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1.奶油 100 g9 g& ]; G% l6 m# A9 B7 `! A
2.糖 85 g3 U- H0 A) |; e7 ]$ ]) W" b
3.蛋 120 g
" y" t0 q/ o* s- c1 `8 ^* ]0 x+ c4.蛋黃 一個* D8 n( Q g; t. g$ f' C6 u
5.蜂蜜 50" t6 ^$ }0 V0 |, f1 _! I: n, J* T
6.麵粉 135 g
9 o, E0 u2 h+ C4 P/ k7.泡打粉 2g ' M& y& Z5 ?" @7 _! \
8.香草精少許
5 \% g, Y6 |" @/ B* J3 ~% ~做法:
7 q" W, e( w z( s$ }1.先將奶油融化備用
$ p. T4 z2 ]/ L& v4 ?2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻
* m9 t( d, {6 i3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤6 q& `0 S/ n8 z% i5 c
4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低2 e7 V4 C% a8 H- F5 W
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發表於 2015-1-21 11:45:54
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