iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 旅遊美食 › 花蓮香扁食炒手~WOW！份量可觀呀
返回列表 發新文章
查看: 1803|回覆: 2
列印 上一主題 下一主題

[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW！份量可觀呀

[複製鏈接]
熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com
& [* p- O8 H! @+ Y5 x* q" t1 E. p
9 z+ L/ P' Z  B  q) W1 u看著美食地圖走到中山路，來到這間花蓮香扁食炒手。: @8 O2 `# b6 s  F7 D# s+ K. M
話說，花蓮扁食小吃餐廳不少，最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。
7 |: O, c! B& W, r# X' A+ B% `(參考閱讀：花蓮小吃。液香扁食)
: C7 @' _! z) D+ T' Y4 S$ M1 r& s也不知從哪時候，花蓮扁食一家跟著一家開，誰好吃誰有名氣，很難說個一定，倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~- P$ Z( _5 R$ D; [
/ k) k! `/ K& H" S! G& J8 }
價目表從$25~$90都有，扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格，加麵約多$10。
5 F% u5 c" G) A; Q
9 X1 o& \7 Z" o8 M( x* G鮮肉紅油抄手
# I2 u% G- ?! u: q( C7 q2 B  _跟小吃店的紅油抄手略微不同，花蓮香紅油抄手的扁食不少，約有十來顆。
' T! _+ b4 ?# k, w; f3 X" ^除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜，和海苔片，數量多份量也不小，每顆扁食皮Q肉豐，吃來相當過癮。& y$ l) s' }! ~0 K" n$ ~
味道上雖然紅油本來就是偏辣口味，不過在辣度上個人是覺得算小辣，若是喜歡特別風味的朋友，也可以加些醋攪拌，酸辣滋味也不錯吃哩。
. g) g6 g& c5 P5 g2 U6 p$ K  C& K9 D: v. V: o5 m
綜合扁食湯+ j9 {/ }5 ]+ N& {6 U+ o
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。( V1 y( G8 R! |5 P" b  }" ^
翡翠扁食就是韭菜口味的，屬於口味稍重的扁食。
, e0 ]  |& ^, B: g$ {" z8 H本來以為只是那種小白蝦充數而已，沒想到還不小哩！不得不說這鮮蝦扁食有多讚了，光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡，蝦的口感Q彈且新鮮，下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。: R  `" _6 O! N' o" Z
延伸閱讀： 2 D! z1 ?' K5 y3 u
→花蓮旅遊資訊
4 k% a* r, r: C/ U→花蓮住宿資訊
5 v) f' j1 o/ d4 X' @8 b→花蓮食記資訊  
5 Q; O; [1 U9 w2 {- c, r→2014花東旅遊計畫
7 _, q/ S& r$ h3 o3 Y, n: {! d/ u→花東旅遊行程表
! M* \. o# b) E, z  k5 Z# R2 |→全台扁食小吃資訊; k0 H! F4 {* I6 O/ }9 X
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
% b% Q' P  R$ X( _6 ?8 e  S◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
3 l0 }- z, d6 B
0 |9 y$ n1 i# V) z$ t
' @1 A! r/ X! t' O: d
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

Aven

45

主題

4

好友

2020

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
309
在線時間
134 小時
沙發
發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道，年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
已有 1 人評分金幣 收起 理由
熊本一家 + 3 讚！

總評分: 金幣 + 3   查看全部評分

回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
3樓
發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55
4 p7 M5 h& P  _$ f( j1 o1 N. u懷念的老味道，年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
1 e; K% k2 |1 F$ {6 Z: X
一直以為這家很年輕的餐廳說
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部