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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
4 |
| 原價: |
0 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大社區 |
| 交貨時間: |
2014-11-2 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2014-11-3 |
自製麵包分售~ 天然酵母雜糧麵包, 分購4條, 每條60元# N& j9 n5 v' k# j
4 x4 S" m5 k% {. s% e
使用材料: 水手牌法國粉 , 統一無糖豆漿, 愛羅莉奶油, 台糖二砂, 雜糧粉, 自製天然酵母, * K+ h# V- v. B6 i* y( g/ o
2 n( w9 Q2 B4 ~7 P) b% U雜糧粉是烘焙材料行買的, 會再多加一些亞麻籽, 黑&白芝麻, 葵瓜子4 z" t' ]1 Y, w6 U, L1 M5 c( Q
3 H k1 ^/ i8 |2 o" D7 m低糖, 低油, 少塩 , 重口味者不適合
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特別說明一下, 每個人口味不同, 我個人認為是低糖低油, 對大多數的朋友而言叫無糖無油, 所以我以食譜比例告訴大家, 一般食譜會加 30~ 40克 , 我只會使用10~15克糖及10~ 12克的奶油" Y1 v9 J' Q) I
& |% W; X& j Z, P/ ~內餡: 優鮮沛蔓越莓乾 及 強棒葡萄乾 擇一
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沒有添加麵團改良劑, 所以麵包會有自然老化的現象, 食用前可以微波加熱或是烤一下, 會比較鬆軟# G) n7 Y5 F3 ]& Q. j5 t7 N7 U
. F3 x' V# l) F# Q& h7 ?
沒有添加香精, 所以麵包只有自然的香味, 而且味道會慢慢的淡掉無法持續
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沒有添加防腐劑, 所以未食用完的麵包請務必放到冰箱或冷凍庫裡, 以免發霉& o$ A( j* R' M' M
( ^) g" P4 Y7 i0 N, q1 i6 \自養天然酵母份量有限, 只分購4條, 1條重量300克以上, 約可切8片左右5 F2 k, j, }% T7 C# S
9 O4 t2 w9 B/ }6 s! _手作麵包外觀無法做到每一條都一樣, 請見諒
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預計出爐時間在11月2日傍晚, 會統一送至各社區管理中心, 有興趣的朋友請留訊息並告知聯絡方式, 謝謝; E! P( |, U; X% ?0 {% w3 z
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發表於 2014-10-31 12:13:32
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