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. W) ~8 a2 Z8 i7 D) t; b( k
2014年最新到貨！翡翠莊園水洗Geisha非競標豆: @3 ?* k* C" P* R
* d0 u) B& Y9 x% m0 i產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)
e* [/ C9 f* e5 D, k採收期:2014年3月
6 d/ M3 }& k9 i! K, m8 q" L品種: Geisha
7 Y, l( V1 K! U5 p+ l. R/ v處理法：水洗法，Washed Process
6 u* [# }- O8 }級數： SHB( f" n+ c- H8 n0 \8 Y$ Y
海拔： 1500-1700公尺 ~' v; g+ ~% f
# `7 `. s! S' m: V( o
巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。" {0 G5 I0 m% q$ Q( w, N3 ?& `6 G
2004年6月一磅21塊美金 : L8 b' a7 N$ l) j
2006年5月一磅50.25塊美金
% o8 k1 T' N% k2007年5月一磅130塊美金
9 ~" t2 _! h7 m2010年5月更是來到一磅170塊美金。1 E. |& g# {% y: A) ?
2014年5月一磅115塊美金 % X, E6 `3 Y# ^. E4 B& \
8 b, n E& x) { |$ ?8 A& s/ \
烘焙入一爆中後段下鍋:
, o1 ?; H" w+ v/ w0 U整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。
p" F: Y& ?) F& N4 m t! \
* H; P' [$ c5 \, Y! i9 i頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/900元 450g(1磅)/1800元" ?/ Z: a! H9 w2 |+ R( ~
( V6 Z" t, |% Z: Y
蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-7310
( m/ K0 c4 L( B" @' F; Q1 v) f# \ t營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休$ U4 S) }; l: V6 j
- R& a. J+ y% @! p% A
( k' m4 `% \3 N, r) @8 F
蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品) |
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總評分: 金幣 + 2
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發表於 2014-12-14 12:20:15
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