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【喝茶養生？禁忌報給你知】5 a4 X$ m/ x& {$ a8 M
現在人注重養生，尤其是簡單方便的喝茶養生。不過，不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。" K9 o( O4 y) v/ f# G0 w
〔生病了小心喝茶〕+ w* S, `9 t1 o- o+ u4 J' [
1、發燒忌喝茶
9 m3 p* E( W$ {" U5 O- y# P茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。$ k: `2 @! A& _4 M* ?* e
2、肝髒病人忌飲茶
+ G5 }; b' [6 I$ I! [0 J茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。6 M C& b& E, _, ?+ t* s5 r8 r
3、神經衰弱慎飲茶
' y" r( A' Z/ r8 ~ X; s茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。& O0 i* O: w7 Z+ }; M
4、潰瘍病患者慎飲茶5 p/ L7 o I1 U1 h% M' s
茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。! c6 A- c& E$ ^. f
5、營養不良忌飲茶
, N7 @* i- Y+ U5 |5 R. }茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。; |: k- o: Y* F, E
6、貧血患者忌飲茶# H6 }- y) ]& q4 n; m7 o& l
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。( `* x- u9 U- L! g
7、尿結石患者忌飲茶
9 T2 J) B: g6 ]. _尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
" K6 [$ |: b$ c& S4 {2 h1 ^ P8、冠心病患者謹慎喝茶
$ k" w1 N8 C9 V- [對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
1 |1 u* X" i6 k G3 q) B9、高血壓患者不宜飲濃茶
& l( }9 O1 E+ i4 a6 p! d2 R9 x; ^頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。( E- {6 N9 R5 B% E% t9 X
〔茶不能這樣喝！〕7 g' q. V: R9 W! O' L: s+ \
10、醉酒慎飲茶
# m: ?( J- L( y2 b, @. e: P- [: H茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
+ h, w. G: z: H; N$ D) v11、慎用茶水服藥
?$ b9 s) a1 B9 U0 W, u* u, L藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
; ^6 R- m* t- a6 C5 e% X7 U7 ^有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。
1 [. [& E# T7 t/ z5 z* i7 n: P' Q 〔什麼時候不適宜喝茶？ 〕% s& e, S9 _$ @4 V* ]% `9 d
12、忌空腹飲茶* a; |3 c) _5 d- c; X$ C9 A+ k
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。2 r9 ]1 G+ N* j. c
13、忌飯前後大量飲茶4 J. R5 J6 A; i! K8 U
飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
$ P# X! h* v. B6 S; S; @14、忌睡前飲茶0 s7 `3 P" Z; U- j
睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。
% I, x; t8 c6 y8 a0 P4 r 〔什麼茶不好喝？ 〕
6 N4 b! m, l8 l15、忌飲隔夜茶7 P. e3 P" v5 M' X) @& E6 q: y
飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。/ w6 u5 E, y5 l1 J8 S6 p+ B
16、忌飲頭道茶% B: l, s9 n8 C, l
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。$ J& Y4 z9 C9 }6 a1 T; W
17、忌飲用劣質茶或變質茶
. C Z! G! r" T- y茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。6 E6 E% J8 C& d# n0 P! L5 ]
〔什麼人忌喝茶？ 〕
6 K: }% h2 E" W7 l18、孕婦忌飲茶6 }% b8 t, Z4 U+ a! {- w
尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。7 X! q1 W) v7 M6 A; a
19、婦女哺乳期不宜飲濃茶5 F" J7 U4 p1 m E0 f, D7 W3 S
哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。
: W2 a6 h* u2 u( W3 Y* X. p. ?20、兒童不宜喝濃茶4 j% y" I+ Q1 |
因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的三分之一）。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。- X& b9 o# v0 [% Y: P& d
21、老年人不宜飲生茶8 l& U. u( I* O* V# g \
所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香後即可飲用。 |
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發表於 2014-3-10 07:44:48
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