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[其他] 有人想要團購包種茶油嗎?

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殿媽

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樓主
發表於 2010-12-5 23:12:50 |只看該作者 |新文章置後
我們即將離開坪林搬入北大了4 m, \$ L2 A. T
預計一月份會遷入" O6 C" G1 ]: m8 z; y5 M
我們今年想買坪林的茶油作為年節的禮品送給親朋好友; |* R  B, ?# S  F" v& {
還有坐月子時自己吃!!!
, r& @9 n+ H" J( |' |' o6 ~# o4 M; R預計下周五以前會跟坪林鄉農會訂購9 `  }7 C  d: z' y' p8 e
農會訂購以箱為單位，所以想問大家有需要一起團購的嗎?! V$ [# V' q' v1 g7 `. ~
600公克的茶油含紙提袋，團購價一瓶500元
( m. M6 v. P1 N這是坪林鄉農會的連結(農會價單買一罐800). Q/ ^) y3 T; {( q) I
http://pinglin.tpcgo.org.tw/web/ ... E%E8%8C%B6%E6%B2%B9% [7 s6 O' f) x2 w' u7 G
這是關於茶油的優點及包裝圖片% t) V. ~- m& {. P/ \! _. o" [" S
http://library.taiwanschoolnet.o ... 20119/market04.htm#坪林包種副產品0 x# m+ D1 o4 |( W/ k4 d
茶油是以純正的茶樹種子，提煉而成的，乃屬植物性油。不宜高溫烹煮，以免破壞其營養成分，並以婦女產後、燉煮食物、空腹飲用、拌麵線、辦青菜等最佳良伴，滴滴可口健胃。
3 a3 a. F, o' _) n
& O0 J5 ^9 [0 @5 k4 t' F6 M若有意願請在下周四(12/9)之前留言登記喔~
: `! T7 C1 [$ @2 m
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simonw007

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沙發
發表於 2010-12-6 02:48:14 |只看該作者
茶油應該不含反式脂肪吧。
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殿媽

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發表於 2010-12-6 08:53:06 |只看該作者
回覆 simonw007 的文章
* T+ S, X9 L2 k" K) k
; |5 |. W: [% e+ ~2 x' S8 Z6 R謝謝你的提問: f$ |6 j* h; I: l' E  J$ _2 O) b
嘿嘿~我不是專業的賣家..) E5 s+ Q" N& D# k( B
但是我也去做了一下功課
) J- g) L; ?, h' ~; f" O這是我在網路找到的一篇文章
. x9 e2 _+ l1 N# I9 F1 q
" q3 E: b3 R* o) l% T反式脂肪的健康傷害: R; p, W4 h% P& ?  W. S1 a

( }; z/ ?9 e+ N/ Z! H林口長庚醫院  臨床毒物科教授  林杰樑
6 F# `. h2 ?* @7 V! ]所有動植物油脂都是由脂肪酸組成的，天然脂肪酸都是順式(Cis-)的，而人工合成的脂肪酸是以植物油，經微生物及工業製程加以氫化而成的，稱之為反式脂肪酸(Trans-fatty acid)。在國內又叫轉化脂肪(Transfats)、反式脂肪、氫化植物油(hydrogenated oil)、氫化棕櫚油(hydrogenated palm oil)、植物乳化油（Vegetable shortenings）、或是植物酥油等多種名稱。人類本身是不會合成反式脂肪，所以乳汁或身體中所含的反式脂肪，都是外來的。經氫化的植物油或反式脂肪沒有一般植物油的缺點，不易氧化敗壞、可高溫重複油炸，降低成本。而且可讓食物更酥脆，不易變黑，賣相好。因為這些優點，反式脂肪受到許多食品業者採用，一些須油炸、烘烤、酥製的食物例如炸雞、薯條、餅乾、洋芋片、派餅、餅乾、蘇打餅、微波加熱爆米花及人造奶油等，可能含有反式脂肪。部份食品公司、速食業者、餐廳、飯店、早餐店，都可能使用反式脂肪。
! d. k3 V* ]8 }3 B1 p/ V3 d& b( O# ~) L! C/ R& h
就我所知，茶油不耐高溫，最好以扮麵或扮青菜比較能保持原有的營養素，我有聽老人家說過茶油顧胃這種說法
& G2 L7 v+ m* I" }) ^' ^5 p2 i' w" @這樣看來茶油應該是不會含反是脂肪的吧!!
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simonw007

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發表於 2010-12-6 23:55:04 |只看該作者
殿媽 發表於 2010-12-6 08:53
. V  G/ A& g) m% |  O回覆 simonw007 的文章
/ t; n( k0 m2 Z' U  w) ^$ X7 v# R$ _9 ?( f3 K5 P
謝謝你的提問

8 A  d! C: g9 H3 K# F8 d感謝，殿媽大大詳盡的解說。
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rainbow

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發表於 2010-12-10 23:40:36 |只看該作者
茶油可以耐高溫啊
3 _) |; y) C. F( f' t/ r8 e1 H2 s它的高溫穩定性較好
3 T* F! u7 D% f6 L; o# Z' `/ `" N用茶油來炒菜跟炸東西其實更安全喔
To see with the eyes of another, to hear with the ears of another, to feel with the heart of another......
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