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[食記] 無國界創意料理廚房

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發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]2 S% A; p9 h# ]( J: c: R, T
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]- H& \- {3 e7 v
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。# j. |; C. }: V, G, O

: s+ M" f# u$ B+ K7 S' h6 D+ J3 z6 \狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。* a' @$ _5 }, D, R: g
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)& L% r$ s# {1 d$ b. n. H
, d+ W" I3 h& [2 A5 q
餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。1 [5 _* Y  \3 D# @1 W) T0 s
8 D/ s& j1 i2 n5 p8 }: d# `
店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。; P# [, D8 W9 z  A+ T
+ @* x8 |3 \1 u0 o: L5 U
9 @# n6 t9 A: q/ {+ U; @! K* J
餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
% K0 ]0 W' h4 b% A5 l% V/ M5 U餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。. `* x& K# ?  V5 p* H, @% M
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品, j6 t& k( c0 j6 g2 ]0 C) @) J9 [* j
" ?( E5 z6 C2 W! O0 A

$ Y' l' s1 g' q( K不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。+ `' a! f* B: q9 a
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。9 L& Y8 U! B( Q: @5 T
5 Z7 ^# a1 \" p( S$ J
當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。; A. o) w  o& ^7 w3 \, i
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)$ w1 i: o4 F$ u* k6 x6 q) }

. }2 i% ]& h# D+ L, G2 s, B$ H( n  F: N: V( t9 v: a7 R% ~4 A  o  O
先上的附餐飲料
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( s, r" e2 b: y
起司豬排丼套餐($230)
2 n' B" B9 t7 }' n, e豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
4 {4 t4 Q; S/ X1 l; b套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。6 j$ d2 \6 ^* d" t
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
" u5 v  W9 k" K8 q  D4 Z* w6 y; c2 V) v8 j
; _3 T9 l; Z/ Y2 Y
和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。$ C9 F7 }1 J! Z3 X' |
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。# s8 t8 f( l0 B1 V8 @& j
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
! D2 {% l! E- W# i4 D(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^). @9 S. W8 S+ X6 e  O
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ + T/ n8 J& U% s8 a' }& d6 q1 [
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。1 d) \' X# i  y& F3 b5 B, z& ~
延伸閱讀：
" C' M) F- U0 w  L  K! Y→台東旅遊資訊
) y: X+ B4 Z1 N, A0 Q9 u" o→台東住宿資訊  e! n- M+ {, h
→台東食記資訊- t: u: t: y' g& R/ O2 z; q
→全台無國界料理資訊
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發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
肚子餓了
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發表於 2014-2-20 18:32:59 |只看該作者
版大真的有好多美食資訊
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發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
6 ~1 ^2 X0 Z% t7 n7 T, f肚子餓了

, q3 L7 w7 N  f1 f' ]; A$ v1 {這家一段時間還會換菜色哩！
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發表於 2014-2-24 11:41:09 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32 / j' a0 |% ^$ g: C4 f- }- u* Z
版大真的有好多美食資訊
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歡迎您來這裡看看哦！+ W- J' i; S/ F2 f6 n* D! i( \
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w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
1 ]' c; q- t% t. ~9 E0 r$ j謝謝分享！
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感謝賞文
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