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[圖文轉載] 醋的妙用

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發表於 2010-11-22 15:24:53 |只看該作者 |新文章置後
               
& S! k6 V* W3 @) \3 O' c  z
: [  m# w. ?+ q5 K  V2 o吃醋!您平常都吃啥醋啊?
+ n; E  r% o5 m' C, E醋 別         功 效) t# Z! M( q$ p5 C2 w
糙米醋         消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 .( }# r+ M. j4 X  p- {, q- r9 s9 `
醋 精         糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 ..- P* r% _  b* p
梅子醋         痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 .
0 F. ^* T. O" G- m8 `0 [蘋果醋: h) m3 R( s6 C8 k1 H: E; O
        降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石.
! x1 B2 T' m- g9 q, v葡萄醋
: E0 {, c' _- K7 w        補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 .$ K$ y, ?/ X6 c) y# z6 y( X* ?
鳳梨醋         清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 .
3 H9 m2 }7 Z0 w3 v  k5 k桑椹醋         烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .
. _' h2 Y" z  n4 m, S: y3 n檸檬醋9 n/ r% o3 e( ~9 I4 G; d8 l2 e
        美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .
/ E; E, E; }- u; o金桔醋         鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 .
- I1 s# D8 V& X8 R3 Z( g/ M0 q; S櫻桃醋         天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 .
9 R" B# M) @6 \7 E蘆薈醋         美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .
4 c; m& B3 E5 n2 t* H* a# E黑豆醋         骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 .
: X/ i  r/ D9 ]% T% d5 q5 c紫蘇醋         孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .
2 I9 m. `, j' k, c( E. `桂花醋% X  q& S- |8 G/ G) D7 u9 J' b/ q$ f
(九里香)         淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.
/ a" B/ D' r$ j  ^( a火龍果醋         降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 .
( F+ z0 y2 T& H$ j3 X$ z' W, \. i# z- V蔓月苺醋         預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.
3 U1 W# K4 K7 j: ^  m醋的76種妙用
: L# f) W2 j8 G: X2 M4 W+ `. L
+ s( u) ?/ d4 N* E7 M1.    睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。
. P4 g$ B6 b$ g/ l+ E2 \& a1 b' u
2.    打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。
1 y* o$ n6 c' W
3 A, N' o: {; T7 q: @- I$ l3.    便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。
( c8 U$ n& a8 T5 z1 o
) @! Z5 s- g/ P; c4 m0 V# H4.    用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。
1 O5 P$ z# p" d. ^' z4 w- V" Q9 r7 O* M8 W! {1 ~# a
5.    坐車前喝醋開水,防暈車。
& g9 ~  H0 @5 O' c5 a
0 _3 d& \  O: |' P+ E/ V6.    在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、
6 V% F0 }; ?( d2 C, |4 n7 g# [/ f" W' H8 J0 e; Z3 W' E
       舒適。8 c7 s/ l* n) q( {+ _
8 s$ N4 i. E4 Z, U4 D/ G2 X
7.    將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮
! F; N2 r" X) j2 W5 M; U2 @2 g! p  r4 e7 |" Z
       膚變得細嫩。
; H- W3 r4 ^( Y7 j1 i8 f2 `8 P! c- N: c& k( @
8.    洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光
4 D0 G' z' I# C# N' X2 `# q$ D6 I. t  _% d9 b' H4 p+ ~
       澤。
: |2 g  d. u  B0 J2 M* `% n3 C7 M( S3 H, ]+ P- A# G4 f
9.    毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水4 x1 L9 K6 _, e1 q5 x0 r

, j: s# }$ ~4 W. S3 ]7 j3 k1 A       (一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,
. q* P* V5 i9 r* ~. v4 A! G
( E) A" K& j/ r( V. M4 Q8 _       就能去掉亮跡。
5 z" q0 d: ]6 b( X2 s
* W! x* @" K0 w/ M9 P: j. v+ t10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能
7 c- w. Y6 v1 f6 r% v9 }# X) ?7 v# K! b% ]* q
       去掉。
$ J8 K9 ~) S3 {, ~) m
5 Q% _5 t/ E+ [7 d: C+ M: _4 I) G11. 寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。2 F5 t4 v( Q( N, n/ N
/ f% h! I- \5 H
12. 在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
( I; V- @  [+ Y! M6 Z& q1 f; X# F% D, p7 D3 q
13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中+ |4 ^& {8 Z8 h- P

- m7 k  P# x! m- {+ }. d       洗滌,可除去漆味。
0 D) h1 B6 h- Y. I0 z
, h. ^3 y8 V3 U2 y! Z# o6 B) W4 H7 e14. 用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易
' h" W: _& @- B4 R3 @, o: R7 f0 ~* x  I
       揩擦掉污垢。
) H$ O" ~% M* |0 m# H; O
+ y9 ]! t2 j; Y. o2 b- t" F7 Z15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。/ p0 P' r* x" @8 A# o7 s  r

$ V8 w* J; I3 r  p16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。4 c9 p. B6 k" Y5 S" c
/ }% s  K0 p  u4 G
17. 一定比例的醋蒸饅頭,特別白。! n9 w! A6 K% g. M  {( y

. \' B, N; S7 ]( w+ k$ H. y18. 夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。
2 T) z0 w8 N6 [- y; B; h8 u4 R! O+ m: I: I2 w1 X% ?# P, q7 h
19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。
1 N8 ~% s6 r' b+ R
7 K, y, p& w* p( ?8 k6 z20. 醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。# N2 ~7 s* N6 l; ~( ~: ~& K2 s

1 ~6 P! j, v7 c+ m& h21. 流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。
- u* m5 u- z2 u' {8 B( d
5 @8 m- _( W4 O22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。
0 a3 E9 l5 F& J1 A3 l* Z- @' x& e6 y1 q5 ^. z! u2 L" S
23. 溫開水加醋,喝下解酒。5 [( w% d5 Z3 r' O  H, E
# n7 Z) N. m6 k+ X
24. 開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。6 y6 L  p! L8 n. o
6 P9 t" w( ~1 ^2 ~8 W) k& L
25. 洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。1 p9 Y4 |& l% u1 d7 G
# c4 h' _6 I& @2 F- h
26. 塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。$ n) g! u$ _' V$ l5 t) Y7 ?
$ v9 j* ~4 B* b" l# o
27. 煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。4 m! T* G4 {- }& c
7 b% b* ~* ]+ q3 W# |+ f3 I
28. 炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。& h1 [0 O6 Q- y3 c0 g

# u+ z5 `9 r) U( K; e' Y* {# p5 f29. 去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。/ H( u, Q- l- V; A# [
9 r! T2 t9 |& e% k
30. 洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。, }+ X; i% L5 ^% j2 m

3 G' F9 o5 ?8 i; E) e; ~31. 將鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裏,醃一
) v6 \0 C* y9 K* c. B) N# s1 N% z" v, D( [& y+ j" W" B  K
       周後就變鹹。4 l  f' D) t; ?1 Q6 E0 \- H6 {
" X  R# D6 R1 ^
32. 在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。
, Z- a( m; f; o- ]5 A) L9 M8 ~- e: @2 t
33. 在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。. C2 t; Z. }2 J9 B8 R
- n) ^* {9 k4 C4 Q
34. 加醋煮海帶、土豆等,很容易煮爛。% Y0 H, g7 L7 |  ?7 G
8 @' h7 R& [& y# n$ p
35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。$ p; f- _: p! f# p

: [# c0 _+ o( W/ d" d. H36. 發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。% Z9 Y# }  Z8 _1 i) ?# D9 V- I; O

+ F4 e' n6 j3 _- R3 m0 q37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會% x; f: k/ ]( b; t7 e2 `3 u  V

3 Z9 E2 g+ W' n; _) i) s7 ^      變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。/ Z4 g9 J( W1 Z' |3 _% G

5 Q1 n/ `* S8 ^! o+ A$ Y38. 清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。
1 K* }! L' y3 {3 d# n  {$ V* @5 E: v( X) g* b" ~, q
39. 在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲# D1 ^, I' S, N; F

# l% ?2 @* T1 f* B7 m       劑的藥力發揮更大的效果。
  N3 Q8 z5 i; Y3 h) @
! i, x8 w- K7 I8 c! Z40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。
9 u# z7 j$ p0 q6 y# U
( ]% C  q8 W9 O# ^5 I9 b0 L41. 在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。
" N1 W# i$ V2 r8 _# j, A6 J
5 p" U5 ]( J, `. n42. 做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。; y8 l% N2 x( y2 X

* ^- f$ A  C5 R  q2 b43. 將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋- G' S" D3 i, G% r

1 u2 p5 Y6 ]& r  X. b2 T% s      就可以消除了。0 E+ G; s( A8 n, a6 t3 F1 X) N
2 E- M* X5 K# e8 I
44. 將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。
" U) [; S) `% p0 D/ x6 A: a" U# U( ?( I5 j& Z- u+ `- q* }5 v
45. 食欲不振時喝點醋可開胃。: _9 U/ t' K6 x

9 P9 y8 p  }" U% K" b46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。# W( X2 Q' Q' O  [
! `* J) s+ Z' j5 }" }
47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。
, }7 U& E1 {$ [3 I+ B% A3 j$ l4 l* `' c' b
48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。$ V* c3 H" ~' i
3 V+ |0 t. O% }6 R
49. 擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。$ B1 D; J  t* u4 Z
, ^# D% U: y7 w" i$ c
50. 理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保
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       持。
5 W- B+ |- q+ n; `' x" H/ m4 B, b( A: e- W& N% ^- I
51. 洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。$ g1 W- e0 U. ?
  X# p' Y! s+ D$ }7 M4 B* k
52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。: a8 ~4 {/ x) p% [
( r, O. l* ]' h& j: d2 {
53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。# ]  t8 i" Q$ ?
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54. 如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米
  R! P/ e7 }7 e# l9 B8 Q! {2 N+ t- h4 D$ F! k
       飯就會白、粘、香。" Z0 s8 s4 ]; v$ D; x/ n/ L

7 `& S+ X! R7 b' M& N55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除
; v' n7 o1 c- x6 P# {2 X+ |0 h& |; L% V+ L. b  k% f" a0 b) Y$ W
       附在葉子上的小蟲。, p. H8 b5 Z$ h2 v( [, T

- h3 d- u0 W/ u* Y) I56. 在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。
0 q+ d( K7 X, ~- g
6 v  |+ U0 N; Z2 F0 W57. 炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。, J. i/ G0 m# a) R# U1 x& @

. j' L/ u& {. H4 |8 j- f58. 玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。/ j- Q" A( f* p4 a

1 ]# m- Y: h4 D; z: Z6 E* T0 c" a5 I59. 絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾6 R# f' S5 T( l, _
* Z0 n2 y" B7 W4 w' q
       後光澤如新。. \+ A* T5 w6 f7 `' S# c

! L) Y7 j& o3 L6 J: S# a60. 如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好
( J6 {: }7 ]) n. ?$ @( k3 r9 I; s% O
7 F: H2 J- T) `4 O) b       後無斑痕。
9 u" y% t* r' N" d, |) b  j, }) |% _1 \2 E
61. 在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸8 z$ d/ O, s0 s5 m. i

* o* o8 E5 q4 V. @' R      道傳染病。
$ C/ j. T+ v% g8 f6 }2 m5 A  ?1 i* U) H& t! j( T& N
62. 將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。
+ Y0 b9 b+ p8 K. P' O0 U1 K* J2 ~$ _0 h9 ]5 @$ {* r* `
63. 用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
+ _5 i4 C7 e- Y) x% i5 x+ u, T3 U" Z& f' N
64. 煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。- l8 A+ i; |, f# A0 F# z
# q' V' \% Z. ]0 Z
65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。$ C) T, r  P$ m: I/ a' G' i6 \

7 {( k0 f5 w' \% O66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。) s  W" t# _8 E& M4 y- L9 F- q
# I, }5 w8 e7 ~: k
67. 醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。
$ n8 I* i. t3 S- F
6 p5 F$ _6 n  w68. 水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久# c% ]# ~/ b$ c) h' {+ V5 l
) j4 P( o3 q% r% B0 C% Z8 Y  W* ?
       不脫。
; s+ F; y$ W4 P" ?6 K. U! e7 n; S1 ], e/ r" R
69. 用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲' t$ l! s0 \1 T: Y5 W
) t& ^* q' k8 `' a) n( |; h  D; K
       病。
- \" S6 |1 Z2 R
- F( K9 Q* o- q8 ~70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污
8 d. \% J. n0 v3 f$ ]8 v, l% n3 c% U5 y9 ^/ [% T1 M; z1 C
       垢也容易清除。
  m9 {4 G; k% o1 d! d; a+ {3 }
5 g6 x& [4 V$ ]71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅
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       持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。
+ C8 a8 [9 b( N/ a9 Z& \. d' k/ r1 i# f
72. 新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有, O& Y6 L5 r# l1 R) m0 M

& W: w+ D! }  w9 ]! h       黑色和鐵銹味了。5 w" r3 v* S/ {2 Z3 L

) C3 }# Q! p) G# Q+ V73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。
: {% J/ C( F2 q4 m
0 ~8 s" C; C- X5 `74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷
( X% A0 R* S4 e9 b2 l3 Z( R
% u9 ]( w, C6 s: P# I       器所含的微量鋁。* G) a, u: J% |+ P, Z5 U
9 ^5 ]0 i) f! _5 a8 B" l4 m
75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一
  `, g  h+ {! A! c+ |7 @5 p. G! v. P2 T3 @3 ?$ |8 V6 Q
       般擦後即可通氣。& J9 B+ M- O1 k  I* \% w
$ d  E8 t7 u+ I5 Z
76. 喝醋水治療嘔吐。

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高中生

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發表於 2010-11-22 15:34:40 |只看該作者
原來"醋"有這麼多功效唷

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博士班

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發表於 2010-11-22 22:24:02 |只看該作者
哇!現在才知道~~"醋"的功用居然有這麼多...推~推~用力推

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碩士班

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發表於 2010-11-22 22:55:50 |只看該作者
好犀利ㄚ
1 t3 [9 m" i  t  I+ a) m

185

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517

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2864

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大學生

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發表於 2010-11-26 16:39:16 |只看該作者
不客氣^^
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