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[食記] 無國界創意料理廚房

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發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]5 r9 d8 l% Z9 F& f
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
; n& I5 x& ~9 |5 z沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。7 I; ]  V1 ~: y' q1 n& a
0 Q2 c+ B" u. r+ M' n
狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
% N" z0 }" c" |9 `* p2 @(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)$ q0 j3 h) B: H, @  T( o" J- P3 D
! r; j5 I6 W; b; m
餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。
* u( D) N+ n2 B/ |/ `  b8 M0 p+ F; L$ L9 s6 k+ ?/ O! c- r% u' h. K& Q
店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。: Y( |: I. p6 X& y6 x+ _6 z) ~( [

4 Z- A* Z) k" `7 F: `) ]+ V" V6 m% O
餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。: |& g5 t/ P5 E  h+ }3 G
餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。1 j, i+ q" H$ }5 n0 u5 p6 M
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品9 N( {  s7 M7 j( k! H  }7 @

# V% Y9 X' G. E- t5 {
3 ]3 N& N7 @  m, p$ u不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。/ p" \1 X' K2 E/ U* _
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
0 ~4 T) \' w  D: U1 i0 I7 ?4 R0 X4 u) I% G6 @: \$ v- G
當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
  J& G4 B0 C! m; D! N- p' P5 o7 @(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
. L( D4 o( G9 a$ |7 a
, c; O8 ~8 R( I2 t$ F+ T; c6 s' {& d! d6 _& B: a) V" N7 i% R
先上的附餐飲料& b- L2 l9 @) `: o+ r( B2 S/ S% a! l
# L# T$ f8 J3 p' C5 v
' N) C  [' B8 w3 J- k8 n
起司豬排丼套餐($230)1 W4 j, B. y! j1 g
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。" N7 o. ~; z; G8 J
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
* W2 h: ^0 p  R2 [小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
0 B8 v, n) y! f8 d. \* n
) `* [: x3 o$ F) S1 }( z, U' V3 I; ~8 C: U: y- u! q
和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
/ C" x+ P" P6 N' [0 j) d我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
/ @& I6 W5 b+ }3 l1 g) t5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
8 i- ?+ t/ ?! W7 Q/ y3 t(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
& j" u0 a( B3 ]9 e◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ / h3 k& ~& s7 c, R: Q# b
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
$ g* y, P/ b' @' p延伸閱讀：
4 m  e" k8 @7 [' E% |6 s→台東旅遊資訊
9 O6 e# ~6 R7 l: ^+ z→台東住宿資訊
2 \# j7 T0 G; ]1 N5 _→台東食記資訊, N$ b2 f7 i) M/ m4 A8 F
→全台無國界料理資訊
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民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
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羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 9 ~/ l9 q  D$ l( ?+ R" }
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發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
肚子餓了
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發表於 2014-2-20 18:32:59 |只看該作者
版大真的有好多美食資訊
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發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30 " S! y* X0 O) ?% [$ b0 \, W" P
肚子餓了

' p' T; ^0 g$ i3 ?; a8 l這家一段時間還會換菜色哩！
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發表於 2014-2-24 11:41:09 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
2 D, F3 G1 A" v! D版大真的有好多美食資訊

. V4 w, `" {7 z) W/ D0 |; U歡迎您來這裡看看哦！* G0 Q* d# }; T- A2 c
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發表於 2014-2-24 11:43:13 |只看該作者
w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 , o5 l+ v" l2 U, {7 Q* ?  M
謝謝分享！
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感謝賞文
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