iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 旅遊美食 › 好雞婆土雞城。食尚玩家推薦擺夷料理餐廳 ...
返回列表 發新文章
查看: 2818|回覆: 6
列印 上一主題 下一主題

[食記] 好雞婆土雞城。食尚玩家推薦擺夷料理餐廳

[複製鏈接]
熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2014-3-4 09:09:54 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2013/10/blog-post_15.html5 a* s# [6 Q& v+ X3 v6 k# |! R+ F. P

" |9 M. i+ a% O- V早上還有陽光露頭，不到中午整個清境便瀰漫濃濃霧氣。
! a  I9 n! Z) j" l7 {; d昨天氣象報導說，颱風雖然不會直接行經台灣本島，但外圍環流會帶來豐沛的水氣，最直接影響的就屬山區的清境了。
% f# M3 `8 K' i2 @* g. t( H4 Q. n(雖然雲霧瀰漫宛如飄渺仙境，但沒有颳風下雨算是慶幸了。...難得出遊好興致，不想在颳風下雨中度過呀！)8 a+ ]9 ~) S- D' m7 e! G2 P7 w, k
中午民宿Check out後，熊本一家在茶工廠買完茶就直接到博望新村享用午餐嚕。7 d5 E" D7 n; N
博望新村是全台擺夷料理最集中的區域，上回吃過美斯樂的(延伸閱讀：美斯樂餐廳)，這次改吃好雞婆土雞城擺夷料理的看看。7 |  H; ^% }" p* J
(其他家的擺夷餐廳待日後再一一插旗吧！^^)/ l- W$ {* k8 ?3 w0 i7 t* Z# s
好雞婆土雞城很好找，過博望新村牌樓第一家就看的到好雞婆土雞城的招牌了。
- i, s, V, F) o7 \4 l入口處還掛著食尚玩家推薦的紅布條(哈，我有看到這段節目，當初就是被他們家的巴洛克帳篷餐廳環境所吸引呀！)，然後沿著斜坡就是停車場和餐廳入口。
& w3 ?1 L3 M. `% G(只是斜坡有點陡，加上當天起大霧不敢冒險，只好乖乖地把車停到新村裡的停車場，再走過來。)7 D) A6 s4 D5 e2 n5 Z: G
好雞婆土雞城是聚彩園民宿老闆開的餐廳(延伸閱讀：清境聚彩園民宿)，聽說早期只有住宿客人才吃的到老闆娘的好手藝，但好評不斷下，後來才開了這家特色餐廳讓來清境的朋友都吃的到。: ~) n/ j' `* U2 l: E1 n
你以為這鐵皮屋就是好雞婆土雞城餐廳！？那就大錯特錯啦！4 d6 U# J. o- j( k7 _' r
鐵皮屋前面是接待櫃檯(後面是廚房)，先到櫃台確認訂位資訊後，就由服務生帶位到『獨立包廂』哦。4 k4 q( y8 K/ h( K/ _  T
是獨立包廂哦！不管幾個人來都是給獨立包廂，有沒有給他感覺很尊榮和隱私感呀！^^
. S+ t5 @6 k6 B8 G% G
* U. V+ t. G1 a  L( U- F1 g" p哇！
; [1 A1 X: C" T" X2 b) ^3 m要不是起大霧視野太差，不然往下眺望的風景應該會很美。1 L. i2 b* r& @" u2 y
一旁Jason打趣的說，這樣也很美呀！有騰雲駕霧身歷仙境的感覺。  J/ H" ~/ f  u
(沒想到孩子挺會想像的嘛！噗~)5 j& r5 {' U! ?- c6 Q4 ?
左邊大南瓜，以為是裝飾品，仔細看最上頭還有煙囪，服務生說這是窯烤土雞的爐灶，最近才剛完工，所以下次來就有香噴噴的烤雞可以吃囉。
0 g8 T9 l) J5 }" O, ]$ e; P就是這畫面，一幢幢的獨立包廂，不管是一個人兩個人還是團體，都給你獨立私密的包廂。
4 e) a9 b% P) [7 C9 w1 y% t這讓我想起以前流行好長一陣子的小木屋KTV，雖然明知道這裡單純只有用餐，但還是私心希望多個卡拉OK設備呀！
8 ?( q0 H! Y, b3 g8 M& U# U" O(哈哈哈~不知道這樣會不會讓這裡成了不夜土雞城呀！)  n% o5 R/ f. P$ `* a. s
! ]3 _9 x0 ~. U$ I
部分包廂外還提供洗手台和洗手乳設備，相當方便。! n" A/ E' y& b  z' [, T
官網上說，用餐環境周遭種植不少果樹，像是桃子樹和李花...，不過我們來的季節非花季，所以還看不到漂亮的桃花、李花樹。
+ ?) n- s$ i, J/ N; m2 K相信你也有發現到，這種綿延而上的感覺是不是像極了九份山城，尤其是沿階梯而上的燈籠，根本就是九份山城的翻版嘛。
. T: C! u8 R+ U7 m: k- E(難怪有種熟悉又似曾相似的感覺). z1 w0 F3 _8 q8 s# l! o. ?
當夜晚來臨，紅色燈籠亮起襯起兩旁建築(包廂)，那九份濃濃山城的感覺會更鮮明。
$ d! ]8 b7 u# c3 }$ F/ t(況且這裡還是海拔2000多公尺的高山上哩。)
* u/ m; g0 L9 {4 }+ F: q1 N7 G能在這樣依坡而建的紫棚包廂環境裡用餐，真的好特別。
1 h2 \! |2 w- W" E  g除了階梯旁的果樹外，山坡邊也種不少高山高麗菜，真的是充分利用土地資源呀。9 R/ F/ S; O, T  {# |6 {
包廂設計上由不鏽鋼鐵支架和原木板組合而成，棚頂則是紫色防水布罩著，這樣的設計在夏天也不容易悶熱。5 m6 G5 q# ~' h2 O* {6 S8 P
(話說清境夏天也很涼爽，比平地溫度低上不少。)
# h0 a, o5 g8 J& ~' R" ]3 h! R3 n3 u
每個包廂都有專屬名稱，不然每個包廂都長得好像，滿容易錯認的。
8 G+ X' @' y1 \& L. S' A, K1 L包廂環境，除門外，三面皆為大片玻璃窗，後方提供掛衣架和面紙盒，另一未入鏡的角落則是擺放menu本和餐具碗筷。
, S  X( M9 Z5 {- A- _包廂大小和桌數，會依人數有所不同(也有大圓桌的包廂)，每桌也會提供一個瓦斯爐具。4 Y( H1 t5 ^; P5 }3 L9 r, x- w4 i
(只是瓦斯爐具擺放的位置感覺怪怪，所以都會嚴禁孩子在包廂裡玩耍，避免危險。)* `8 Z" [' u- ?1 ^- q( p* r4 B" [
9 m; G: w! O" X* H
頂部是八根支架撐起紫色防水布，紫色防水布屋頂，在藍天下應會更耀眼。* j  e2 v7 e2 c" z& m2 n0 K- {
( e- ?% V5 Z! S' _; G1 |
menu$ P* r( A% {+ }" U
提供接送民宿接駁車的餐廳，還是頭一回看到。
1 y: o! e) ~% c& ~* l真是貼心！, a5 I9 F* W8 f, D2 Z, [
其他像是提供無線網路服務和禁帶酒水的規定，也是用餐前需注意的。
* D, m2 C& v, F: P+ r所以我們挑了幾道人氣推薦菜色嚐嚐。
3 H) |+ W% r9 }- c7 p$ N5 F4 W快炒、湯品、素食..." z, I9 a8 E' N& @: p
葷素餐飲皆有，提供不同飲食族群更多元的選擇。
7 C, ^! q3 o: c0 F9 I4 Q& q雞肉類、海鮮類和蛋類料理/ u* G! i6 L! a  l( `
菜名旁有辣椒圖示表示該道菜色帶辣，不吃辣的朋友，點菜前就要多注意了。
* r3 ^! r6 a% @7 v沙律、豬肉牛肉料理以及飲料選擇。, }1 V( s3 U' \# w! M7 Y
全部約4-50道的菜色，豐富多元，當然既然是土雞城又是擺夷料理，這兩種料理是一定要點來吃的囉。9 y! `& e6 p1 T$ o( v

2 ?& o' Y1 e2 Y" H  `, T吮指鹽酥蝦($380)" O# \: G+ N) P( [2 ?
先上菜的吮指鹽酥蝦，蝦鬚和蝦尾都經過事前細心處理，相當用心。
5 }1 e" ?$ U* n* Q' S雖然吮指鹽酥蝦圖片上有辣椒圖示，但吃起來沒有很辣頗開胃的，且鮮蝦鮮甜Q彈，很快就見底嚕。
9 ^5 e- e( f$ s, p+ ]) k1 `6 [' }. z' M7 O- l9 K1 H1 [
泰式檸香海鮮沙律($320)$ Q1 P- }. N2 x- ~
沙律是涼拌菜的意思，也就是沙拉，中國則稱色拉。" Y" Q4 c2 C( h* M/ h
滿滿的花枝鮮蝦和紫洋蔥、小黃瓜、花生...
& e# j$ h7 D1 W5 K2 j( _4 q. d0 J. w酸香開胃，雖名為泰式沙律，但清爽的醬汁和點到為止的酸辣感，沒有過分的嗆味，忍不住一口接著一口呀。# ^  v' H4 K3 q$ o3 |& t% m

4 b6 L$ p" G) W9 m7 T# w) T- u) a( E雲南燒肉($280)
/ C( h' e8 _; t有點像媽咪平常做的薄片白斬肉進化版，就是從蒸煮改為燒烤，所以豬肉表面上還帶有微炙的焦香味。
4 |- G" |6 N2 a5 W1 N雲南燒肉有事前醃過，所以單吃就很夠味(滿適合當下酒菜的)，不過燒肉油脂不少容易膩口，建議搭配醃漬小黃瓜薄片一塊吃，清爽去膩。! y' l! S& J1 }  E
( {) z" W% N/ L& Y$ B5 e
泰味錦灑(錦薩$280)
7 d! ~. [! a& V! {6 R  G' [: S7 y錦灑(也有錦薩的說法)吃法和蝦鬆一樣，用當地高山高麗菜包著碎豬肉一塊吃。: q0 ]. U: {. a( S( F! y( M
而好雞婆和之前吃過的美斯樂錦薩不同處在於，美斯樂的錦薩湯湯水水較多，而好雞婆的錦薩湯汁收的頗乾，且多了一塊蝦餅添口感，吃來不易因湯汁流出而沾滿手。
6 {. ]9 w0 }# f5 ]' s( x$ H8 @# c細心度上的確是好雞婆略勝。, N9 C& U# r& T5 @4 e  J

# i' Z& Y8 o4 ?9 `; e泰式沙嗲烤豬肉串(8串$220)
( x( g& j9 n- B2 x, q% E沙嗲降是一種南洋料理，再以各式肉品用沙嗲醬醃過後再烤，就成了沙嗲串燒。
, L. A( U- |4 y/ c' A1 t不過這沙嗲串跟之前在洋伙房(參考：桃園洋伙房)吃的，味道上偏甜了些，肉質也較韌，口感嚼勁十足哩。& z; o' D. b# ^* C+ b6 C
(個人偏好味道濃郁的沙嗲^^)
% c  L' o9 K0 O; h+ Y: k$ a' H: h1 C- t+ g) k0 w
阿嬤的九尾雞(小$240)後來覺得點小份有點後悔，因為阿嬤的九尾雞湯實在太好喝了，溫和圓潤的雞湯，不僅有著人參、紅棗中藥材的香甜，那跑山雞(台語：土雞)的彈牙肉質更是一絕。# @3 d) [( o. K8 f4 V
來土雞城沒吃上土雞真的太對不起自己，如果門口的南瓜窯開工的話，還可以品嚐肉鮮味美的窯烤土雞呢。& C/ M0 P# L4 d. e/ m- B$ Z6 C
(光是想像就開始流口水了，呵呵。)
% u% K$ o/ H0 J# J" }- d  k: ?) T9 w這次吃完滿桌的擺夷料理，好滿足。
  ]" y  @* L* g2 T; j2 X下回等南瓜窯開窯，再來吃吃窯烤雞吧。% ]9 x0 n0 J$ r5 P9 e/ Y
$ Q- Y' z( v8 U
延伸閱讀：
. [1 n* {8 y% E→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  
1 E: E8 C* A' g/ n6 ~, ]→南投(清境-日月潭)住宿資訊. T! U: ]/ i3 U4 C4 P4 `& B
→南投(清境-日月潭)食記資訊  ) n4 g2 D7 K% T8 F0 x  Z* c
→全台擺夷料理餐廳資訊◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ 3 K& _5 D; B6 o1 E7 N+ L7 J6 I
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
% S% @# P2 Q' c! P
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳
, u+ w1 o$ f5 Z8 X
法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
# T. U! N1 ?, ]& n% `6 e9 c
. J9 h) x5 Q$ X  W: R' A6 X9 {
: ^6 c( X& T/ `# L1 }# f
已有 3 人評分金幣 收起 理由
桃妹子 + 1 很好～我喜歡！
甜寶兔 + 3 讚！
a222461 + 1 讚！

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

家的愛

2

主題

18

好友

4923

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2121
在線時間
473 小時
沙發
發表於 2014-3-4 11:36:28 |只看該作者
看著你的文章來架構我們家的美食美景地圖
回覆

檢舉

小桃紅

18

主題

23

好友

2648

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
635
在線時間
353 小時
3樓
發表於 2014-3-4 22:37:51 |只看該作者
真不該這麼晚看這篇,害得我肚子又餓了!
保持愉快心情,持續運動!加油吧!
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
4樓
發表於 2014-3-5 10:46:18 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-3-4 11:36 ! j1 Q( s  d  h
看著你的文章來架構我們家的美食美景地圖

0 j8 b# p3 V8 p+ W! X可以順便在旅遊過程中加入美食小吃地圖哦. n" d, I9 K2 [% k, n6 T! M; x, u
⇢ 偶像劇電影場景 7 p" Y0 v4 _# z- f
⇢ 傳統技藝
; P$ x0 Q" @7 O# U3 h) I" ?⇢ 兒童遊樂園
) m2 I8 `- N; V! Z) M2 U⇢ 各地夜景
, x5 M+ b2 g5 a+ d$ K2 ^8 O⇢ 文化藝術園區 ( E, b7 W- u2 U
⇢ 森林遊樂區 * M1 t0 S) u0 Z6 f/ {5 G
⇢ 漁港海港碼頭 ; M, C$ H+ J. e( k5 y
⇢ 特色市集 - p( z- Y, C, e% @; J# ]1 n9 }) H
⇢ 特色校園
8 Q/ G9 N5 A. Z1 @& ^⇢ 親子DIY + |) J; t7 R4 f5 z
⇢ 賞螢火蟲
( C0 g; p; V( H⇢ 活動
* f  k$ s/ A1 [9 w- i2 V2 _, h⇢ 節慶
, ?* W' o' f% `" J* f3 `7 Q9 P⇢ 花季 ! V# T8 E% A1 B& x
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
5樓
發表於 2014-3-5 10:54:48 |只看該作者
小桃紅 發表於 2014-3-4 22:37 ) ?; _2 q4 `9 Z& d; G
真不該這麼晚看這篇,害得我肚子又餓了!

* s& Z% k* p  ?0 o9 g) Z- z那個真不好意思呀！呵呵~: G# q7 t! I8 h+ C0 ~& A' S$ g
不過這家食尚玩家推薦的餐廳，我覺得還不錯，包廂設計的用餐區也超有FU的。
$ B; V' A, h6 e4 K3 W% z1 [" U' K+ k+ W% y( ^6 K
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

$ m& B6 V  }! p% X7 Y5 z+ F/ ?7 H		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
& z% [3 g% ^2 \
1 h6 k9 \, {# L& m0 ]* W& y. T; y
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

陳太

27

主題

47

好友

4214

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1103
在線時間
1467 小時
6樓
發表於 2014-3-5 12:19:07 |只看該作者
前幾天看完你部落格, 月底趕春假前, 也要去清境跟日月潭玩一趟, 這家餐廳也要列入口袋名單了
. B0 C& N' ^8 v/ d5 p感謝你的分享
跳完鄭多燕,大汗淋漓,汗如雨下, 再洗個溫水澡, 好痛快  
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
7樓
發表於 2014-3-6 11:23:52 |只看該作者
陳太 發表於 2014-3-5 12:19
, x' @# w1 |0 j; T前幾天看完你部落格, 月底趕春假前, 也要去清境跟日月潭玩一趟, 這家餐廳也要列入口袋名單了+ W3 ]9 a. I# d, N
感謝你的分享  ...

7 ]. I% }5 l, R謝謝陳太大大賞文0 n9 o) z' S* b. v( x
其他還有很多可以看的，比如：8 I, D" f/ g  \$ {$ z1 e) Q
⇢ 南投清境日月潭住宿(民宿)資訊
1 C. q- }/ f& m4 y⇢ 南投清境日月潭景點資訊8 n+ {# g; Z" V2 R# U* B- w
⇢ 南投清境日月潭美食小吃資訊
  V# C. J! y4 n( S◎貼心告知食記-遊記僅為個人當下感受，每個人對美食小吃景點優劣的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ $ @, a3 V$ L0 e5 l/ N: _
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，建議請先行查詢或洽詢業者哦。
+ ~4 H4 t/ n9 v+ I3 Y* r
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部