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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
40 |
| 原價: |
190 元（新台幣） |
| 團購價: |
190 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
8/17左右 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-08-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2015-7-10 16:45 編輯
+ G& I; k; a' ^
5 x. y2 f' q5 Y今年多了新口味.~~雙味豆腐乳~~一罐$190/1000G& J, W3 ~2 n2 S3 n
, v0 X+ ]+ S* {7 T6 e5 I ! T: v _/ A9 A
也是開團4年來.第一次在北大開賣.
# b5 A$ A0 p3 ]; ?古早原味豆腐乳裡頭添加了鳳梨.讓傳統的豆腐乳有了另一種多層次口感.有別於鳳梨豆腐乳的水果香甜風味.吃起來甘甜甘甜.有興趣的北大芳鄰及老冰友們可以嚐鮮看看喔.預計8/17左右可開始取貨或代送喔.原味豆腐乳 /鳳梨豆腐乳 / 雙味豆腐乳是同時釀製.所以預購3種豆腐乳的冰友到時候可一起取貨或代送~" \0 h% P$ p* x: u4 J6 [! ?+ Z
! X* j4 }1 K6 R W& @3 A* j4 L
請登記預購的冰友私訊留您的大名及手機登記~才保留數量喔.
6 Q. l' D z2 h8 ~4 @5 w可代送貴物管或自取:
7 Z# f( D. D) N# p7 E1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.3 D8 J4 \) D$ d5 u
2.自取-大雅路竹城金澤
- F7 j+ @) B9 g u7 c7 Z; J 寄放我家物管自取7 b0 @4 `% n* e* B
5 |+ i# G# I9 R3 U8 Y j9 m! A. S
; ~; O5 F' o1 Y7 m
食用方式:請用乾淨無水份的筷子或湯匙夾取.+ F! A# g) a! v7 A
保存方式:密封放至陰涼處即可.保存2~3年.(放的時間越久.豆腐乳顏色會越來越接近咖啡色..味道會更香醇)& o/ `3 V" E3 I! a: ]8 _: k5 c
豆腐乳因為有酒.所以只要您不碰到水~都可以存放到吃完的. - J8 R7 n8 V/ u6 Q3 D/ v& |* h9 L5 o
若開封食用後發現醬汁過少.可自行家米酒繼續讓它釀製即可喔.& w8 U' \) @& y: d4 {
) V' M+ I3 W* m: F' [
容量部份在此說明一下:" L$ F# w' E# j2 P7 H7 }; ^
鳳梨豆腐乳容量1300G.原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量1000G.因為鳳梨豆腐乳必須添加大量的鳳梨.味道才會足夠.所以跟原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量相較起來.玻璃罐必須選用大一號. $ a- `8 ]8 o3 F2 W/ s
h% `5 \6 ]' O~3 }2 D( B, b8 o1 E, s6 f' u
9 B+ I2 q4 H8 U3 E( }鳳梨豆腐乳 / 原味豆腐乳 / 雙味豆腐乳 這三種的豆腐乳.除了配粥及鳳梨苦瓜雞湯.蒸魚.炸肉..之外食譜大致相同.提供的食譜皆可使用.做法相同但風味不同喔.但吃起來的口感各有千秋.就看冰友們喜歡哪種囉..! ]! G. c) j2 k3 ^4 A
豆腐乳的用量依冰友口味斟酌~冰友們可嚐鮮看看喔.0 n! K# c; s A+ P- R
# |' C9 m& t2 i
更多豆乳食譜可參考以下喔-6 B- }( a% C H! m$ J
http://www.tretow.idv.tw/myowncart/sun_shop/view_recp.php
. j" d4 e) E3 m% N. S5 \# ]8 S/ M9 u' v( a0 o) R. X- J; D
撇步 1.$ d1 {& N5 H4 J+ V+ H
我家小朋友最愛的豆腐乳煎蛋.2顆蛋+半塊或1塊鳳梨豆腐乳拌勻下鍋煎至金黃色起鍋.超好吃又營養喔~8 _& D, J5 G# f5 ^8 o% q0 O
撇步 2.
" E- [+ }+ ~( @ [0 M2 N可自調美味沾醬︰將豆腐乳連同米醬汁和鳳梨醬油打成醬汁，可沾火鍋料，或將打好的醬汁加入黑胡椒亦可當烤肉醬使用，若將已打好醬汁加入辣豆瓣醬打成糊狀，即可當羊肉爐沾醬，美味可口！
! c+ Q C; }/ @6 q* X* v5 { E※ 比例【鳳梨豆腐乳 2 : 鳳梨醬油 1】 B; T% r8 L/ q. ]
撇步 3. 2 {: h7 D# |" q7 {, Z9 X" o
雙味豆腐乳可與青菜一起料理，如和炒空心菜、芥藍菜、高麗菜、山蘇等青菜一起拌炒，或炒鯊魚,花枝料理時加入少許豆腐乳拌炒，更添風味！( a1 x- m7 h- i8 p# \
撇步 4. / C- Q( U: k% U2 S+ C( X$ H
燉牛肉,豬肉時可加入少許豆腐乳，口感更鮮嫩美味，或蒸魚時加入豆腐乳米醬汁，即可去腥提鮮，更添香氣！
, ? x' G ]) g 撇步 5.
! r8 ^" X# q. Q1 r黑豆鳳梨醬油:可加入少許水果醋、橄欖油、糖，攪拌後即可成日式和風醬，沾新鮮生菜或涼拌菜爽口更添美味，吃火鍋時不加沙茶醬，只沾鳳梨醬油，更可吃出食物的鮮美，清爽無負担，越吃越健康！
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發表於 2015-7-10 16:41:50
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發表於 2015-7-16 19:58:09