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[其他] 團員想吃的全壽雞絲麵+松花皮蛋

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發表於 2010-12-13 13:50:44 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-13 13:55 編輯
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http://www.ihergo.com/store/CHAIN-SHOW/events/no798241
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『麻油皮蛋雞絲麵』創意煮法推薦步驟: * |' B2 ^8 g% p: x/ x
7 _7 N/ _+ M: z4 [4 s6 e' \
     1.      準備食材,開始GO~~+ W- c$ x/ l1 u/ q2 G6 f0 S# A

) R2 P  B, A3 Z9 [! q! C- ]! V   雞絲麵(含所附的調味包)、適量薑絲(約20g)、一顆皮蛋(需捏碎為數小塊)7 C: d: m5 ?( d6 b
6 Q+ k3 Y3 F5 X2 w  P

+ @4 K' L: U/ W& x1 }3 E" l4 E5 X' S$ ?7 y
     2.      熱鍋並爆香~~(好吃的最重要步驟喔)
. \+ f% A9 s8 ]. K- L
' t( R* m0 Y, z; x/ F  b           先熱鍋,再倒入適當的麻油,此時將會有濃郁的香味產生 ' G4 N1 o" _" F
+ \6 \- m) o. B+ D3 b# a
            
8 a6 ^% w3 M& h+ s: K- H3 v" R
" \& D) |( `1 A! p ) D# D% I- w. _& m4 {( l
9 Z" @! z+ X' M5 ~( L
     3.      倒入薑絲於鍋中,並以煎匙熱炒一番
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. d1 U. V' i1 |1 p! B+ y! V
7 A; L& N8 Z6 l$ M8 o+ h
, L' i' K5 [" d2 L( W! O6 K
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, E) P: p5 X' _. W, ?9 F+ N8 W; ^
     4.      倒入約600cc的水,並以小火烹煮至水沸! N  v, ?' y; e: D5 `

# a- g0 L, S( u) S      
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4 [8 }. h6 ], w# m
2 {6 [* b# i- {! O
      5.   水滾後加入雞絲麵並適度攪拌
' }2 k; R$ Q, V+ i8 b. y( W3 q+ p; m. d
      , Y9 x& [$ t$ u6 u" |; g& M
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; ^! J0 N2 `: v) K0 e) f) W+ J6 R5 w* I' P1 X4 H
    6.       加入調味粉包, I) a: i: ?) Z6 X) B, N7 [+ d
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             ( d) o# H: h) n! l
9 [) |6 R5 U! n) o

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      7.   加入冬菜包
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3 b7 D9 J# ~$ o8 c$ F! X      ' `, i  d# }/ g1 M8 P

8 X" ~4 w( l5 g. Y ' @" w9 d5 G0 s* n3 ]; |
8 u% v/ {  M; |
      8.   加入皮蛋並以煎匙攪拌片刻
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( T. H. L. @4 s* u5 L
& y" }4 ~. C0 E4 w
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      9.   視個人需求加入適當的米酒提味4 w  O* \6 h/ d% H

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% H% @7 F, H% i% I( f* Y, R3 B) f* L) [& g- V8 M  S+ \
     10. 關掉火候,將雞絲麵與配料倒入碗中- r0 s4 }6 Y& u* \5 U+ u
   
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  http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16519313
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今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-13 20:17:55 |只看該作者
在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律

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發表於 2010-12-13 20:21:24 |只看該作者
好久沒吃雞絲麵了
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發表於 2010-12-13 20:48:15 |只看該作者
看起來不錯吃的樣子
+ Q( Z0 R+ w0 f- v* |改天來煮來吃看看7 ~! u# d* W8 ~8 X5 F6 B7 c
感恩分享~~

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發表於 2010-12-24 22:02:53 |只看該作者
看起來粉好吃的樣子~~我也要煮來吃吃看...

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發表於 2010-12-25 13:36:56 |只看該作者
這篇應該發表在美食區!
9 O3 ]* i% ?, ]2 p太棒了~
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2010-12-25 13:50:13 |只看該作者
麻油雞絲麵玩過,加皮蛋? 還真沒想過,有創意
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