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[食記] 無國界創意料理廚房

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發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]% c' K" v  G! j- x$ R
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
# c+ V: g$ d. I- X沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。" H# C3 K0 N9 J9 `: _

0 _5 W4 ^: S0 a! g" r狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
# q3 `  U; |  E' S$ V(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)( w- G+ ]2 E- ]9 B' j

) D7 |" @9 Y' c- V6 y  H8 N6 g$ ^( u! r餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。, {8 |# a9 Y! P" b5 _

4 K2 J. U' y% J; P# ]店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。( R$ V& V: U0 b  L. F

/ A; M0 Q1 M& `- f5 j# j' O) D
# `9 Y$ W' o) r5 s+ y- A餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。8 _$ ~8 y- Q8 ~/ f% w
餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
& S. G8 b2 J: a: V- N店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
; i$ L8 g+ }' a7 M, _  q* J/ R% e: Z4 R( k; b

5 i+ u9 R0 X- s- ~不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
3 J% g6 \$ k9 {% j: Z+ W5 p老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。8 U/ G+ S0 G" K3 r2 z. B9 o) t

* k% f! v$ Y! X! m當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。! k# K$ y3 b0 m. P) T' c' G
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
. q2 ?  X! C2 H, {5 d- ^1 w6 J0 U8 ^  Q2 E6 M
2 P3 ]5 J: Q, n  m& u, J2 ]" n
先上的附餐飲料! S! k$ I3 i6 \1 o# K
6 t$ F: o' c. S2 Q( }
: k* z' ]& I' x* |! J
起司豬排丼套餐($230)
2 c" j4 _% a8 ^) q+ D' `豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。( S0 E0 S" W# s7 J+ ]7 p9 @5 S
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。  K4 n& |& v" X5 F# }
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
: m6 I8 s* c$ ~, Z1 h8 d' i0 v# @; A) z& i8 ?+ H" s/ ~# u
) I6 `1 ]3 `. t$ V% j
和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
7 y$ s9 N9 A3 _' h' |/ z+ Y# M我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
3 |2 T- f! A9 H4 r' V5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
5 ^/ s% U/ a+ [8 j4 V, K0 l4 G) ?(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^), r% W5 z) w* S3 G( O
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
+ L& y" e5 s$ y, b* _  c: N◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
4 G1 h0 ?  v9 J3 r# {延伸閱讀：) h' s/ h  T9 r. S' m: b
→台東旅遊資訊1 N+ v$ i( L, k1 }9 t
→台東住宿資訊
0 l2 x% l  ]( H& a/ }. T→台東食記資訊9 e; n( t3 V& a, ?/ c
→全台無國界料理資訊( q3 P, x, K9 S

  W* y: s9 C9 o' @" E+ {5 V0 E2 N8 a9 h  b
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

. M, S8 ~) R8 Z( b+ x  t: H		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
+ T$ q+ k3 N1 \; B: @$ t
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 , _7 C, s; P! q/ ]! q
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發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
肚子餓了
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發表於 2014-2-20 18:32:59 |只看該作者
版大真的有好多美食資訊
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發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30 ! f& |. T. h" [4 D" r
肚子餓了

3 ~: c% p* u5 S$ S" c這家一段時間還會換菜色哩！
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發表於 2014-2-24 11:41:09 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32 " A( p( T9 P) {% G( Y, c1 O
版大真的有好多美食資訊

) X; @1 j2 J; C+ Q* J2 w歡迎您來這裡看看哦！  r/ z3 ]- ?3 [
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發表於 2014-2-24 11:43:13 |只看該作者
w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
5 }1 }$ C5 Z1 Y5 s謝謝分享！
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感謝賞文
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