- UID
- 18836
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 2
- 貢獻
- 1494
- 活力
- 3782
- 金幣
- 17588
- 日誌
- 262
- 記錄
- 6
- 最後登入
- 2015-4-9
  
- 文章
- 2716
- 在線時間
- 596 小時
|
【胡蘿蔔8大營養】% E7 ?0 I, `5 h% L
胡蘿蔔中含有非常豐富的β胡蘿蔔素（一根生胡蘿蔔的含量就高達每日建議量的250％），它是保護視力、預防夜盲症、乾眼症的維生素A的前驅物，也就是當人體需要時，β胡蘿蔔素就會自動轉變成維生素A。
- D$ i# w/ G* {
+ W' j; C+ d4 y3 G8 ~* I. M★胡蘿蔔含有8大營養：1 q3 z4 a0 j* Q+ b6 R# R
1.有利健康長壽，α-胡蘿蔔素含量最高9 h+ P! @) x& u" x) \2 g9 a2 ]
2.防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病
9 k5 g( R" |$ O9 Y1 r( b, w3.增強免疫功能
( S+ v6 ` z8 b6 @# q8 q7 d" R4.益肝明目
. J& l, ]: ~0 ?5.通便
4 j8 O# f* E o q6.抗過敏8 q4 e3 j% L' D6 l9 p6 w
7.美容養顏
: a1 p8 k" D+ n6 d" {8.預防感冒3 s4 Z0 ]. g6 g* e! S9 Q
0 Y" g) `2 b/ p4 X/ _2 U
■許多研究都指出，β胡蘿蔔素這種強力的抗氧化劑在預防多種癌症，如肺癌、喉癌、乳癌、胃癌、攝護腺癌等，都扮演重要角色。最新的研究則顯示，停經後的婦女如果每週至少吃5根胡蘿蔔，則罹患卵巢癌的機率明顯降低。- f$ E. D, j) J, ^: i
■每天食用胡蘿蔔還能幫你遠離心血管疾病。* E0 h6 H: m- P
一方面是β胡蘿蔔素的功勞，因為它能夠防止膽固醇氧化成有害形態，堆積在血管中，形成血液凝塊，造成中風。 W5 K' c) T$ T( e
■哈佛大學的研究發現，每週吃胡蘿蔔5次以上的人，比每個月只吃一次或少於一次的人，減少了68％中風的風險。4 E4 k2 t7 n1 s6 L
※胡蘿蔔的鈉含量不低，高血壓喝純胡蘿蔔汁時須節制，每日飲用一杯（240cc）即可，可別喝太多。另外，腎功能不好的患者也不能食用過量。
) K* q) f, Q+ a# f/ O. c |
|
發表於 2014-5-10 06:45:50
收藏
讚