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金針菇可代冬蟲夏草
2 ?) L/ B$ B8 k: u) O2010/12/30 : e# F. v# h7 U8 X
【記者陳元春／台北報導】 9 X7 L" h3 Q% p* |8 s3 v
. ?/ M" Y+ ~' |5 _+ ?! n8 n' e: A: r一般人冬天吃不起，要價昂貴，一斤高達七、八十萬貨真價實的冬蟲夏草，衛生署中醫藥委員會主委黃林煌昨（二十九）日建議，民眾吃不起冬蟲夏草，不妨改吃一把十塊的金針菇。由於同屬真菌類，有助抗氧化、提升免疫力、防癌與抗過敏，惟如有紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等自體免疫疾病，最好都別碰。 ( w& s9 I1 `; ]1 A3 Y
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2 C3 a: N7 t L% T衛生署一月將開公聽會，討論限縮只有以Hirsutellasinensisrmp菌種培養的產品，才能稱為冬蟲夏草菌絲體，用其他菌種培養的菌絲體，只能稱為蟲草，目前管理原則二月預告，預計最快也要五月份才能上路，一旦實施，該管理原則將直接衝擊目前台糖、葡萄王等，非以Hirsutellasinensisrmp菌種培養的產品。 + r4 k) c" K; y
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衛生署中醫藥委員會主委黃林煌指出，衛生署為冬蟲夏草正名，只是因為菌種不一樣，但冬蟲夏草與其他蟲草，如北蟲草(又稱蛹蟲草)，療效有何不同，還待研究更進一步證實。 3 W% A% _. b6 n, y/ b- |7 j5 R
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不過，主委黃林煌說，民眾如果吃一起一斤七、八十萬的冬蟲夏草，可以改吃金針菇，由於同屬真菌類，有助抗氧化、提升免疫力、防癌與抗過敏等作用，惟如有紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等自體免疫疾病，最好都避免。 ; D6 q8 r# D% O& o1 L
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+ P& o! K. h+ ^/ F. O8 H) k% t" H【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】 + f6 m! x9 }9 c% a, Q" o; r0 L
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發表於 2010-12-31 16:55:40
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發表於 2010-12-31 17:08:32