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[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

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發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com7 R) z1 N! A. N1 P" ^$ B5 z/ b

9 E7 w  T+ D) E看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。
( B  x2 O  @9 @+ [* m5 q; P3 w話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。! [2 o% k3 H4 M7 s  B
(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食)  y) K7 n5 q5 P+ y! L
也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~
: [  D9 [" ]8 f) G5 k
# U4 ~( l: w) |! s價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。8 F$ O: J  a- B" e4 i4 z: y

" X0 X+ D* @; |$ b  ?# _" _鮮肉紅油抄手+ b2 x, u) e, \2 n
跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。
! A$ ^. ]7 \0 u+ {+ g3 S5 I/ d除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。: |8 f: [7 y- K1 s: Q9 ?1 y, B
味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。

. c, {1 J3 n- L1 ^
. _' x# C6 u% X
綜合扁食湯
: `  V0 r  t1 y, X- E5 I有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。' q0 F3 V) f9 s& Q
翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。
3 u  {2 O' p) I5 u8 I
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。
6 v& W. @) t- q  p* T延伸閱讀:
$ k3 t* \$ V) y/ G, T$ {! N
花蓮旅遊資訊
- j, H5 w0 q: Z. f花蓮住宿資訊
4 b5 F5 b. X0 i1 m1 |花蓮食記資訊  
* K' z, s, `3 j: O/ A& E2014花東旅遊計畫
1 k* \# ]7 a" q6 ~" F花東旅遊行程表$ p* x0 T6 n1 `1 D
全台扁食小吃資訊
/ Y% s& c$ k" i5 A
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
3 j# \5 e! d: f* a; _: l◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。
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發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
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發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55 4 W7 X0 J0 g! @; |# U' n: D& K
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
5 r5 A; ~" h* [, }0 ?% M2 r
一直以為這家很年輕的餐廳說
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