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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.
( F) x* q3 e' `( M/ e6 t
3 [, V1 d0 ^# s; V$ P為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚.
- k5 p! @+ R' B9 F: r0 |* t* @) \
5 i! N+ r9 `# A4 ]* C食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。8 W- [+ Q8 F! O& @
, K9 |, }0 c: } v5 K- M0 |9 D
4 D9 ]4 J2 B2 U0 h
寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：
7 [" r% L e% a6 e1. 紅燒寶石鱸魚* b, ~! i0 _' G4 E! C
2. 清蒸寶石鱸魚* n, H. ~0 F- a" b& d" D% V; Y. p' c
3. 鹽煎寶石鱸魚& c( n* w' C- K6 `3 p5 O2 R
4. 薑絲寶石鱸魚湯
8 a$ q' d' Z& N+ s4 {1 _% ^! S7 X' a, f0 Z+ }. m/ n
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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