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[食記] 天池茶工廠~好飲高山茶

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發表於 2014-4-21 09:32:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2014/01/mountain-tea.html  w# u- ^8 P2 C+ }3 \4 Z
* H9 C1 c7 c6 R. f
嵐山小鎮民宿斜對面就是天池茶工廠，其實自己也沒有很愛喝茶(都喝咖啡比較多，倒是媽咪比較喜歡喝紅茶、綠茶或青茶之類的)，但只要是入住嵐山小鎮到天池茶工廠買東西就有折扣優惠，所以帶著好奇心來看看。5 g: @9 j4 w. S! ^2 V6 R
逛這家茶工廠真的要很小心，因為骨董、高價飾品不少，深怕一個不小心呀！  i: b, I4 ~/ v( g0 q+ }
雖然不清楚這些實際的價值，但這裡擺滿一堆和一旁的茶葉在一起，感覺跟倉庫沒兩樣哩。
5 W1 S( O# [$ z和龍莊會館一樣，喜歡使用大量的原木裝飾，中央的檜木桌主要提供泡茶休憩用，光這樣一張百年檜木桌就價值近千萬了！WOW~
: d, X/ {8 ?6 ~- m" s+ v$ I2 Q( F8 K& L2 d) f5 [
右邊是茶葉分裝工作區，雖然這裡稱做是茶工廠，但相關發酵→委凋→殺菁→揉捻→燥乾→烘培的過程都不在這裡製作，單純只是將另一處工廠的大包裝送來這作小分裝的工作。
# r2 y7 k: L8 V現場茶香四溢，一種很清香舒服的氣息瀰漫在空氣中。
8 R, ~$ Q# V4 u! S* h- ?工廠有奇萊松蘿茶、梨山天池茶和華岡台灣第一等這三款茶產品。
5 `, l! v: k! F1 T$ T3 i左邊也是泡茶區，從這方向看一堆擺飾和茶葉放在一塊，凌亂到讓人忘了這些飾品的存在呀。
4 s3 T  j3 O4 o$ R5 ^
6 U4 l3 ~' _; P/ X1 ^" b泡茶的周邊商品真有心收藏也會是一筆很可怕的投資。
2 U* z+ \2 f8 [相關茶葉特等獎的匾額
8 S: Z7 K/ T4 Z$ i泡茶器具，業者收集不少，精緻細膩的茶具讓人端詳許久，讚嘆不已。
' i/ e3 N& ^1 |還有一堆不知名稱的奇石。* R: C8 D' T6 `$ g2 v
2 {4 G* j8 z5 L* J5 c, Y
茶工廠商品價格資訊
" c/ y+ L5 u* U
1 ?" u8 h  y  E4 y9 b8 h泡茶之前問了我們喜歡的茶類，便選了這款奇萊松蘿茶讓我們是喝。; ?6 H# C: o- s/ _6 t2 J  h2 F
(平常也只喝手搖茶的青茶、紅茶或綠茶，不喜歡太濃厚或太澀的茶感。)
9 Z& \+ U, N. w7 q業者開心的拿出檢測報告和國際認證書，表示他們家的高山茶沒有農藥殘留的食安問題。( E3 o9 e) k$ x, e
溫杯是喝茶前必作的手續。
  L& D! V# z( P& m" }! w1 L(說實在的，泡茶規矩也不少，因為懶所以一直沒有對品茗花時間去學習，噗~)' h: M5 g! @/ P
* k+ Z3 m& T7 O( a
第一泡不喝主要是去雜質(習慣性的關係)，也有一說是去農藥，不過業者說光一泡並沒有辦法去除農藥，反倒說高山的病蟲害少，農藥問題也沒低海拔來的嚴重。
& e9 @/ m5 B4 Z$ Q& P我們喝的是輕烘焙茶，原味奇萊烏龍清茶有淡雅香氣，業者說是空腹喝也不傷胃。
; n. _% h( c, g此外，春茶、冬茶採收因季節不一樣，春茶香氣比較揚(比較重的意思)，冬茶的喉韻比較好，冬片如果有蔘味氣息更好喝(所謂蔘味冬片就是被蟲咬過茶葉)，特殊氣息也因量少而價高。
! M7 d4 I8 s! T8 n& U/ }
0 y. \& d/ ]1 S2 B3 S# {" k倒入聞香杯後反扣在另一茶杯上% p% |, @/ f! _5 |4 I  l/ g* ~
拿起聞香杯，輕輕聞著散發出來的茶香。
3 m, D* @8 b7 H2 Y業者說好的高山茶泡個6-8回都沒問題，不過當天試喝這款奇萊松蘿茶的前幾泡(2-3泡)最好喝，之後就越來越淡，香氣和喉韻遞減不少。, S+ X5 S# F6 J, [
的確，午餐還沒吃之前，空腹喝了一堆高山茶倒沒有腸胃不適的情況。$ q% ^9 H! j2 w4 B
覺得還不錯喝，也買了一罐回家。
) {. [* h' w/ ~/ U. B/ _9 L7 S0 N(話說，當初這一被留下的後果就是不小心愛上高山茶飲嚕。噗赤~)
7 [3 q4 `' z6 f4 o5 K& t( z延伸閱讀：
! B1 D5 |- v# }9 }. H6 ]
3 {3 o- {$ u+ }4 K4 A2 Z→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  
% m0 b1 M7 i$ i0 Q→南投(清境-日月潭)住宿資訊
: `! n; U* v) ?# u7 ~  c→南投(清境-日月潭)食記資訊; B; M- Y2 |+ c, {* x4 O7 ?
# R2 a! `- ^! W6 c- W
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
0 {) c7 f% B0 y8 Q2 ]' ?* Q◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。: |- g3 i7 o0 b! k, X. u& w
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發表於 2014-4-21 17:31:16 |只看該作者
高山茶是真的不錯喲！
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發表於 2014-4-22 08:58:51 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-21 17:31 & @- I) \4 \4 h* N- }
高山茶是真的不錯喲！

3 }1 }: C& \7 J. p8 ~) m你也喜歡喝高山茶嗎?4 Q; X8 h" w. f9 }0 I
雖然好喝，但不便宜呢。
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發表於 2014-4-22 20:07:56 |只看該作者
熊本一家 發表於 2014-4-22 08:58 4 ~8 g& a# F* Y3 W
你也喜歡喝高山茶嗎?8 K' q/ T" x8 A! _+ h, d& P
雖然好喝，但不便宜呢。

9 `3 L' i5 I9 b! x確實很喜歡，從小養成的習慣。
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發表於 2014-4-23 08:59:22 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-22 20:07
( A! V1 b$ H9 I, V8 `/ u6 w! P確實很喜歡，從小養成的習慣。

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