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團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
40 |
| 原價: |
190 元（新台幣） |
| 團購價: |
190 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
8/17左右 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-08-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2015-7-10 16:45 編輯
! h1 v" _8 @% _& v8 l
C* U4 t" W" C: o+ |今年多了新口味.~~雙味豆腐乳~~一罐$190/1000G
: ~5 s" F' R: h. [8 J# l: W
0 s" k, x& C5 b8 e" X) ^9 W ) r' A3 \+ F+ }- \1 w' j
也是開團4年來.第一次在北大開賣.* b- i* g; { r$ v1 U
古早原味豆腐乳裡頭添加了鳳梨.讓傳統的豆腐乳有了另一種多層次口感.有別於鳳梨豆腐乳的水果香甜風味.吃起來甘甜甘甜.有興趣的北大芳鄰及老冰友們可以嚐鮮看看喔.預計8/17左右可開始取貨或代送喔.原味豆腐乳 /鳳梨豆腐乳 / 雙味豆腐乳是同時釀製.所以預購3種豆腐乳的冰友到時候可一起取貨或代送~; n$ S* Z2 V0 y: Z
- M* X& l& R* p7 \9 x; T5 u請登記預購的冰友私訊留您的大名及手機登記~才保留數量喔." l% Q4 ?+ \$ t' Z
可代送貴物管或自取:
3 G9 U: r; C+ g) r& k J. m. W1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.
% G- z9 U* b( C) |- G2.自取-大雅路竹城金澤
' d# |' B, P' x& l 寄放我家物管自取
6 b- X) c g5 v a
" f6 o- L' g' _$ u2 T7 G
7 R& N- a; j; u6 R, D/ v8 V食用方式:請用乾淨無水份的筷子或湯匙夾取.6 I% ^5 P9 b) F* Y" i7 _
保存方式:密封放至陰涼處即可.保存2~3年.(放的時間越久.豆腐乳顏色會越來越接近咖啡色..味道會更香醇): i) [% [) }; q! K+ b7 ~: b
豆腐乳因為有酒.所以只要您不碰到水~都可以存放到吃完的.
- ~. O b% m; Y7 M9 u若開封食用後發現醬汁過少.可自行家米酒繼續讓它釀製即可喔.
) ?4 n/ I1 Q" [6 @ m' D
3 x+ r# W9 x/ P容量部份在此說明一下:; C! t9 z* p: A5 C
鳳梨豆腐乳容量1300G.原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量1000G.因為鳳梨豆腐乳必須添加大量的鳳梨.味道才會足夠.所以跟原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量相較起來.玻璃罐必須選用大一號. / p) N9 a( R: i
7 ?& N& O6 f) z~* A7 }3 t/ u* i% I0 N
2 Y+ k$ J3 y1 }8 a7 [! c+ a鳳梨豆腐乳 / 原味豆腐乳 / 雙味豆腐乳 這三種的豆腐乳.除了配粥及鳳梨苦瓜雞湯.蒸魚.炸肉..之外食譜大致相同.提供的食譜皆可使用.做法相同但風味不同喔.但吃起來的口感各有千秋.就看冰友們喜歡哪種囉..
9 N+ ]5 C0 p! o5 `2 z) G豆腐乳的用量依冰友口味斟酌~冰友們可嚐鮮看看喔.
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6 U, A( s+ n* j, [8 n3 a' z更多豆乳食譜可參考以下喔-# d B* r' S" L4 U
http://www.tretow.idv.tw/myowncart/sun_shop/view_recp.php
% |* ~, r4 I% j. m" e: N8 g' ?# f8 Y: R: }9 q: N8 ^
撇步 1.& X# x' ~ K2 V" W$ ^
我家小朋友最愛的豆腐乳煎蛋.2顆蛋+半塊或1塊鳳梨豆腐乳拌勻下鍋煎至金黃色起鍋.超好吃又營養喔~' m. [2 q3 ?: L1 }3 H, _9 a
撇步 2. 0 ]) o6 t4 z" a2 Z. R, |' u9 u* a
可自調美味沾醬︰將豆腐乳連同米醬汁和鳳梨醬油打成醬汁，可沾火鍋料，或將打好的醬汁加入黑胡椒亦可當烤肉醬使用，若將已打好醬汁加入辣豆瓣醬打成糊狀，即可當羊肉爐沾醬，美味可口！
9 Y+ M* J( U+ p& j※ 比例【鳳梨豆腐乳 2 : 鳳梨醬油 1】0 B. A9 }3 e) x- H) l
撇步 3.
% M, Z, p0 H8 |: O雙味豆腐乳可與青菜一起料理，如和炒空心菜、芥藍菜、高麗菜、山蘇等青菜一起拌炒，或炒鯊魚,花枝料理時加入少許豆腐乳拌炒，更添風味！
: T) O$ Q6 e" |. D6 O9 J# r1 ?3 T6 j 撇步 4. 5 M/ Z/ R; ^8 t( }
燉牛肉,豬肉時可加入少許豆腐乳，口感更鮮嫩美味，或蒸魚時加入豆腐乳米醬汁，即可去腥提鮮，更添香氣！! o* _ c% K, U
撇步 5.
6 X) V" s) `: M/ Z黑豆鳳梨醬油:可加入少許水果醋、橄欖油、糖，攪拌後即可成日式和風醬，沾新鮮生菜或涼拌菜爽口更添美味，吃火鍋時不加沙茶醬，只沾鳳梨醬油，更可吃出食物的鮮美，清爽無負担，越吃越健康！
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發表於 2015-7-10 16:41:50
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發表於 2015-7-16 19:58:09