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[工商服務] 小小芝麻,大大功用-屏東縣崁頂鄉義香食品.

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發表於 2015-1-23 10:18:18 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2015-1-23 11:11 編輯 , C5 O$ i; I/ u, h2 _4 m3 C

# M, C7 J$ m( f3 S吃黑芝麻好處多 抗氧化、防皮膚病變  2014-09-12 00:00:00
: U! M# _2 N4 ?: X0 \http://health.udn.com/health/story/6037/370781
6 m+ N5 w3 Y; _+ ]$ I% C( a3 Q& z2 s( n, _, Y) H) i- l% Y
小小一粒黑芝麻,富含不飽和脂肪酸,可以防止皮膚病變、抗氧化,並降低心血管疾病的風險;
8 [3 D; q9 E2 c1 S) x2 \2 N+ L0 J& u就中醫觀點,還是能補腎的黑色食材,真是好處多多!芝麻採收時節剛過,正是新鮮,可要把握
" W5 o% o4 I' p, J; w: e0 `* A嚐鮮時間。  M, Z) ?) I/ `' y

5 M, @- b5 O( \( K7 h! e0 F黑芝麻富含豐富的多元不飽和脂肪酸及單元不飽和脂肪酸,如:亞麻油酸、次亞麻油酸等及維生3 Y7 }3 x( \& s6 w& ?# n. M
素E、鈣、鎂、鋅等礦物質;可以降低膽固醇中的低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的合成、提供完) t4 W& [# m5 y% |  ?4 d0 U3 A& y
整的必須脂肪酸,以防止皮膚病變,更能有抗氧化,降低心血管疾病風險之功效。* G- _4 F( w+ q  S0 L* @
# ~1 [' R' u6 T! B# y# e3 U
在食物分類中因屬於油脂類,故熱量偏高(每100 公克黑芝麻約545 大卡),因此在食用上建議
5 V' E' V0 v) O; K# f/ d% l7 S適量食用,避免過量食用而導致熱量攝取過多的情形。
0 l& a9 N- B- F* m' T! [/ G4 ~& Q% U! Y  _+ S  @  }" n9 ^5 \2 ^
另外要注意芝麻含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主,如果儲存不當,反而會讓脂肪氧化劣變- G$ M: M/ A' \% v5 {$ [' z1 ^3 T7 O
,產生自由基。因此儲存芝麻製品時宜密封,並放在陰涼之處,避免光照與高溫。
2 d$ N$ C6 q7 S2 |- J6 L
7 N! H* W7 Q7 \/ U屏東縣崁頂鄉義香芝麻香油,芝麻醬,五代傳承,百年老店,誠實經營.
5 X$ f, U- d. J* d& @
' A5 k2 ^" u1 |$ E' M6 ~產品齊全 http://www.yishiang.com.tw/product/
$ X6 O6 n# d3 s) q! t! y
9 V# }7 a# E# w6 G媒體報導 http://www.yishiang.com.tw/glory/index.php?parent_id=754

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發表於 2015-1-23 10:47:24 |只看該作者
http://blog.udn.com/giveman/23143094 Y7 T7 p9 g" P; g- w2 Y

3 w' W/ v4 S+ e% `/ n輔大食營所:吃芝麻 防老防癌
" a$ u- x0 h  u; D- ]. j4 I, c/ O0 e/ t" ~8 e! |+ n6 V! Z
輔仁大學食品營養研究所發現,每天吃40公克的芝麻,能夠降低人體血液中一成的膽
& E9 z" o( ^: _( o" K固醇,並能有效延緩「低密度脂蛋白」氧化時間,約20%,就學理上來說,可以達到
6 m4 s' K6 [' I& m5 ?預防癌症的功效。
0 R* j; q8 e# x: @
" P9 b1 R0 d3 b1 u/ h4 }4 Y' L" J由國民健康局所主辦的「芝麻素國際高峰論壇」,上午在國家圖書館舉行,輔大食營
- Y- c: o  \/ ]1 ~所教授蔡敬民在會中發表研究成果,希望民眾能適當食用芝麻。 蔡敬民解釋,人體動
+ `5 N5 @1 j6 ]( C7 a- t7 }& x+ s! M脈硬化是由於攜帶膽固醇的顆粒陷入血管壁內,導致體內自由基增加,除了造成心血) Y) }) e$ g' q; \& B4 T
管病變之外,也增加致癌機率。實驗證明,含有豐富油脂成分的芝麻,確實具有抗氧
  @: S- V6 I5 l. d- A化作用,延緩低密度脂蛋白氧化時間,達到保護器官組織,預防老化的效果。 不過,
% ?' ?! x4 E: p新鮮芝麻必須經過高溫炒焙之後,才能產生效果,研究發現,經過攝氏 160 度到 190
8 ?, B8 H5 @! F1 M) ^6 n' t. A+ Z 度溫度烘炒,芝麻抗氧化的功能才能達到最高。蔡敬民建議民眾,可以多多食用芝麻& I% z- `- J' e
糊、芝麻餅......
: \0 F0 Z1 p7 q% A. D, n/ k& X5 g5 f' \) }2 u: F
( 摘自九十一年五月三十一日聯合晚報 )

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發表於 2015-1-25 00:17:06 |只看該作者
若要團購,我也有興趣 !
+ z2 c3 o8 `8 e* z
9 n: `2 A  p0 U6 s( k' l義香的黑麻油很香濃哦 !

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smileg163 發表於 2015-1-25 00:17
1 ^' k: C( s3 Q0 l- k" G若要團購,我也有興趣 !7 i9 L7 j% _" C3 C9 b' j# A

' g7 s  E: `% }* h義香的黑麻油很香濃哦 !
, f4 |/ ]$ j3 L* t
是顆粒還是粉狀?

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新住戶 發表於 2015-1-25 09:18 & k/ E0 o+ T! @, U- Y' q2 p
是顆粒還是粉狀?
  l0 F+ _0 r* z6 Z9 O9 G. F6 Q  @
我說的是液體罐裝,煮麻油雞湯的那種喔!^_^
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