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[食記] 天池茶工廠~好飲高山茶

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發表於 2014-4-21 09:32:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2014/01/mountain-tea.html. }/ y' c: B+ B; [$ |
0 U$ r( a# ^) u- {- a4 G8 o& N
嵐山小鎮民宿斜對面就是天池茶工廠，其實自己也沒有很愛喝茶(都喝咖啡比較多，倒是媽咪比較喜歡喝紅茶、綠茶或青茶之類的)，但只要是入住嵐山小鎮到天池茶工廠買東西就有折扣優惠，所以帶著好奇心來看看。9 J; ?( @8 @. L* y  k" a
逛這家茶工廠真的要很小心，因為骨董、高價飾品不少，深怕一個不小心呀！! M' i; w! M+ o3 D) ]
雖然不清楚這些實際的價值，但這裡擺滿一堆和一旁的茶葉在一起，感覺跟倉庫沒兩樣哩。
$ X8 M( T8 }' J# B) V/ m和龍莊會館一樣，喜歡使用大量的原木裝飾，中央的檜木桌主要提供泡茶休憩用，光這樣一張百年檜木桌就價值近千萬了！WOW~1 f: {3 f: N5 m: n% j( o

1 {( `( v6 E4 k右邊是茶葉分裝工作區，雖然這裡稱做是茶工廠，但相關發酵→委凋→殺菁→揉捻→燥乾→烘培的過程都不在這裡製作，單純只是將另一處工廠的大包裝送來這作小分裝的工作。. i. e& H. v, s, c8 g$ ^3 |9 U
現場茶香四溢，一種很清香舒服的氣息瀰漫在空氣中。
7 v/ ^0 V& T9 H工廠有奇萊松蘿茶、梨山天池茶和華岡台灣第一等這三款茶產品。
' U' ~8 Q7 \- ?* q3 k左邊也是泡茶區，從這方向看一堆擺飾和茶葉放在一塊，凌亂到讓人忘了這些飾品的存在呀。. l4 {! D3 z* V
3 y! h6 ^) c- B
泡茶的周邊商品真有心收藏也會是一筆很可怕的投資。
! Y' N5 D9 Y. u2 X4 V2 s相關茶葉特等獎的匾額. S; B3 N, e. b. C6 u
泡茶器具，業者收集不少，精緻細膩的茶具讓人端詳許久，讚嘆不已。' T! l. W; p5 W- |4 T' K5 @) g( z
還有一堆不知名稱的奇石。( H0 X- j7 r4 q/ o8 p

; q- D% ?& j: W$ @; a2 S茶工廠商品價格資訊
) R7 @) ]6 H3 Y- i0 x& G5 D4 P: k% F, @( t( B# D& n
泡茶之前問了我們喜歡的茶類，便選了這款奇萊松蘿茶讓我們是喝。
  x; Y  A; w" r9 w6 D/ [: k6 M(平常也只喝手搖茶的青茶、紅茶或綠茶，不喜歡太濃厚或太澀的茶感。)
9 \1 q/ z# D" X3 u) k- e2 _業者開心的拿出檢測報告和國際認證書，表示他們家的高山茶沒有農藥殘留的食安問題。
' g2 w, X& Z! J/ R% G) j! }溫杯是喝茶前必作的手續。/ c, `4 p3 c* y" Y4 J
(說實在的，泡茶規矩也不少，因為懶所以一直沒有對品茗花時間去學習，噗~)
! M: g' [8 X# j5 @) r. y
4 i' k$ _8 a3 C7 W+ R% z8 R第一泡不喝主要是去雜質(習慣性的關係)，也有一說是去農藥，不過業者說光一泡並沒有辦法去除農藥，反倒說高山的病蟲害少，農藥問題也沒低海拔來的嚴重。# N6 i4 }6 b/ C
我們喝的是輕烘焙茶，原味奇萊烏龍清茶有淡雅香氣，業者說是空腹喝也不傷胃。/ R' v- c' R7 ?  b$ m3 U) v
此外，春茶、冬茶採收因季節不一樣，春茶香氣比較揚(比較重的意思)，冬茶的喉韻比較好，冬片如果有蔘味氣息更好喝(所謂蔘味冬片就是被蟲咬過茶葉)，特殊氣息也因量少而價高。
' M# [7 y" Y' ~0 g, n& _. d8 Q: [0 t8 E  o: W( e
倒入聞香杯後反扣在另一茶杯上
5 i! G0 ^; f! z" o% ]% p* H拿起聞香杯，輕輕聞著散發出來的茶香。% y  \& E6 M6 j% m
業者說好的高山茶泡個6-8回都沒問題，不過當天試喝這款奇萊松蘿茶的前幾泡(2-3泡)最好喝，之後就越來越淡，香氣和喉韻遞減不少。
  R5 ?) [! A% N- f: K" \的確，午餐還沒吃之前，空腹喝了一堆高山茶倒沒有腸胃不適的情況。
& e; U, g2 B: q3 J$ Q7 a% q覺得還不錯喝，也買了一罐回家。
6 @: k! D8 h# H/ ?8 Z4 k. S' g* N3 n/ @8 C(話說，當初這一被留下的後果就是不小心愛上高山茶飲嚕。噗赤~)
( X/ o, b* v5 J% u- S9 ^延伸閱讀：
5 X, G$ d* X! z* e8 M0 e' d, U" P
→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  
% ^* `: c: y- q: y$ n→南投(清境-日月潭)住宿資訊4 v* V* ~2 f* d1 e, X6 U, v& [7 k3 O
→南投(清境-日月潭)食記資訊
1 u" D! r  M6 r! u% n2 V& q7 Z4 y; |- {$ }% U7 p
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ # m. ]# p5 ?4 W8 d4 _! p
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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發表於 2014-4-21 17:31:16 |只看該作者
高山茶是真的不錯喲！
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發表於 2014-4-22 08:58:51 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-21 17:31 0 E( M9 Q+ H: T
高山茶是真的不錯喲！
* f  U0 ^8 e1 ]' x
你也喜歡喝高山茶嗎?. X# U% _, z1 ]" D2 ^, d
雖然好喝，但不便宜呢。
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發表於 2014-4-22 20:07:56 |只看該作者
熊本一家 發表於 2014-4-22 08:58
& z! K" f/ y. ]& R  f你也喜歡喝高山茶嗎?" q# }: ]0 X( {# L3 |  W6 \9 f$ q
雖然好喝，但不便宜呢。
' H2 W7 c8 k# ~4 s
確實很喜歡，從小養成的習慣。
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家的愛 發表於 2014-4-22 20:07 2 w& C# e  l/ G2 [) w5 t
確實很喜歡，從小養成的習慣。

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