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[食記] 無國界創意料理廚房

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發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
" Y( [3 M9 n) u( k- D[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
8 }/ x( d/ N& m2 Q沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。( a+ ^; E3 T5 ]) }
8 n1 L& Z  G% d. Y; r
狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。5 R; k" w2 ~; P# y/ ]. Y! z' N. f2 K
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
, h: V" x2 }$ w, ]9 W
7 l5 i  B  M+ c* Q0 T/ y: @餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。
8 ~5 e! j% b4 [4 i6 `. l! `$ `% Q! _% |
店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。
$ Y2 x  z' [+ F! J5 g& s1 _  V% }( o/ M* {, r" [! G9 D$ F

# v( L" y, J0 S# {% C) k餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
  C7 q% x) P! t  ?) |/ [- C餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。7 J& e1 s! l! y. M8 |6 A5 m; l" f5 l
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
" C8 Y" ~8 C! l, f- V1 t# X0 ^5 r. d+ X% f3 P

: a; E/ s  V; G不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
; i3 V% V* H5 J. V) l- Y. c老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
  p9 U; p8 w3 x8 m0 `) ]
: H& g3 c1 P$ N  t; z3 t* f當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
  k% y" A3 o2 R# |1 v(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)! D( P  H; p% X" w: C

' w2 S) I" U; c7 @( s, h
, g. \. A( Y: T, Y先上的附餐飲料
) z3 @3 ]+ g0 M6 `  s. R4 [
' a9 ^7 d8 H- V6 R2 m% A. W. o9 f7 F; Y2 s2 D
起司豬排丼套餐($230)
1 P+ H! u$ H9 o# \7 t. X! S1 M3 `2 X豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。8 h; H; `0 V# }( o
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。5 i% g) o0 g$ l' N. y1 B! V
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
' ]) w' }% r& O7 I4 d  B4 p. x" U8 a4 u) d( J6 E9 S: @2 c

$ T* t& m7 M0 ~$ Z和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
) Y) {& X$ R* C& ]& U, L( b我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。9 T3 B* a' J/ r( I
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
  ^4 |) v# ~8 U4 S( r(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
& `, r* n0 ^* {$ F◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
0 @( l+ P3 F: `9 n. x( w◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。% j9 ?* u8 x) F* o+ ]' T
延伸閱讀：
4 l7 c* b  n; g# ~/ o→台東旅遊資訊" I6 _" }& g) J. h& e
→台東住宿資訊4 p& B% J1 S: k4 ~7 [
→台東食記資訊
! s. F5 s" E9 b* w2 q/ c0 j→全台無國界料理資訊* j6 m" ]) J! m4 w; S! ^+ I/ I

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民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
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發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
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發表於 2014-2-20 18:32:59 |只看該作者
版大真的有好多美食資訊
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發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30 ( E; q" C- U. d. x7 n
肚子餓了

) l' I, i# x) W* ?這家一段時間還會換菜色哩！
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發表於 2014-2-24 11:41:09 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32 0 }& Z9 y5 {* D# }) `
版大真的有好多美食資訊

' A1 o# A0 g/ ]- `. C0 d$ U7 U歡迎您來這裡看看哦！$ Y* W# d* W" f- B5 d: Y
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發表於 2014-2-24 11:43:13 |只看該作者
w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 * P- o2 ~' a. [. l+ ]
謝謝分享！
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感謝賞文
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