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[食記] 無國界創意料理廚房

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發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]2 a  t# H& l0 V$ F" t" J* {; }' ~
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]. t9 T3 L5 }1 }6 R! Z1 `: G
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。: c( `4 u- q5 @1 N; m: a2 b& D
5 a9 j8 f/ s$ \+ O/ \
狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。4 ?; W, x/ g' q% P; e( [
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
9 \( g; `% J" D' ?$ x+ @$ J$ t: s7 ~! d
餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。  t+ {: |% Y$ @# `1 s
4 g* p+ |. }0 e/ v0 E5 h1 D3 W  n
店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。2 ~7 J- I" s2 @9 E0 x' r4 @& t

. _: u( E. |$ z
2 f. S% c( ]0 j# |- A6 V+ P餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
8 s! |* Q! q% F( O. q2 H5 @餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。- Q. l6 R' @4 `( p
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
, j* L& ?# A4 I2 H
# e# t. @9 T, t' i3 C
6 T3 o# e( s& ]! I8 B+ Q$ g- a不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。' L3 n, o0 \: Q; p5 Y
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
# A- n7 J$ z/ |% }" E3 N4 e- s' H4 c- h5 f. [
當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
5 z- y& F% M7 S# z5 O9 J(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
/ F' S! u0 B2 ~3 _. _7 ]7 l& `1 Z
$ S6 [9 p8 Y" Y8 c2 p1 I" {/ T% P/ H+ }0 E1 ^3 }1 p
先上的附餐飲料% E' n8 J% R3 y8 \

8 [' c; h7 J1 m, z& Z' J$ }, y$ M2 }, e% @9 V) f+ ^; O8 ?
起司豬排丼套餐($230)% m( ~5 Y" f1 g5 i! X- I) K. }0 u
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。  \/ t. v3 e# b" q6 H" x* ~
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
* B2 c+ ~3 K7 I5 s1 j小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。) I. K( D4 _' b3 j' h

, I/ {6 _/ j/ s! l5 d# H- D+ j9 z) V: ?' I4 x. i
和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。, Q# u. v; s. p, Z
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。: q6 E4 Y7 n; k% n9 Y9 r
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
) F7 r; s7 f( q1 @" U(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^). L' f  l: y7 r: N% C/ r# E
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ # C% ~5 ]0 W# H; J. t; ^
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
+ K2 D4 q% {  |! C9 w延伸閱讀：
, t) v( L4 T4 `$ e# p→台東旅遊資訊; ~/ d7 y3 q2 i; g3 v9 h1 \8 C
→台東住宿資訊
/ v( a- u0 D7 q  s0 _→台東食記資訊5 f% F5 ?% M8 j4 d7 }& z0 x4 z
→全台無國界料理資訊" `+ ]' Z+ x- p* ], R% i6 Y

2 m; Z* [* W& p5 N5 M4 ?$ r: K$ a  c6 G+ O2 p! ^: z9 L# A8 c* }
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳
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法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理8 H& V( `- q8 T" h- Q" o
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
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發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
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發表於 2014-2-20 18:32:59 |只看該作者
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發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30 * w4 a1 K- m/ }1 P
肚子餓了
) ^( _9 ?# G9 a$ R5 g1 V0 ~
這家一段時間還會換菜色哩！
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熊本一家

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家的愛 發表於 2014-2-20 18:32 4 p- M3 J* [3 U$ @' U8 |- h- p  g
版大真的有好多美食資訊

' f- F! _% p* H1 n1 v' Z! s歡迎您來這裡看看哦！$ c6 x: L/ q8 I# {! B: T* D
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w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 5 P8 v5 _! T5 a; b- _" w
謝謝分享！
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感謝賞文
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