iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 旅遊美食 › 好雞婆土雞城。食尚玩家推薦擺夷料理餐廳 ...
返回列表 發新文章
查看: 2965|回覆: 6
列印 上一主題 下一主題

[食記] 好雞婆土雞城。食尚玩家推薦擺夷料理餐廳

[複製鏈接]
熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2014-3-4 09:09:54 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2013/10/blog-post_15.html
8 ~% F! H( {$ A/ v
' J& q1 T1 |& {& }4 n! X& o! D4 O4 \早上還有陽光露頭，不到中午整個清境便瀰漫濃濃霧氣。) b( y1 T) j( f1 l1 g8 E, g: A
昨天氣象報導說，颱風雖然不會直接行經台灣本島，但外圍環流會帶來豐沛的水氣，最直接影響的就屬山區的清境了。
, Q0 G0 s" R* A! |/ I(雖然雲霧瀰漫宛如飄渺仙境，但沒有颳風下雨算是慶幸了。...難得出遊好興致，不想在颳風下雨中度過呀！)% [( o+ f, d/ m, D
中午民宿Check out後，熊本一家在茶工廠買完茶就直接到博望新村享用午餐嚕。
8 ~6 Q! I" a; B/ F博望新村是全台擺夷料理最集中的區域，上回吃過美斯樂的(延伸閱讀：美斯樂餐廳)，這次改吃好雞婆土雞城擺夷料理的看看。5 t8 J/ ^3 U. ?' O1 r) Y% M
(其他家的擺夷餐廳待日後再一一插旗吧！^^)
# P2 z1 b$ c! j) d好雞婆土雞城很好找，過博望新村牌樓第一家就看的到好雞婆土雞城的招牌了。  ]1 h* ]+ }" ]
入口處還掛著食尚玩家推薦的紅布條(哈，我有看到這段節目，當初就是被他們家的巴洛克帳篷餐廳環境所吸引呀！)，然後沿著斜坡就是停車場和餐廳入口。6 K$ h; x+ f4 v. l& w
(只是斜坡有點陡，加上當天起大霧不敢冒險，只好乖乖地把車停到新村裡的停車場，再走過來。)  l7 i7 l7 Y. x' |; W4 t/ i2 Y# Q
好雞婆土雞城是聚彩園民宿老闆開的餐廳(延伸閱讀：清境聚彩園民宿)，聽說早期只有住宿客人才吃的到老闆娘的好手藝，但好評不斷下，後來才開了這家特色餐廳讓來清境的朋友都吃的到。
: Z7 O; _8 n9 c6 ^+ D你以為這鐵皮屋就是好雞婆土雞城餐廳！？那就大錯特錯啦！
" D/ |+ F; i  E  @. i/ z鐵皮屋前面是接待櫃檯(後面是廚房)，先到櫃台確認訂位資訊後，就由服務生帶位到『獨立包廂』哦。
8 i8 b9 F6 R1 f  [是獨立包廂哦！不管幾個人來都是給獨立包廂，有沒有給他感覺很尊榮和隱私感呀！^^# W: b% h+ z0 R  T9 h

) n0 z/ u, O/ E) B' O0 h' k+ s7 A哇！. K+ [9 u, {9 _$ v
要不是起大霧視野太差，不然往下眺望的風景應該會很美。
7 [# [' l! O) B. k8 A" X: `( H一旁Jason打趣的說，這樣也很美呀！有騰雲駕霧身歷仙境的感覺。
# M1 {. [" {! K) p- V) D(沒想到孩子挺會想像的嘛！噗~)
/ Y: t- n; L. O' A! M9 j5 q$ M左邊大南瓜，以為是裝飾品，仔細看最上頭還有煙囪，服務生說這是窯烤土雞的爐灶，最近才剛完工，所以下次來就有香噴噴的烤雞可以吃囉。9 d) j! d: C# x/ i/ j, ~& C
就是這畫面，一幢幢的獨立包廂，不管是一個人兩個人還是團體，都給你獨立私密的包廂。" B' j9 _- Y) g0 G3 W& f6 y
這讓我想起以前流行好長一陣子的小木屋KTV，雖然明知道這裡單純只有用餐，但還是私心希望多個卡拉OK設備呀！/ w4 `0 B- f$ t2 Q7 ^
(哈哈哈~不知道這樣會不會讓這裡成了不夜土雞城呀！)' r0 G/ B+ X, v/ g/ U* i

( u" ~) R2 r, y$ V0 p部分包廂外還提供洗手台和洗手乳設備，相當方便。
& D  N  G7 ~. p2 j官網上說，用餐環境周遭種植不少果樹，像是桃子樹和李花...，不過我們來的季節非花季，所以還看不到漂亮的桃花、李花樹。: T% i$ x. _- [) \5 B4 ^
相信你也有發現到，這種綿延而上的感覺是不是像極了九份山城，尤其是沿階梯而上的燈籠，根本就是九份山城的翻版嘛。; E. V- z/ c5 w, n2 U% N. g  V; ^
(難怪有種熟悉又似曾相似的感覺)
% w: S% j$ }& W2 d. D當夜晚來臨，紅色燈籠亮起襯起兩旁建築(包廂)，那九份濃濃山城的感覺會更鮮明。/ h" ?2 A; y/ \& h% [5 u
(況且這裡還是海拔2000多公尺的高山上哩。)
9 \: W6 A+ R7 t能在這樣依坡而建的紫棚包廂環境裡用餐，真的好特別。
+ j5 C7 Q1 X% _; O( y除了階梯旁的果樹外，山坡邊也種不少高山高麗菜，真的是充分利用土地資源呀。+ g" ^% P7 v( X
包廂設計上由不鏽鋼鐵支架和原木板組合而成，棚頂則是紫色防水布罩著，這樣的設計在夏天也不容易悶熱。, b# l* `8 b/ F9 g# w3 Y9 s5 x
(話說清境夏天也很涼爽，比平地溫度低上不少。)
9 V& o! p2 h8 m" y/ ?+ s* B% Q. E5 @% h. ]
每個包廂都有專屬名稱，不然每個包廂都長得好像，滿容易錯認的。  [; D; ?5 n* _0 o9 ]# U
包廂環境，除門外，三面皆為大片玻璃窗，後方提供掛衣架和面紙盒，另一未入鏡的角落則是擺放menu本和餐具碗筷。( a6 n( `: U: T+ C" Z
包廂大小和桌數，會依人數有所不同(也有大圓桌的包廂)，每桌也會提供一個瓦斯爐具。9 }- {6 b: k& F  l
(只是瓦斯爐具擺放的位置感覺怪怪，所以都會嚴禁孩子在包廂裡玩耍，避免危險。)3 e4 D1 F6 P4 W: Y

6 ~; V- @. M7 t  H4 ]9 P頂部是八根支架撐起紫色防水布，紫色防水布屋頂，在藍天下應會更耀眼。
3 M8 d$ @* o5 @; R* R. Y2 C
; D8 y: S. s6 h2 Z( N4 e" {9 Mmenu' e- ~8 z% p5 H9 B1 v
提供接送民宿接駁車的餐廳，還是頭一回看到。
+ k) C$ S% n" L# C6 v6 }6 R8 l# T真是貼心！' i0 f( y: P9 G% q
其他像是提供無線網路服務和禁帶酒水的規定，也是用餐前需注意的。
* g3 E- K' j% y: c0 S* \所以我們挑了幾道人氣推薦菜色嚐嚐。
9 l" |5 D6 |- B9 K5 P快炒、湯品、素食...
3 I  C3 E; N+ n葷素餐飲皆有，提供不同飲食族群更多元的選擇。9 ?9 a3 w1 s- X9 N  E  A( n3 r
雞肉類、海鮮類和蛋類料理) |1 ^- A+ P# e* ^5 ]
菜名旁有辣椒圖示表示該道菜色帶辣，不吃辣的朋友，點菜前就要多注意了。
6 L! v$ b- s+ p沙律、豬肉牛肉料理以及飲料選擇。
3 S9 Z6 W2 ]; z9 C" B全部約4-50道的菜色，豐富多元，當然既然是土雞城又是擺夷料理，這兩種料理是一定要點來吃的囉。) j; n1 _1 x9 E3 K
6 j2 u0 m% S: j; ?+ x/ O$ A
吮指鹽酥蝦($380); j# q- s# p$ B8 F+ _
先上菜的吮指鹽酥蝦，蝦鬚和蝦尾都經過事前細心處理，相當用心。3 `* l/ V8 i6 q! ?; Z5 t8 ?
雖然吮指鹽酥蝦圖片上有辣椒圖示，但吃起來沒有很辣頗開胃的，且鮮蝦鮮甜Q彈，很快就見底嚕。
, w9 u; \' i/ K5 n8 ]: h5 i3 P5 m& ^- W' e/ ?/ c0 V
泰式檸香海鮮沙律($320)
/ X; ]$ L; B+ q0 r6 x% Q# z0 j1 N2 r沙律是涼拌菜的意思，也就是沙拉，中國則稱色拉。1 W8 c2 z8 T8 k$ A3 Y
滿滿的花枝鮮蝦和紫洋蔥、小黃瓜、花生...2 |# w6 b' G  p( E# M) X! O
酸香開胃，雖名為泰式沙律，但清爽的醬汁和點到為止的酸辣感，沒有過分的嗆味，忍不住一口接著一口呀。
& w$ {" m0 A4 p7 z
- u  B# z6 H6 a0 A- n0 A0 c雲南燒肉($280)
- t  T2 i  X* i有點像媽咪平常做的薄片白斬肉進化版，就是從蒸煮改為燒烤，所以豬肉表面上還帶有微炙的焦香味。( e- \; V) C. A. \* O
雲南燒肉有事前醃過，所以單吃就很夠味(滿適合當下酒菜的)，不過燒肉油脂不少容易膩口，建議搭配醃漬小黃瓜薄片一塊吃，清爽去膩。
& X6 r: V. g5 l' y
. A3 L8 X. @: M/ a7 r! {4 v泰味錦灑(錦薩$280). |0 W6 i* N! y1 y/ u$ `+ n* D
錦灑(也有錦薩的說法)吃法和蝦鬆一樣，用當地高山高麗菜包著碎豬肉一塊吃。
6 V& a' A4 k! l9 [/ `7 H而好雞婆和之前吃過的美斯樂錦薩不同處在於，美斯樂的錦薩湯湯水水較多，而好雞婆的錦薩湯汁收的頗乾，且多了一塊蝦餅添口感，吃來不易因湯汁流出而沾滿手。+ }% F6 `$ m. a( k* ^' a: @
細心度上的確是好雞婆略勝。; P' ]: L" J2 u. U% [4 }9 H

7 E9 N! E1 K5 k4 C7 n# B泰式沙嗲烤豬肉串(8串$220)4 y) X6 g( d5 [! \' Z- N. j3 e
沙嗲降是一種南洋料理，再以各式肉品用沙嗲醬醃過後再烤，就成了沙嗲串燒。
% I2 ~0 r% F  m/ T) e/ E* [4 j不過這沙嗲串跟之前在洋伙房(參考：桃園洋伙房)吃的，味道上偏甜了些，肉質也較韌，口感嚼勁十足哩。9 E3 @; ^, ?' f! B! Q5 O( F
(個人偏好味道濃郁的沙嗲^^)2 O! h; P& N7 X( x, }/ ^$ x

( @' q6 e6 |0 b! ^: }阿嬤的九尾雞(小$240)後來覺得點小份有點後悔，因為阿嬤的九尾雞湯實在太好喝了，溫和圓潤的雞湯，不僅有著人參、紅棗中藥材的香甜，那跑山雞(台語：土雞)的彈牙肉質更是一絕。; \6 P# z" B! N+ B- ]5 D- c
來土雞城沒吃上土雞真的太對不起自己，如果門口的南瓜窯開工的話，還可以品嚐肉鮮味美的窯烤土雞呢。3 p: ~9 j) |# K* L9 Q6 ~
(光是想像就開始流口水了，呵呵。)
* i' T, B, u5 A3 x& {) M" N7 V  i這次吃完滿桌的擺夷料理，好滿足。# w1 N+ P6 F& k" {8 J; _. ]
下回等南瓜窯開窯，再來吃吃窯烤雞吧。: }0 Z) D6 R4 H. _7 T

) ?9 W* G) {6 ^/ \延伸閱讀： % S3 }' Y$ e7 L4 G% P
→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  0 G; ^, G& Q% j% N: w' k
→南投(清境-日月潭)住宿資訊0 d/ {1 B* r% N6 k
→南投(清境-日月潭)食記資訊  
; j- i* E  t& \! a/ A' q→全台擺夷料理餐廳資訊◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ ! ~" z; X1 K7 y9 }9 @9 S
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
/ i5 n! |4 _4 u, ^3 Q3 K- L, m
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

5 ?+ z5 x+ ~( s, Y5 i		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 1 P: ^+ V6 V& X0 ]
; q( I- B: H+ S! d! m& b7 G

: t+ \! T% F: H7 K4 Z
已有 3 人評分金幣 收起 理由
桃妹子 + 1 很好～我喜歡！
甜寶兔 + 3 讚！
a222461 + 1 讚！

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

家的愛

2

主題

18

好友

4923

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2121
在線時間
473 小時
沙發
發表於 2014-3-4 11:36:28 |只看該作者
看著你的文章來架構我們家的美食美景地圖
回覆

檢舉

小桃紅

18

主題

23

好友

2648

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
635
在線時間
353 小時
3樓
發表於 2014-3-4 22:37:51 |只看該作者
真不該這麼晚看這篇,害得我肚子又餓了!
保持愉快心情,持續運動!加油吧!
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
4樓
發表於 2014-3-5 10:46:18 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-3-4 11:36   _" n8 ?; E/ |3 ]
看著你的文章來架構我們家的美食美景地圖

" S- ?% V+ G' u; B& ~5 ]可以順便在旅遊過程中加入美食小吃地圖哦
' y# h  k& T& F. M. o5 \⇢ 偶像劇電影場景
6 V4 m& k$ x/ E" u⇢ 傳統技藝
+ c3 R) M4 H) i! v6 v/ ?⇢ 兒童遊樂園
& F$ f0 D$ L& o+ @0 f⇢ 各地夜景
3 D2 X- d% ?9 Q# g⇢ 文化藝術園區
$ i& g) f3 g/ K9 B( B) q⇢ 森林遊樂區
7 P+ N( z6 n' e  T. d1 t1 n5 }⇢ 漁港海港碼頭
/ B/ m" b/ A( A5 b2 {8 M' U⇢ 特色市集 $ G3 B2 G" o) J1 r
⇢ 特色校園 % t# g7 h- e: U7 t  T' b8 V
⇢ 親子DIY " d8 [/ }0 B; H3 I6 g, Z
⇢ 賞螢火蟲 : x9 a5 p  U: A- X3 J8 f2 A) m, T
⇢ 活動 4 j+ D2 ?; k; E% w' e
⇢ 節慶 6 w; L# B: h1 _$ a
⇢ 花季 ; i3 i9 M/ ]+ l6 z3 O
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
5樓
發表於 2014-3-5 10:54:48 |只看該作者
小桃紅 發表於 2014-3-4 22:37
3 Y+ X* S2 P1 p0 X+ K' A* E4 [8 D( P真不該這麼晚看這篇,害得我肚子又餓了!

  e7 Y7 w4 H. g5 B那個真不好意思呀！呵呵~
: }& ~& W" l/ ^) K6 M: e不過這家食尚玩家推薦的餐廳，我覺得還不錯，包廂設計的用餐區也超有FU的。
' }( A$ g- U% d) p3 H+ A( K
( }. @; D! v* `4 I
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳
" `' M$ R* Q9 w% w8 u5 u0 w
法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
4 J& Q  Z7 {9 P& B% u2 ?

5 I- B* O6 H: @& v! h% ]1 \$ s4 P& F$ {( T
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

陳太

27

主題

47

好友

4214

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1103
在線時間
1467 小時
6樓
發表於 2014-3-5 12:19:07 |只看該作者
前幾天看完你部落格, 月底趕春假前, 也要去清境跟日月潭玩一趟, 這家餐廳也要列入口袋名單了
5 V( F6 M& o2 k- S% L) ]感謝你的分享
跳完鄭多燕,大汗淋漓,汗如雨下, 再洗個溫水澡, 好痛快  
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
7樓
發表於 2014-3-6 11:23:52 |只看該作者
陳太 發表於 2014-3-5 12:19
* y# A$ B4 q! K0 ]. Y前幾天看完你部落格, 月底趕春假前, 也要去清境跟日月潭玩一趟, 這家餐廳也要列入口袋名單了
5 u& x' e) A- Q3 \感謝你的分享  ...
2 a% }, h: J6 r  c" M' e. h
謝謝陳太大大賞文
8 @+ K, y; j" [7 y0 R其他還有很多可以看的，比如：
% Q3 k0 G6 C/ g- ~⇢ 南投清境日月潭住宿(民宿)資訊
% s; t# T. x( j# _" y: C⇢ 南投清境日月潭景點資訊
/ q/ V/ I" C$ @6 O4 U" K- k' w+ Z⇢ 南投清境日月潭美食小吃資訊; a- i+ h% C# J# R( o
◎貼心告知食記-遊記僅為個人當下感受，每個人對美食小吃景點優劣的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
/ k  z/ v2 K' W◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，建議請先行查詢或洽詢業者哦。& d5 _' \3 Q7 u3 i
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部