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[食記] 無國界創意料理廚房

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發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
; l3 V/ i5 G( W! T. B[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]# j& x2 x) W6 h. R; t
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。! ]9 F5 S  {$ B" @; C0 B& ]+ Y
9 |8 o/ f, F/ v" O& t
狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
3 e: v  U4 C% p9 l& y(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)5 }$ O! @* Z6 D0 r7 q8 e% L. _% J* \
0 N9 ~3 U4 [9 U+ Y
餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。
( O0 j. q+ m8 P. j2 b( _( e5 E
, o& N3 U" ^" L* [8 S9 _4 I2 y9 I! u店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。
7 F) E8 Z/ H& B8 P0 S
4 w; U5 U0 @  _' u6 `) D% n, v: K/ y3 y  H0 C
餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
& u8 {% x; t& @$ \餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。, T8 S. k+ A8 n3 K  M* g
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品  E; ~2 C+ K" m% v% V$ Z' I

* ]; R$ \  q" M6 P* s: m% [
$ U8 Q7 I3 B7 f1 l3 Z* `不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
: ^! h1 F' W# C老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。8 V# ~" o% W: w% E

% y( F0 U, G# K# N1 j當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。) {, M" ?+ y% Y/ Y$ ^( h% e) n9 Z
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)2 V3 b$ Y1 k3 |' L+ N+ H6 Q
. N) ^+ q( t, Q+ t; P( ~

$ }+ r& @, S  b0 d先上的附餐飲料
" ^) X7 Q3 v7 ^4 \- `( `
* F; b+ B: C% T, x$ P) o, c* q0 a5 K1 X$ r" p
起司豬排丼套餐($230)
+ S0 w, y, P$ i, J  h( E1 K' ~豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。3 j* d- R" j* C  X- W  M
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
$ I& z/ r( Y; \小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
1 [0 i$ G6 i+ [, x$ T1 u1 `" h1 l6 y) b: ~+ Q% q' F
7 C7 q/ B  D7 p1 P9 u
和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。: D+ n# {8 ^6 k" _4 ~& k' C  T
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。$ x5 U* ?. v; ?( |/ _% Q8 S( W5 j
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
4 b6 y* Z& Z! K$ s(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)1 F* ^% `( e+ L; E5 @  L
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
% _* m8 h% _+ l, F/ B◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
& c; E% E6 J4 [7 `5 j延伸閱讀：
1 |3 l" n( F8 j( p# N→台東旅遊資訊3 u& {0 e, s6 l& o
→台東住宿資訊
% t  M+ s4 B: N1 \/ z1 `& u0 _→台東食記資訊
" L/ d  n8 P" I$ r& Q" n) |→全台無國界料理資訊: w5 P7 E" I# t  ?, B4 k- e
4 @/ Y( j% @/ U" a# l
- s9 a1 o$ U/ G  @) B4 {
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
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0 p. {; t+ C3 H" N8 [% t
法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
  @: q( W7 W6 R2 x5 h
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
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發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
肚子餓了
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發表於 2014-2-20 18:32:59 |只看該作者
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發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30   o4 I( K4 H  l# m+ m# a; s
肚子餓了

. G( Y! \$ ~) E# z5 s6 R6 `( D& v這家一段時間還會換菜色哩！
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發表於 2014-2-24 11:41:09 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32 0 N' C! [2 ~$ a
版大真的有好多美食資訊

5 C. t" U% e; s2 S1 G歡迎您來這裡看看哦！) ?' @! Q) E! I* f/ V
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w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 - v: r* |" o/ u. |  E" t; ]
謝謝分享！
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感謝賞文
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