

$ ?  J# n( K. R2 [
; h2 o) D9 |, @# g7 d2 H) p4 j) a( Y# O( u
此外,B1的咖啡也有講究喔!
+ T( H0 |3 s* t4 d1 L$ ~& n4 T, rB1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神,三種豆子組成,採中度烘焙,是支偏酸的咖啡豆,這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜,中段以堅果香甜為主要風味,喝完則好似飲用完可可亞的感覺,即使不加糖,也能喝到咖啡果實的甘甜。* u7 k6 l. V; }5 v: S8 b" E2 ]2 ?7 u. Z
愛喝黑咖啡的朋友,B1的手沖咖啡也正在準備中囉!不久之後即將上線,敬請期待。
$ E9 j) P* _* K- h* W8 N3 z1 T% R$ u% ~1 `
- O' M: E( W4 U' P8 I
特別感謝咖啡大叔寫文介紹:! S# X6 C6 i, i
http://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe4 v: j$ g$ p$ H* L; e+ i

- V5 o- n2 R5 g9 b5 y) G/ [B1 CAFE9 b+ f9 x5 b, ?" R5 V* D7 i2 D
Facebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/B1StyleCafe 1 [& {  Q0 }/ x: j1 P
Tel. (02)8671-1655
5 a1 y- F  ]& D9 eAdd. 新北市三峽區大學路151號
" C5 K9 Y8 o: O5 R     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓; v& ~4 o7 w$ D/ t8 w4 U

1 i, V$ w* C, {5 I( Y  ~0 C1 g% w8 r, D$ L- h- |
~營業時間~
7 Y! K, k' Y/ ~2 t, ~一~五 10:00~19:00, l# f" U  g2 p: X
六、日 12:00~19:00* h6 n& f& T" P% L, C

* W) a. u6 b7 _( l1 c' x6 D4 u! V! b0 d8 G2 I
7 Y+ S* D3 L- k$ O
' D1 H  u4 i1 L) f6 t# l
* P" W0 M7 ~4 p$ ^- e
) c8 W2 ?7 }6 @6 g( c3 X% L8 [
$ @9 ?% w7 @! T8 B
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發表於 2015-10-13 13:05:36 |只看該作者
在學校又藏在地下一樓,不太好找!
' X3 ?: a( r8 J7 i* E  o4 V1 B但去過覺得不錯,小地方卻很用心。2 d! K+ r4 E5 u( q/ |, D
/ I& m8 f9 |" g9 _! I3 k
CP值很高耶!
臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作

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發表於 2015-10-15 13:00:46 |只看該作者
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05
  V5 Y+ o# W6 q在學校又藏在地下一樓,不太好找!
. j' M5 u4 s- \5 H4 }6 i. F5 D' c  j# M但去過覺得不錯,小地方卻很用心。

) q. z* L$ U  ]1 [謝謝您的肯定!^0^9 o' X( u! i. ~
我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡!

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發表於 2015-10-18 14:51:05 |只看該作者
除了內用咖啡和手工甜點,我們也有提供外燴及場地租借服務喔!6 {$ E% V" d! D3 Y& K) q( `2 N
1 z: H/ [: o) i% ^. X& p6 R" x: K
4 t5 Z9 m4 K7 N* f

1 r, ^, ]+ t- e9 x; W6 \
5 ]  e  ~- ^8 E8 H/ H% q
) x) }* P+ N* [& g9 V, @& E 8 o" p3 `$ j' P+ g, {# Q
* L- {( q' U; i/ I$ S

( @, ~9 `! k9 F' f& ]# G
7 \& T% H" g" |' o9 [
' v2 \3 D2 L0 U! Z8 [; L& s+ N( W/ s& L& A
上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片,/ }% b; k; U% R0 x+ I
相關外燴服務,像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應,
- @: _. N/ m7 ]* R. p' w4 \- l
0 Q! K4 L0 r3 h( ~/ P% D目前可做外燴的品項有:5 t' a' N( e- \- _+ `6 n

5 m* G5 S" }2 M% R2 q0 s  A【鹹食】0 T: I- c; x) l$ p! c: D9 x
花生培根蛋三明治
+ y( ^3 Y9 i4 n' o2 u. V0 I菇菇雞鹹派7 a' |& |* e. j, N1 ^/ ?2 o" E
蔬菜培根鹹派
1 ~' `1 H2 x2 w' h( t. B5 y1 d5 G" k6 \
【甜食】4 D( t4 N0 _. H; X4 s7 a7 M
乳酪布朗尼, E& ~- m2 W' T- m- B0 J4 T
春蕉蛋糕
3 N2 E% W1 V: x, Z$ T7 I8 P原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康
) D# e7 |) m0 j, p; X$ Z+ S# h檸檬婆婆蛋糕
! q0 _" z2 t3 W' Y$ \4 U重乳酪蛋糕
( ]9 y3 T2 \; w" i/ T# |* C0 c焦糖香蕉派8 p6 c, C3 j/ ?$ m  x4 T
太陽蘋果派- s# K* a& P  ]6 E4 e
檸檬塔+ G) Y  a2 K; ]/ d& a
藍莓塔(需看市場有無藍莓)% _- c  I1 V! c, A1 J
手工餅乾
; a* ^, K% u- i" b7 u2 q
) k" Q* A/ X: m; }如有需求歡迎來電詢問,可以依照需求及預算開立品項供選擇=D+ }  p3 |/ G+ a1 a/ U. N. Q
* o% s/ l; t; m* P3 {% C& S
(02)8671-16555 A, H: M& s, o# a7 ]6 w
大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓
% U/ a9 v; V, G4 u! M
/ n) x+ X9 `. H' e6 }# rFacebook:( x) J# p1 V6 h& g& |8 s
https://www.facebook.com/B1StyleCafe
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) D6 l* Y7 @' H6 C% M, n& `

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發表於 2016-1-19 18:08:06 |只看該作者
B1 CAFE 雖然在校園中,但寒假期間依然有營業喔!
) |) `0 s& j0 Z) H- d$ c歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡!8 F+ Z& X5 _& P) e0 E

1 b6 e0 z4 C' g$ ]- z5 W4 c7 v
4 z( ^) h2 E) A7 ^  ]
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# v( v  d8 \) e  G. I7 E此外,冬日草莓限定來了!
/ _2 p/ Y4 K  ~草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......
$ T$ n' e+ g) s5 f7 U寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D
: _* D" x0 n7 S) a6 y. W3 W$ V. \9 G5 p: ?9 m" t1 J" w$ [

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: [  i2 B6 H7 D' R8 o- j7 F1 }# V  H2 |5 I

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1 {. O( |7 G# W3 V7 A* L7 v" G: jB1 堅持使用健康天然的物料,以上草莓產品皆由新鮮草莓製成,不含化學糖漿,, _0 c) }: f5 ~/ D7 x- I  _# J! q7 u# l
吃得到的美味與健康!- x- z2 M, J' j" ]8 L: h9 O

* a2 ?% Q7 ^3 [2 v5 [5 O小提醒:每日出爐的甜點有限,確保一趟進來有您要的甜點,歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷!
7 w- ^  V# F% Y( g0 c3 ]8 i9 M7 s! ]: a3 ~# `/ U$ z7 {
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B1  CAFE  
) `# |; V0 ?2 U' @" }' [! E02-86711655
* V1 \9 T( M; _' @三峽區大學路151號台北大學圖書館
1 a) w8 W1 |% P! e. b) b後側廣場B1
6 U) z5 M& r: b臉書粉專請按我
. V% ~7 F% \  ~- |' ]/ Ehttps://www.facebook.com/B1StyleCafe/ 6 ?" C5 b; ^1 |2 F- Z; u* E
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