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本文章最後由 MacotoWang 於 2014-4-14 19:35 編輯 1 L( _' y" F2 l. }7 s+ t+ t c
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分購3包-7 X& }% K Z6 g) h/ h+ U
每包1斤$250元./ @) k Y+ D5 J2 D3 n4 M+ z. ^
5 H+ E. b# d! ^9 f完全不用肥料及農藥的~ 野生無毒箭筍
8 l! P; i( R+ B: }8 D" i9 y5 V7 b/ c野生和裁種的有什麼不一樣??
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7 }( G# t8 j5 C+ T; G野生的箭筍比較小,而且大小不一,吃起來甘甜,而且筍味濃郁
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% g5 n# m* v9 b8 }4 S栽種施肥的箭筍比較大,而且大小比較一致,吃起來比較沒有筍味
$ y; l9 b. w: P 吃過的內行人就知道啦~~
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一.南瓜箭筍奶油湯 6人份 + T1 o; y; m1 b/ m; n! e/ L! B
材料:南瓜2粒、洋蔥1粒、培根5片。 ( T* F# Q* D* i' Q5 n) _8 f
2 ^; m" E j8 E. v! x 湯料:煮熟箭筍切丁6支、雞胸肉丁0.3公斤、熟甜玉米粒每位1匙、熟紅蘿蔔丁少許。
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調味料:鹽、白胡椒粉少許、奶油1匙、鮮奶油1杯。
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製法:先將南瓜切片,洋蔥切絲,培根切塊後,用沙拉油1匙炒香後,再加入南瓜,& T' s7 r) ]6 _0 S& w/ w
以雞高湯15碗加點水煮1小時熟透後,放冷倒入果汁機打泥過濾,
5 b5 K: m* P" A( j/ q 再加少許奶油炒香麵粉增加湯頭濃度即可。
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二.快鍋豆瓣箭筍 ! e! L$ d6 i4 u3 F
材料:箭筍半斤(已川燙處理過) 。 0 {: l( k3 ?! n( l5 L+ e
0 l. Y# l4 n8 z- ~% X 調味料:辣豆瓣醬3大匙 、蔥末2大匙、水1又1/2大匙。
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製法:1.箭筍洗淨放入蒸盤舖平備用。
, Q+ f) [* o4 I1 E4 W! e 2.將調味料拌勻均勻淋在箭筍上即可。
a$ L: T; k: ]/ E. S 3.蓋上快鍋鍋蓋,用中大火煮至發出唧唧聲後改成小火,計時約7分鐘後熄火,3 R" L$ X, ~, g5 {, x$ o% }
等紅色指示桿下降後,開蓋即可食用。- ]: b4 z7 u( g0 J
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可代送物管或自取-
0 c& o0 l) a7 S2 n請登記分購的冰友務必私訊留您的大名及手機登記才保留喔.0 H- f2 v! x6 A2 a
代送物管請放$後通知我.新鮮送到府上喔.0 {) U5 G) K. t0 u# E1 t" z
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因為放太久會影響它新鮮口感.所以登記的冰友請於2天內取貨完畢喔.若超過2天請告知確定取貨日.若無事先告知將轉讓下一位分購者喔!謝謝您~~ |
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