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[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

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發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com
0 J$ v$ b4 E$ k9 X) U8 v
$ c  U6 P, b& }% p! t看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。8 ~) \( d2 m! z' B5 G
話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。
/ f( Z$ v+ N. N. F(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食), ?( \0 T9 Y2 f8 x' s, J9 D1 X
也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~
% B: ^% f( l; {" Y
9 H8 |- f' U6 o& `! u9 u4 ?8 r價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。3 \0 m) d$ r! s8 T

; V- ~# w) q6 Q. |  R鮮肉紅油抄手# C. X7 I% V. \& ~$ V+ L
跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。
+ N& s/ _9 @+ R; I7 F除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。
0 E1 L% J1 h. N6 x0 k味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。

: a' t2 ?9 q2 c4 x  u$ b/ g+ Y! q# ?3 M& J0 ^  i- k
綜合扁食湯% B2 Q; R$ J4 |
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。
, c2 {5 k/ H: F: S5 Y& L翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。, j( |6 j" l$ Q  p4 _0 L' Q
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。
" Z7 `6 C4 L0 f# @7 Q延伸閱讀:

, ]7 u" k# n" P' p3 b! i花蓮旅遊資訊
9 ~5 f- K. t0 b0 t( ^花蓮住宿資訊
+ y: x7 i: x: g& B. n9 g0 {花蓮食記資訊  
8 U: t$ N* l  @2014花東旅遊計畫
7 I, ?" b# o3 q花東旅遊行程表
9 _( W5 g( a; x5 C" o7 G% W3 g全台扁食小吃資訊# E# \; ~9 f8 O' M2 a
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
9 C7 W$ n3 h0 Q◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。* Q4 H; J- i# U- W( B
. x- J, ^) e, I5 ?9 z

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沙發
發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
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發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55
8 h: K- I; M6 x; c% Z4 L" N- L! N7 f" G懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠

( k, N3 }" S6 r# [9 M一直以為這家很年輕的餐廳說
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