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[食記] 無國界創意料理廚房

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發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]& E: n, i4 r. W% N- d
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]: c2 O& l4 O0 [* M/ ?( _$ R- I
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。! R% A% O& l. G: g7 Q5 u' L
) o8 f  r+ g3 C& }3 x6 Y
狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。( y% t$ G/ F* x4 s
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)7 V( ?3 w/ f3 y) n/ x) C
$ d4 Z1 \7 H* O  F
餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。
$ f0 @8 z: V0 s2 N( \8 G
7 M% H/ Q$ ~/ n8 p店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。9 l9 }# {& n* I6 u5 E; ~

5 ]& }, n2 |% |! h, N( r1 U) R' ~, l
餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
/ E; i& D2 j  m6 r& v餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
/ E, ]8 v. T- A店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
) C: P7 v" t# e- I) J4 r) ^, \4 x8 l% Q, b6 h2 z- c# k2 V

' X; a5 b0 ?  H/ a2 u' d- j- V2 T不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。' O4 }/ V& W6 I5 B
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。$ F. p# A1 j# m* m4 q& }7 B
* @4 c* U" v: A+ G0 d
當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
- ^5 k1 g2 f  m3 ?2 b. ^(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
# u1 K  t: |* K. X: Q) \0 J! \, F) J  {: j% V

/ t' j& w/ E! H先上的附餐飲料
9 T& Y7 \$ g) q4 n
& R; j* l3 t' ?0 p' Q6 T) C, w
" q* N6 h$ F/ @, `起司豬排丼套餐($230)$ W) k7 q- `# \0 V
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
2 q% z! G! m1 s2 X: o套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。* ~1 ?) y- c4 J3 G
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
3 a6 A0 a& N( Q0 {8 w; K2 J0 E$ y! T- E8 G, k
  w( B0 I( K2 G, D
和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。4 G0 b6 I1 h) X  y8 z1 Q: K" X: H
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
+ }$ W( T, Z- o# O1 }/ u# u! U5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
1 V7 v1 a- N+ p' ~1 [  [(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
5 p1 W. v7 S4 U/ v- _◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
: a# Q9 B6 x) J6 Y◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。1 y4 r1 j9 q5 \4 E! `/ N1 j
延伸閱讀：5 E8 f' X! J+ g# w5 I
→台東旅遊資訊
* C* X5 z& D4 H5 n7 P( E→台東住宿資訊
& E" }3 _8 \5 u# c6 p* @. u→台東食記資訊# b( ?$ j0 Q& n
→全台無國界料理資訊) D! C1 s& a5 ?5 B3 z
" p7 ^: [4 R; ]
: }! h& `, n9 ^( z. r9 x" c$ ?- {
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民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
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薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
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發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
肚子餓了
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發表於 2014-2-20 18:32:59 |只看該作者
版大真的有好多美食資訊
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發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30 3 z: P0 s8 K7 T6 V/ y( H2 L
肚子餓了

4 u( n) c& K! p5 z  k這家一段時間還會換菜色哩！
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熊本一家

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發表於 2014-2-24 11:41:09 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
8 Q/ c. O3 @: T: P! Z0 a! ]版大真的有好多美食資訊
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歡迎您來這裡看看哦！3 z/ p# D' z3 o5 H$ _; b6 J
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發表於 2014-2-24 11:43:13 |只看該作者
w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 ) }  G* v* M. W$ W
謝謝分享！

1 X5 b2 f$ C- B8 }+ g  ^感謝賞文
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