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本文章最後由 Dailybread 於 2015-1-23 11:11 編輯 , C5 O$ i; I/ u, h2 _4 m3 C
# M, C7 J$ m( f3 S吃黑芝麻好處多 抗氧化、防皮膚病變 2014-09-12 00:00:00
: U! M# _2 N4 ?: X0 \http://health.udn.com/health/story/6037/370781
6 m+ N5 w3 Y; _+ ]$ I% C( a3 Q& z2 s( n, _, Y) H) i- l% Y
小小一粒黑芝麻，富含不飽和脂肪酸，可以防止皮膚病變、抗氧化，並降低心血管疾病的風險；
8 [3 D; q9 E2 c1 S) x2 \2 N+ L0 J& u就中醫觀點，還是能補腎的黑色食材，真是好處多多！芝麻採收時節剛過，正是新鮮，可要把握
" W5 o% o4 I' p, J; w: e0 `* A嚐鮮時間。 M, Z) ?) I/ `' y
5 M, @- b5 O( \( K7 h! e0 F黑芝麻富含豐富的多元不飽和脂肪酸及單元不飽和脂肪酸，如:亞麻油酸、次亞麻油酸等及維生3 Y7 }3 x( \& s6 w& ?# n. M
素E、鈣、鎂、鋅等礦物質；可以降低膽固醇中的低密度脂蛋白（壞的膽固醇）的合成、提供完) t4 W& [# m5 y% | ?4 d0 U3 A& y
整的必須脂肪酸，以防止皮膚病變，更能有抗氧化，降低心血管疾病風險之功效。* G- _4 F( w+ q S0 L* @
# ~1 [' R' u6 T! B# y# e3 U
在食物分類中因屬於油脂類，故熱量偏高（每100 公克黑芝麻約545 大卡），因此在食用上建議
5 V' E' V0 v) O; K# f/ d% l7 S適量食用，避免過量食用而導致熱量攝取過多的情形。
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另外要注意芝麻含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主，如果儲存不當，反而會讓脂肪氧化劣變- G$ M: M/ A' \% v5 {$ [' z1 ^3 T7 O
，產生自由基。因此儲存芝麻製品時宜密封，並放在陰涼之處，避免光照與高溫。
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7 N! H* W7 Q7 \/ U屏東縣崁頂鄉義香芝麻香油,芝麻醬,五代傳承,百年老店,誠實經營.
5 X$ f, U- d. J* d& @
' A5 k2 ^" u1 |$ E' M6 ~產品齊全 http://www.yishiang.com.tw/product/
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9 V# }7 a# E# w6 G媒體報導 http://www.yishiang.com.tw/glory/index.php?parent_id=754 |
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