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- 2025-12-11
  
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
4 |
| 原價: |
0 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大社區 |
| 交貨時間: |
2014-11-2 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2014-11-3 |
自製麵包分售~ 天然酵母雜糧麵包, 分購4條, 每條60元- L/ e- g7 X9 l3 z
# A( U8 J. p, \2 M1 S
使用材料: 水手牌法國粉 , 統一無糖豆漿, 愛羅莉奶油, 台糖二砂, 雜糧粉, 自製天然酵母,
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5 g4 c3 L! u4 m/ i; y雜糧粉是烘焙材料行買的, 會再多加一些亞麻籽, 黑&白芝麻, 葵瓜子4 C; L" z1 h8 o0 B) v, q' U
. O% F! W& E& W9 l低糖, 低油, 少塩 , 重口味者不適合 u( E1 m& k1 I! O" q5 L; r
% [: e! K4 ]9 W8 X, a特別說明一下, 每個人口味不同, 我個人認為是低糖低油, 對大多數的朋友而言叫無糖無油, 所以我以食譜比例告訴大家, 一般食譜會加 30~ 40克 , 我只會使用10~15克糖及10~ 12克的奶油- q0 }% `, |( f0 M% r+ Q* q$ @4 [ ]
8 Y4 }- b5 L/ o內餡: 優鮮沛蔓越莓乾 及 強棒葡萄乾 擇一
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沒有添加麵團改良劑, 所以麵包會有自然老化的現象, 食用前可以微波加熱或是烤一下, 會比較鬆軟
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' N T8 V* G) y1 @+ S5 ^沒有添加香精, 所以麵包只有自然的香味, 而且味道會慢慢的淡掉無法持續" G& g: v; ^' j) R
, j, v9 y" s. ~. _' z1 O* d* i3 V沒有添加防腐劑, 所以未食用完的麵包請務必放到冰箱或冷凍庫裡, 以免發霉6 P3 h, N5 @3 Z9 g6 V3 K& A0 D+ r, Y
5 i$ g$ B! p M5 W8 E! A* E/ \自養天然酵母份量有限, 只分購4條, 1條重量300克以上, 約可切8片左右
3 w" E' e& m# A
# q# Z" ~# U* g7 l& Z; D3 F3 ~手作麵包外觀無法做到每一條都一樣, 請見諒$ l' s% N1 y# W ]* S
E# a) Q) G' e% X$ Z
預計出爐時間在11月2日傍晚, 會統一送至各社區管理中心, 有興趣的朋友請留訊息並告知聯絡方式, 謝謝. }6 V" H, Q' `9 o
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發表於 2014-10-31 12:13:32
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