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[生鮮餐飲] 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴

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發表於 2015-10-8 16:30:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯
1 l! {, n( l! }" j7 O' e) V
+ P; M: l; w' A! B+ H台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ+ ]8 B2 R2 z$ ]

- ?1 B$ J: E% h
; V* H8 B& ]0 g) d# |. A- d
7 F$ m, n; i  m6 O( h% b0 }  C, `$ P
# Y" u$ E% W( Q% R( D4 [& ?
2 S) O7 J. e% r  T5 n" t咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴' V8 N" N  V9 |+ z

8 `& ?/ {; l7 z7 I, p$ C藏身於台北大學圖資大樓地下空間,取其義為B1 CAFE,小小的空間,裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者,希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間,並舉辦各式活動,和大家分享我們的生活價值與享受 。
. J  _* j8 B9 r" F% m8 Z! _% b( I  _0 l) H5 F
咖啡輕食菜單:
. y" q% E& m; x( `# X" K2 W( b7 x3 c5 R+ X4 S9 N
' N5 B& f3 P- \" v- B* b

# w  ?# S! y9 z( M$ c手工甜點們:4 x3 Z# c1 a0 E3 l" r+ ?

. G! |+ L  r. T3 S5 W, V
5 }  K" S) u2 ^* I2 h1 X" b& o2 n9 z
. t4 j1 _. e$ L  a/ h  P3 A6 f& m3 p
檸檬塔
2 t4 ]" I& G9 R6 E" G0 }2 G7 R酥脆法式薄塔殼,黃金比例檸檬餡,恰到好處的酸甜好滋味。: m2 Y+ A; p/ }3 J
$ L- b& C6 ~1 w0 f

: F( W: s& H2 L2 a# a' z$ C乳酪布朗尼& w  U- p2 o0 R5 X
烤熱的布朗尼本體外脆內軟,上層乳酪的鹹調和巧克力的甜,風味口感兼具,是B1的明星商品之一呢!
4 c& `. S& q  g" s7 n
8 W2 O8 x2 N* g% f; n$ r7 U' R" L, f9 Y; U
盛夏玫瑰芒果塔8 n% S3 B* p$ G0 I8 o* M8 H3 ^
愛文芒果和清爽的乳酪餡,口口都吃得到滿滿芒果的真材實料,搭配酥脆法式薄塔皮,這個夏季B1的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過,緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉!& ?, P: u9 n) m* l# }: u

! s6 \/ i, y9 E' k3 S" E
/ u! b; F, d7 W) B0 D藍莓星河
3 l9 A' m/ E$ K$ U- v: s3 q8 E8 T5 D充滿香草籽的濃郁卡士達醬,鋪上滿滿的新鮮藍莓,鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。
& H; W* ^0 d0 d4 J1 W8 G
% `$ B. R% L3 D) \( d2 a8 p% K8 L" w1 A
仲夏野莓塔
9 D+ q# v; s) Q% Z, [% E* s' b/ T% A# ^杏仁鮮奶油內餡,抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果,最後擠上卡士達醬做搭配,口感多層次。
" s3 ~( o; ?1 s5 u9 Y0 ^+ t1 ~# X4 Y! r! F1 P4 X
7 p) a/ M4 O1 @: q9 ]* y- u( Z
太陽蘋果派1 t, T, S6 }( b, Z  p8 L+ Z# M
有別於市售高甜度的蘋果派,B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香,工序繁複,適合熱熱吃!感受如太陽照耀的溫暖。
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0 v* t$ s- N5 l( Z+ i( U
風味司康
3 o& ~- Z# t1 I7 s目前有的風味有:原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味,鹹甜皆宜可客製化口味,熱熱的司康外脆內軟,搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油,簡單的搭配,濃濃的幸福。
0 T* H0 V4 ?$ Y. L3 ^0 e
) o2 a1 A1 W) s9 j9 P
3 \. S: m" }- w3 C方吉菇菇雞鹹派
$ M; Z) v9 G4 w各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡,特製塔皮吃起來酥脆且不油膩,料多清爽的好滋味,也是B1的明星商品呢!8 M% n  c0 n& X" T& g$ @' k
/ Z5 u5 r$ D1 U7 m/ {$ R

" D# H' P, \! S# E, B0 M蔬菜白醬鹹派" g  ]+ \  ?3 ]- [. Q0 C- B# _: l
大量且各式蔬菜內餡,搭配特製的香濃的乳酪白醬,一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢!滿足口腹之慾的健康的好選擇。
2 z. f0 G  ~6 N  w4 v- h- E& R$ @: J- h  i

8 a: g4 i6 B: I: x
$ X3 e9 v' W9 O! }* D; ]此外,B1的咖啡也有講究喔!9 F6 G2 t. P" y4 d# s
B1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神,三種豆子組成,採中度烘焙,是支偏酸的咖啡豆,這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜,中段以堅果香甜為主要風味,喝完則好似飲用完可可亞的感覺,即使不加糖,也能喝到咖啡果實的甘甜。
* |4 ^$ ]0 K9 X8 b愛喝黑咖啡的朋友,B1的手沖咖啡也正在準備中囉!不久之後即將上線,敬請期待。9 {8 D- Z8 l$ `, {2 q: |' c5 K! G

9 s( w% d4 m' _5 G! h0 r; C2 E# b5 t8 p0 t
特別感謝咖啡大叔寫文介紹:  S$ k3 s4 c8 x* f
http://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe" i( T  O  U2 D' o' k2 U
4 J3 r8 K+ Q) t# g2 ~2 ^
B1 CAFE
$ U- \! R/ E9 n% ^Facebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/B1StyleCafe - V# ?1 K: ~& K: l4 s
Tel. (02)8671-1655 ! v2 s- E1 w9 v+ [
Add. 新北市三峽區大學路151號  f& F$ E$ L4 i; h$ h2 d, t, n4 b
     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓" m+ G5 s5 l; d' r' `

8 ]+ p$ T5 f) w/ ?- W: B" l% J/ g
/ n" g" i* R" e7 e; I" J! |~營業時間~6 Y! q* `' c) d
一~五 10:00~19:00: o) n  I" \; Y- B) M
六、日 12:00~19:002 e, d+ O- c: n+ r5 X

1 {  S( o& _( w9 [+ e
. W2 h; ^2 I+ y1 Z+ F  u* s
; W0 @" [% ]& I7 Q# I/ F
7 |$ }4 H8 d$ S. F8 x* q3 m, K& l8 W7 U: |- j

$ H0 u. K+ m7 e8 q8 j* m
! c/ `, c* s2 V# g; P& `
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發表於 2015-10-13 13:05:36 |只看該作者
在學校又藏在地下一樓,不太好找!7 D, q5 r9 U2 i$ R
但去過覺得不錯,小地方卻很用心。' j1 z2 g0 ]4 M; P" G/ s

4 P7 J: q! j3 g( G! GCP值很高耶!
臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作

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發表於 2015-10-15 13:00:46 |只看該作者
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05 4 x% i+ A/ c" y* g# ]2 p( ]. h) e
在學校又藏在地下一樓,不太好找!
* M- g, \+ t  S/ J; V9 ]3 r但去過覺得不錯,小地方卻很用心。
6 |# d: r) j/ w7 N4 D3 z& h) B2 ~
謝謝您的肯定!^0^
; E# e  @" v& q* h8 J我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡!

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發表於 2015-10-18 14:51:05 |只看該作者
除了內用咖啡和手工甜點,我們也有提供外燴及場地租借服務喔!
# G4 y% ?1 W2 h  Q9 o& M' q& I
! M/ f  U  g5 l  i% H7 l- ]- k 4 p! T6 Y- r' E" n$ ^6 J0 ^

3 t; B7 w8 @! _' b9 ~3 M* M4 | # L6 p& h0 ^: {0 J1 S" r# j( e
& f8 ~/ i! Z+ v9 J

$ q" c+ h- o6 w/ Q
8 S3 i  Q" M; k4 h" v5 ]
5 P7 s) O/ T( f' b8 w  v4 {) K0 o  L& h/ k4 d

3 a. y2 v4 h0 L* Z8 g& v2 ]6 O! E/ F% r8 ]; d& \! I
上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片,
5 B% E$ ?) I  w4 N1 _相關外燴服務,像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應,& V4 X& \: R  D6 y9 z& D% d

" k) w7 n6 j. H0 o, ]  [目前可做外燴的品項有:
, D) z8 m' }+ f, I: t0 q5 \  K/ D/ }- I1 n. @2 v7 l
【鹹食】$ ?0 r! M# z# A; r- E) @3 ^/ \
花生培根蛋三明治
7 S) p2 b' k+ x5 ~+ B' `; z6 e% V# E菇菇雞鹹派
( Q1 ?" J2 I- D! F) @$ V; u# `* v蔬菜培根鹹派1 S3 B1 |. g8 o2 w/ L. }$ v$ a/ ?" h( _

* G& ^5 q% {5 X4 q9 x( h【甜食】
( E6 l" h  R3 i  l乳酪布朗尼) L  T" K- l1 R$ E  u
春蕉蛋糕
$ z# B/ P' v# b& G原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康
" _8 F: G5 a( Q2 d檸檬婆婆蛋糕
  X7 {! s5 a1 `1 ]重乳酪蛋糕2 ~7 n8 Y, r* b0 f# p1 W7 e3 B
焦糖香蕉派
( w2 M. @# D. w太陽蘋果派
+ z( i7 f% z. B# |. Y檸檬塔7 O# k3 T* J3 A! `3 ]
藍莓塔(需看市場有無藍莓)
, c5 b8 x* j, Z5 m1 b" f: ^手工餅乾
3 _$ g& p- V8 L; V6 r8 k  b
* M, M; Q3 O. J$ }如有需求歡迎來電詢問,可以依照需求及預算開立品項供選擇=D
" s- ^5 ]" J$ Z; a+ v! r
7 U" r1 x+ |0 D- Z8 k& n& U* i: P(02)8671-1655
7 V/ G) a9 a2 Z: U6 ]' E8 I$ Q0 m6 S0 S大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓6 L% r( p9 R7 z" C
8 E4 N# {( Q6 r' y; p/ }) _, r% H# p
Facebook:
1 o/ a# i. t5 d$ Dhttps://www.facebook.com/B1StyleCafe
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發表於 2016-1-19 18:08:06 |只看該作者
B1 CAFE 雖然在校園中,但寒假期間依然有營業喔!4 I$ P+ C  @# X& c; |
歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡!
9 p  _' J0 k# {) r/ [0 {* s2 t4 m' A! y) T* G
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% c, y8 u9 y  K此外,冬日草莓限定來了!( w2 I) E! s' w: B
草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......' l3 M  `! s" O$ x/ A
寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D
* v7 C; U; N) l) h& e# n( s
8 [4 W9 u$ O0 E- s6 E! ~
6 C- w, S: u. |; A; N, [8 k6 u1 |; U3 y: N! R2 V* G1 J; b+ Q) g. O
' u5 A4 P% n# l' w0 O

" |( M& L$ o4 i+ p
  }! J' i; L' i  R% p
$ p6 G* E' I3 P( O. N# T4 M" \3 S# |3 V
B1 堅持使用健康天然的物料,以上草莓產品皆由新鮮草莓製成,不含化學糖漿,
5 ?3 U! @. B4 |; k吃得到的美味與健康!/ i9 Y, L+ L7 S

; N& j. n: ^, i0 l: k' R" r小提醒:每日出爐的甜點有限,確保一趟進來有您要的甜點,歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷!7 G" s* }) {, p* l

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1 l2 s: B( q, u: xB1  CAFE  
% d' c; P6 G" z7 [* |$ @9 G02-86711655
3 R" j- T! a: _# {4 B三峽區大學路151號台北大學圖書館
$ D; T& q2 S+ b9 f; u4 P& B後側廣場B1
3 U. V+ m5 E6 O臉書粉專請按我
2 ]  G, P; ~8 q+ |+ H$ Chttps://www.facebook.com/B1StyleCafe/
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