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[食記] 天池茶工廠~好飲高山茶

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發表於 2014-4-21 09:32:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2014/01/mountain-tea.html
) h. O) j7 C2 [$ H
" O1 x1 F& v2 m9 C. V, P2 Q: S1 o嵐山小鎮民宿斜對面就是天池茶工廠，其實自己也沒有很愛喝茶(都喝咖啡比較多，倒是媽咪比較喜歡喝紅茶、綠茶或青茶之類的)，但只要是入住嵐山小鎮到天池茶工廠買東西就有折扣優惠，所以帶著好奇心來看看。
4 I! r! f9 E* N  N8 ]逛這家茶工廠真的要很小心，因為骨董、高價飾品不少，深怕一個不小心呀！% _+ J$ F, P$ U. X
雖然不清楚這些實際的價值，但這裡擺滿一堆和一旁的茶葉在一起，感覺跟倉庫沒兩樣哩。
. k4 v, s3 I; W: y2 {和龍莊會館一樣，喜歡使用大量的原木裝飾，中央的檜木桌主要提供泡茶休憩用，光這樣一張百年檜木桌就價值近千萬了！WOW~
5 @5 x9 ~7 L' R& X% h$ J+ h5 |. N2 J- _
右邊是茶葉分裝工作區，雖然這裡稱做是茶工廠，但相關發酵→委凋→殺菁→揉捻→燥乾→烘培的過程都不在這裡製作，單純只是將另一處工廠的大包裝送來這作小分裝的工作。' Q2 Q$ D. }- B' U' \+ @' v: r" @
現場茶香四溢，一種很清香舒服的氣息瀰漫在空氣中。0 Y* a7 M6 T( S1 p
工廠有奇萊松蘿茶、梨山天池茶和華岡台灣第一等這三款茶產品。
7 D$ o4 d% E! ?* ^  |2 u: Q: z左邊也是泡茶區，從這方向看一堆擺飾和茶葉放在一塊，凌亂到讓人忘了這些飾品的存在呀。5 }* H5 Z7 A9 \+ K; ]& f
# P/ ^- ]" g: z& ]: Y  z
泡茶的周邊商品真有心收藏也會是一筆很可怕的投資。
5 L/ L+ y2 c+ n2 [: |; S( r, T( Y相關茶葉特等獎的匾額3 I  z* u( @' m1 Q# T/ a
泡茶器具，業者收集不少，精緻細膩的茶具讓人端詳許久，讚嘆不已。
) f  d7 v; V$ e. x! W還有一堆不知名稱的奇石。3 b6 `5 {) `: ^, C% l4 v

4 ], t; f, W# c' b- R7 c: \茶工廠商品價格資訊
% ]) ~; S, j9 n) u* B( q. T5 m9 K, `
泡茶之前問了我們喜歡的茶類，便選了這款奇萊松蘿茶讓我們是喝。
3 n+ y1 w- }/ v/ E9 J" Q9 x(平常也只喝手搖茶的青茶、紅茶或綠茶，不喜歡太濃厚或太澀的茶感。)
9 B1 ?8 W2 Z$ I# b, J業者開心的拿出檢測報告和國際認證書，表示他們家的高山茶沒有農藥殘留的食安問題。
! Z3 o: s* u! l1 e$ O溫杯是喝茶前必作的手續。3 G3 H. x! e8 D$ O
(說實在的，泡茶規矩也不少，因為懶所以一直沒有對品茗花時間去學習，噗~)
& {& ~$ a* m7 ^
6 v/ }5 W6 ~0 W0 g9 K6 G2 E) v: _" r第一泡不喝主要是去雜質(習慣性的關係)，也有一說是去農藥，不過業者說光一泡並沒有辦法去除農藥，反倒說高山的病蟲害少，農藥問題也沒低海拔來的嚴重。7 ~( t0 c6 O4 X6 b. R; U
我們喝的是輕烘焙茶，原味奇萊烏龍清茶有淡雅香氣，業者說是空腹喝也不傷胃。. b* w. M! ?" v" O4 O. j
此外，春茶、冬茶採收因季節不一樣，春茶香氣比較揚(比較重的意思)，冬茶的喉韻比較好，冬片如果有蔘味氣息更好喝(所謂蔘味冬片就是被蟲咬過茶葉)，特殊氣息也因量少而價高。
2 V" Y9 j! ^5 E- _/ R& E
1 [( }6 e0 O* G1 X+ b倒入聞香杯後反扣在另一茶杯上+ f" U, F2 b! |) \9 G
拿起聞香杯，輕輕聞著散發出來的茶香。$ u/ ]: ?7 M1 \# m; g
業者說好的高山茶泡個6-8回都沒問題，不過當天試喝這款奇萊松蘿茶的前幾泡(2-3泡)最好喝，之後就越來越淡，香氣和喉韻遞減不少。' W; u: u& L4 ~$ v- [# W* a
的確，午餐還沒吃之前，空腹喝了一堆高山茶倒沒有腸胃不適的情況。- \) f! [% S4 ]  a! ]3 [
覺得還不錯喝，也買了一罐回家。- a/ X. L; P( s4 L
(話說，當初這一被留下的後果就是不小心愛上高山茶飲嚕。噗赤~)* i- E/ r8 `8 I9 B* _) j! U
延伸閱讀： ( N; ^: R/ `' B- V5 }. \

3 G1 A5 {3 g( t# e4 X→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  ' h3 J8 G. @9 D7 L  M1 ^) Q6 T
→南投(清境-日月潭)住宿資訊
+ t3 I* r' D! G$ R+ z→南投(清境-日月潭)食記資訊
4 D2 z+ r# f  v- g: Y- ]" X4 s6 }0 h7 z8 C
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ 0 M- X  J2 t- z" s- a$ e) |6 v
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
) I: @" N5 i  Y) V* a
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發表於 2014-4-21 17:31:16 |只看該作者
高山茶是真的不錯喲！
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發表於 2014-4-22 08:58:51 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-21 17:31 + @  A1 c2 }) X, }) @
高山茶是真的不錯喲！

* M0 J& L- `" B7 E) R2 J你也喜歡喝高山茶嗎?
3 I$ W( W+ ]) X* }( g$ q6 W) @; {" f雖然好喝，但不便宜呢。
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發表於 2014-4-22 20:07:56 |只看該作者
熊本一家 發表於 2014-4-22 08:58 ; Y% x( @  \+ S! V! d
你也喜歡喝高山茶嗎?* J* A! G1 @8 W4 v( s
雖然好喝，但不便宜呢。

  J. u" Q- R! q5 {8 l3 F確實很喜歡，從小養成的習慣。
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發表於 2014-4-23 08:59:22 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-22 20:07
8 K: ]; D' u. b3 U! ^( n. p# k6 K確實很喜歡，從小養成的習慣。
, h" o( D) `) l# p2 K; t3 l
   
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