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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.
4 |, F3 l6 G) e6 {; K
5 U7 I/ ]' D6 }% i* S為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚.* W. u- }4 p) U% F
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食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。
- L. l6 I/ f& I- h4 H* {2 }* _+ H4 H5 B, N
1 {. U- n* c" M: s/ f/ i 寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：- H- O1 M* f4 x9 P4 {
1. 紅燒寶石鱸魚
1 X3 e9 k3 W8 `* C' d& y' M2. 清蒸寶石鱸魚- E& G) @5 o8 Q1 ~/ y O. b
3. 鹽煎寶石鱸魚8 u" i. h+ ~9 V
4. 薑絲寶石鱸魚湯
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3 A( u5 O/ I$ i- r4 w. `2 |9 u |
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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