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中醫妙方 治咳3藥膳
+ l |: P* X( E. Y% S2011/01/17 $ e6 C. ~9 J- _" u [2 i( z
【元氣周報／記者劉惠敏╱報導，鄧雲立中醫師提供】
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沙參玉竹湯
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材料：沙參
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作法：將瘦豬肉切片洗淨，與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水，大火煮滾後，轉文火煎煮至兩碗水，依個人口味加入少許食鹽即可。
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功效：沙參養陰清肺，益胃生津；玉竹養陰潤燥，生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。
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( D# w/ |3 x% H5 S# S川貝杏仁奶 $ S9 `1 e: z( N5 s/ b
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材料：川貝母磨粉6克，杏仁粉依個人喜好使用3~7克，可以使用豆漿或牛奶。 2 e; y' j! ]* \1 i4 V
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作法：將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡，搖勻即可飲用。
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功效：川貝母味甘質潤，能潤肺止咳，清熱化痰消腫；杏仁可以止咳平喘，潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。 4 K4 J' { D2 v9 h) d
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( k( u4 y4 ?$ B$ M# q( `" z荊芥菊花茶 * i8 B1 z! `, W
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1 [ e1 w; @; n# o材料：荊芥6克，菊花5朵 4 _: d ~6 |9 K. g# b3 A8 V6 {
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做法：用熱水沖泡荊芥及菊花，約十分鐘後濾去藥材即可飲用。 ; W( I/ c; K/ }0 c
: s- T4 g' p) V+ L8 x功效：荊芥可增強皮膚血液循環，增加汗腺分泌，有抑菌及微弱解熱作用；菊花有抗發炎的作用，也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。 5 G& T/ l. r. I9 j. O! C
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發表於 2011-1-17 15:09:40
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發表於 2011-1-17 15:32:15