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中醫妙方 治咳3藥膳, f, K2 Z9 Z6 H' L, p7 l
2011/01/17
! ~5 d6 ]- ? o8 H1 p/ g: ~【元氣周報／記者劉惠敏╱報導，鄧雲立中醫師提供】 ) m7 d$ u) f) x4 ]$ l8 C3 {
0 d6 s1 {; g) \
沙參玉竹湯
9 c9 ]4 e0 D# q1 L1 u" A: f' u( k
材料：沙參 # P5 Y2 H1 |, k% j+ ~5 k$ K
' D. {' U* O" F, W1 R
7 l( U p4 X2 A0 G r作法：將瘦豬肉切片洗淨，與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水，大火煮滾後，轉文火煎煮至兩碗水，依個人口味加入少許食鹽即可。 7 u, f# {/ ~( b5 L
: d! U3 ^: w7 c3 E6 L7 L' U* D功效：沙參養陰清肺，益胃生津；玉竹養陰潤燥，生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。
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! {3 e3 q: T! o* d5 j1 w0 h+ r川貝杏仁奶 1 {" x6 z4 A4 _
' K, i2 i& N6 w8 P0 B
- V, _0 N4 A9 t2 h$ L# Y. i3 X材料：川貝母磨粉6克，杏仁粉依個人喜好使用3~7克，可以使用豆漿或牛奶。 . p0 k7 s6 P& r, ~7 E7 ]' h) K
( z# O8 e6 g+ V k j% e! D1 K作法：將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡，搖勻即可飲用。 ) [& l7 h8 k2 p- b) [
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功效：川貝母味甘質潤，能潤肺止咳，清熱化痰消腫；杏仁可以止咳平喘，潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。
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荊芥菊花茶 ; x; @$ w6 @9 M V
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# P# _# | ^! r3 h" o材料：荊芥6克，菊花5朵 " a* p9 h x6 X# R. _- a2 z
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做法：用熱水沖泡荊芥及菊花，約十分鐘後濾去藥材即可飲用。 * F) X$ X. u' u; K* N& E
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功效：荊芥可增強皮膚血液循環，增加汗腺分泌，有抑菌及微弱解熱作用；菊花有抗發炎的作用，也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。 7 p& I9 U8 q. I3 \5 Y7 [
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發表於 2011-1-17 15:09:40
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