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[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

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發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com8 n! f* U  r: x) Q" Z4 o
, b4 ^4 m3 G1 F% [: X
看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。) n, v, E, S8 q
話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。# V. I, j* B/ W% Q$ t. d
(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食)  ?$ q9 e! h; p* [. c
也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~* x  f5 |: c/ [! T* b; B1 B

5 ?9 J& T2 z6 X2 Q價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。- M: ?" i8 b" z

9 a" W% Y% p; S( ~鮮肉紅油抄手
5 ~" K) \- \6 Q( N) \, }跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。1 ]: }. H4 D3 b) o) l# e
除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。4 G- q9 K1 @8 o& q( ^9 K
味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。
/ s! ]7 \2 T/ ]  x
" M) x$ h9 _$ x( C" s- }
綜合扁食湯+ f; m9 c6 _: ?6 H) }% ~
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。8 e1 r8 t1 S9 q9 i
翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。: e( x+ _# _% L8 d- }
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。
* W1 v/ F( c, N* h2 y延伸閱讀:
4 y5 f+ w0 J0 P, z. ]
花蓮旅遊資訊 3 K& U8 D) h' u4 H
花蓮住宿資訊
6 G& E4 _% B6 z' G" x花蓮食記資訊  . h: ]6 f1 J- a3 {! ]: U
2014花東旅遊計畫 $ N/ k6 s/ [& I% P: t1 h! @4 Z) _
花東旅遊行程表5 e$ s# k4 i1 j6 L7 q, @
全台扁食小吃資訊$ f* Z6 `  K; h! O/ J
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
* Q% G0 P9 Q2 }. |- G  b◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。) f, P  S. E' h) u' G2 G- A/ H* A
2 d, D9 d2 u  |/ i7 d3 }

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沙發
發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
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發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55 : i/ M$ n( j2 j8 `' Q  B/ S4 N
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
2 Z. `/ y  i( g, ^
一直以為這家很年輕的餐廳說
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