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中醫妙方 治咳3藥膳 L+ j: `9 n4 z8 K& V* P! Y, o
2011/01/17 % s+ m. r6 q. `( h- `, I
【元氣周報/記者劉惠敏╱報導,鄧雲立中醫師提供】
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沙參玉竹湯 : I0 I, H/ J2 k
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材料:沙參
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作法:將瘦豬肉切片洗淨,與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水,大火煮滾後,轉文火煎煮至兩碗水,依個人口味加入少許食鹽即可。 6 M* X& a' l3 [* O; O7 r4 ?
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功效:沙參養陰清肺,益胃生津;玉竹養陰潤燥,生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。
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川貝杏仁奶 1 |, @* M. A* {* A
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- n! Z3 [+ n6 S H) f材料:川貝母磨粉6克,杏仁粉依個人喜好使用3~7克,可以使用豆漿或牛奶。 8 K! h/ k8 \3 w# U( B5 J3 C0 I
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作法:將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡,搖勻即可飲用。 3 b+ V# J- K$ c+ j- w
7 H% I( b% b( i, \# K功效:川貝母味甘質潤,能潤肺止咳,清熱化痰消腫;杏仁可以止咳平喘,潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。 : X B1 l( p5 P9 S! M
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荊芥菊花茶 3 B, @4 {" [( ^4 u8 w
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$ _ A- F: j. d5 h& Z5 r5 |. @# D% P# C材料:荊芥6克,菊花5朵
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* w% t3 Z6 `' u做法:用熱水沖泡荊芥及菊花,約十分鐘後濾去藥材即可飲用。
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功效:荊芥可增強皮膚血液循環,增加汗腺分泌,有抑菌及微弱解熱作用;菊花有抗發炎的作用,也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。 / D$ a$ T+ b. l2 u+ w& a" I
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