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[圖文轉載] 醋的妙用

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發表於 2010-11-22 15:24:53 |只看該作者 |新文章置後
                0 I2 |, d5 F$ {* K- C0 p0 R1 l

* z* U) S; K! L+ Q! j吃醋!您平常都吃啥醋啊?9 [6 s3 K6 |; r- s5 }
醋 別         功 效
+ V, b0 A# T/ {* j' k8 q+ C糙米醋         消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 .. `$ G; t4 m$ L2 D0 j2 k4 ^
醋 精         糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 ..3 H( F9 `% ?5 I& F
梅子醋         痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 .
* J* X0 l1 U+ s; e2 ]$ M蘋果醋
% S2 z3 k- z: |8 @        降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石.
% Z8 [) e4 R' j2 A3 {+ u- I葡萄醋* M+ j2 |* ~- _' I
        補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 .
% H( S9 Q; B  B1 N4 e6 M鳳梨醋         清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 .
, t$ @2 }& x! G! e, a/ N, ]: c; z桑椹醋         烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .
; z$ C% j" Z& ~2 ]檸檬醋6 M: b/ |- Q, y/ c* Z. ]
        美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .
3 N4 C+ \; T3 k& |金桔醋         鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 .0 ]7 c4 ~; q- m2 _& x* t+ X
櫻桃醋         天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 .
) ^0 |7 c1 e. \( x# C5 h, K4 j0 f蘆薈醋         美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .4 n$ F  l7 x1 C
黑豆醋         骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 .
2 [4 g5 ^& e! R* s紫蘇醋         孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .; b9 ^- Z  @2 t' f0 j) I' L5 M7 q
桂花醋
9 y6 T9 X+ \4 R1 V" J(九里香)         淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.2 B6 G. V6 k1 m! u
火龍果醋         降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 .* i! c6 h# ?2 K/ i
蔓月苺醋         預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.
4 d; O/ U0 _/ P2 b' Y- @醋的76種妙用
; r/ L6 y5 `7 U5 g5 p7 L
2 S9 M% W) ?1 a# h; S- q1 O1 }1.    睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。
9 p0 P: j% @' Q$ z' q% ^8 R" g6 A. F6 L( A
2.    打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。
' I3 Z& b2 O) T0 g2 V3 D) u6 _
: X6 Z6 O! d2 q' R( H% b3 A7 u( H# K3.    便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。
  r, ~/ ~6 j+ w& x* `* z8 }
; `- g% y" n- w1 Y4.    用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。
+ x, {" [  e9 H9 H2 \* A) @3 o# v7 \1 w
5.    坐車前喝醋開水,防暈車。
# W. Q, w% ]0 q/ s2 Z$ z
, |% t. L' I5 k7 R3 o& K6.    在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、; }  S, }8 Q# s& }4 L8 q; V* g
0 F1 E" |/ L- N4 W# U2 i9 k, B
       舒適。
2 ?/ W7 g" R6 r0 l7 C2 U& ^+ x$ p# _. ?; H
7.    將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮
. }6 ^; L& b' I0 Z- j- s4 u) R: T6 |" m& N5 \4 y. G
       膚變得細嫩。
' Q0 ]2 E' X0 c0 K, ?. S$ n
. C7 k3 }. l# d( L9 ?8.    洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光
/ m" K; l0 j" `3 ]8 t" [
6 c$ i  t2 }: a+ J' R, Z7 Q1 b' a       澤。- u7 G. ?. ]0 b  |) o

% M: V0 {( o7 [+ T* o/ z# e+ _9 d9.    毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水
: L+ C4 B3 Y& q# W4 Z1 ]# R
- k3 ?2 Y9 g. }# e8 _5 M       (一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,
- }6 \' E9 `$ o+ m* l
+ l& N8 V! L! I       就能去掉亮跡。% I7 a  F' m9 r
9 y: u, d+ v; i
10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能
) R  j; @3 ^; J  |3 s; q5 L+ H9 ?# |" V, d8 ~9 z/ f$ R
       去掉。
+ a" b2 A5 A' k( {' d+ C7 c$ D7 K7 G2 P! z, T. V  E) `
11. 寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。: E8 O- v5 R8 j' M" U" x/ U

/ l+ H& L0 a; D4 |* w5 V7 N$ b! y12. 在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
: b& L( K2 ]0 T) v+ O2 Q- n% ?5 R! v6 D& H+ F* ~
13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中& g! q) |1 C1 t9 A( R  S  H

$ w9 E/ ?( s% z9 _3 c6 t  u1 L       洗滌,可除去漆味。
. Y' B6 `- N* ]4 G
) C& Q. W) S, |% `14. 用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易
+ i. ?" s8 V8 N3 J+ [% M
7 A" o1 g+ A' H% R       揩擦掉污垢。
1 P3 q' b9 m) Y, X$ ~* N
4 t9 e. R! \& M/ @( t4 u15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。- ]" |/ V! x' y9 f1 Z1 O5 L
- Q3 g; m1 }" X* B2 T' H2 z, K
16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。
, [1 G; L( _7 \" J5 R7 n! v7 d: G9 P0 \, M: l, k
17. 一定比例的醋蒸饅頭,特別白。
& W3 w! i( b" w4 m, i0 F% |7 v3 F4 Q* @# i
18. 夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。) M2 Y* ^- Y2 g9 u$ S3 f: S& d9 `6 b

. D! \  _1 A, \" t$ E19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。& n9 f! b" p$ J& ^

9 |  H3 K3 f3 G* D  @. ]7 r; ?1 r9 [6 \20. 醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。3 _( F$ {4 d' N' e" Q
( x6 [6 v" K4 m  ]* M
21. 流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。
9 t/ L4 s3 Z: w( f, k
3 ?# o0 U- G: h" m22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。
  P& A0 f1 j0 I7 D2 ?/ N1 `) k: _& y+ z
23. 溫開水加醋,喝下解酒。
. u2 }5 I' ^2 w5 E) x$ U! P9 E% R/ l+ g4 U
24. 開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。
% f+ l! k) g7 |, I
* {$ s2 ~0 K5 X9 L3 e( _25. 洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。* U- j5 c/ S! h( S  ~. Y

) p8 Z8 U; n) u26. 塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。
$ @. s5 E, F4 L& g$ X/ M; J4 L
/ U8 m! g# g- `3 \* B* J27. 煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。
0 f! S/ t0 W1 |9 R6 O, @5 L6 o
' N2 m+ F( Q8 f5 k28. 炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。
# E. t( R2 x! N; M$ ~4 K! r8 {% u/ D( U! v# g5 J
29. 去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。
, B$ C: o: y6 k1 q, ~0 h# T: }' T4 _* [, r* a. L
30. 洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。5 C2 B/ {! i* q: v# k3 H

' C# N+ g* P  v/ L8 q! j31. 將鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裏,醃一$ C; Y/ }) r2 F: o0 o

3 j0 B$ [$ s' \       周後就變鹹。
: ?' o; x6 E# o1 J# l8 z
. X- m& k9 ]5 b/ ^; I32. 在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。
( o* w0 a) U2 l+ g$ a# P+ f5 y5 x
; Z6 B5 L: [6 o/ `  x33. 在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。- k! |+ U# E7 I& V2 c' p
$ ?/ p, R: M2 u0 Q' E8 E
34. 加醋煮海帶、土豆等,很容易煮爛。
. m) A7 W) z" Y% U- x" A
. Q' ?+ Y( O, A# p5 y35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。1 E# O  x  t( r
( h' g% I7 v+ W0 a
36. 發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。* F% N, y0 t; u) K+ b

9 B$ z  F4 _4 S& x4 Y$ N37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會. p' v+ j2 N8 Y+ |. i2 b

: I" K" U) {* A' n      變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。: b- k/ |2 G; U& {

, H9 H+ ^4 K6 Z6 ~38. 清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。, Q2 V8 h7 b" @/ T$ S* ]% Z5 x

/ B; ^, h& X$ h! [, o39. 在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲5 G. U  w" E1 X& r, G5 [( D

& Z7 |! K( b; X- W0 a& J* P       劑的藥力發揮更大的效果。
$ K% P, v3 |: K* A6 Z2 c
3 Y& O0 K5 Y0 F5 a. A5 y, W40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。2 K1 [9 N: ?; N7 i  h) B. U
8 v  C$ ^1 \% f& z( n6 m
41. 在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。
8 Y8 d" C: R4 e, s& ]3 L* T8 ?# a, C7 [& b; V1 ?6 Q, p
42. 做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。
4 K/ I/ @+ Y8 u6 D) ^/ A1 c0 [. J. a/ Z' Z8 E$ w+ B
43. 將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋
* C; ?5 Q" c" ?  q' ~) o( z) w% w" @9 p
      就可以消除了。: C1 J: y$ y# \  W9 y( N1 `
+ O+ F. p/ |1 \, f! Q4 }  g
44. 將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。$ b+ E" r/ n; H* B3 B5 p4 [

) _9 V0 m  c" N45. 食欲不振時喝點醋可開胃。5 |/ a: z' j6 n3 }/ b- ]  Y+ A
& c/ d( S' A) f+ B) b( g$ f6 W
46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。- E$ g7 q& ~0 N2 p
/ n$ r& x1 `. Y; T
47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。9 d! R* I% K6 k, o9 F$ {+ n
8 M* H( x* S7 {+ \5 F' B
48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。
( `) @- g$ O/ `/ s1 Z% e* l/ i
1 F" M; m7 v% g49. 擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。( X* t# g; a4 `+ ?5 U
3 ^4 |/ H4 ?% T. A/ W
50. 理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保9 X! a" c/ |; n4 E" a1 I! S
1 w/ M) F5 u( e3 q; i* `  B% a
       持。
$ ]( t7 V& @5 Z8 r( j( I' o' j( C% \+ ^$ d% m
51. 洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。5 O4 x- e# Y- [/ g# j# I! `1 X
" X  D& @5 V. k
52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。' f2 Y; D! ~2 X

1 ?* |9 j6 [4 |" ]) V53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。
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54. 如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米
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; ^( ~' o( N! I9 O8 o" J9 `       飯就會白、粘、香。' V+ V/ |  F" a4 _+ J1 m
1 Z& \0 E: r+ m" u6 }1 j* ~
55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除$ P* H* {' X* g& v2 m9 Y

) S$ i4 s" \3 h- ]       附在葉子上的小蟲。
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56. 在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。0 n% {) V3 ^4 e. J0 H
" V- I% V! X) A( I4 H
57. 炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。+ n6 c7 Z  U1 B

9 W4 J" G# h8 v8 s2 B  O58. 玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。
7 v9 _, d7 Y$ U* ^3 Q% T: b5 w' A  I5 n
59. 絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾& v( B0 {! |) j( o

4 D- k# i8 B/ V  m" m6 g3 f" M7 u       後光澤如新。
7 e9 b7 R+ ^& C4 i+ ~6 t+ c
+ |+ L4 |0 g1 v! _4 Y60. 如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好, \/ M8 C5 h% l; a
! }! [% h; L  J4 D3 y
       後無斑痕。
" @4 R3 o0 m- D- ~& h. x
: P! v. K; r! m- e8 `( M61. 在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸+ X& ^* h' W' C& ?$ i$ _
$ X1 O  r- i7 Q, p/ a
      道傳染病。
, Z) Z8 Y+ r3 G4 J, Y" _" C  N$ B' x  V/ t0 _& |2 l5 _' F
62. 將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。1 v0 Z) p2 d) z- H7 ~' X5 u
6 G8 S; Z0 Q1 s) D: g& H: b
63. 用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
! }2 W( v9 M; S  G! @7 n: H6 y; i- c, O
64. 煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。, Q5 ~  Z  E, t( M

% B! f% W( H  ?. I, X& h! [65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。
$ \; T2 u8 Q: E- K. ^& ?1 q
! C0 d$ U$ D% ~& }( R+ h* B66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。
" s  Z0 a( j+ z5 }' c) G# h  H! S9 O1 w4 h1 g5 I
67. 醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。
2 c) o: _2 E6 C7 ]$ W* \' j# K8 n7 x  v/ ^' \* k/ |+ k
68. 水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久
1 u" ?! z0 s4 u; b3 Z, x9 d6 l$ w
  e+ ]8 o3 ~1 R9 v$ q- p# E       不脫。: C7 ?1 J7 U" w) M! M
! Z2 T7 v3 i/ @8 x: u" ~+ P
69. 用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲
5 N" P+ L( y& H7 `- x- `) P
/ g5 C+ k! O5 _# u       病。
0 p& z# f( t' P$ L
$ o2 ?6 q( w/ N$ O& y' W70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污9 B# L/ @1 {1 Z5 |; @3 x( s7 |. X
1 v2 {6 Y0 _9 Y' P" b( |( i
       垢也容易清除。
& }7 c/ ~  \1 J* i; k1 Q# U6 w* b8 d& {) o" K. u
71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅
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       持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。
' s" j* M2 y1 b& u- j
) \& k4 x( m7 F4 f. `9 e& [72. 新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有
% G5 Z& a' E! I' ~0 Z8 @* \6 Q* f0 u/ D$ H' W3 g- N1 k
       黑色和鐵銹味了。8 L) O. [4 d$ J! \+ f' h3 }

- v* Z9 a+ ]7 [5 |' ?3 p8 Y; q( [73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。
/ E# x" e1 e% W6 ?% M4 t
! ?/ n: w! _: w# H3 c+ Z& B* H" f: U74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷
" ]# P; `+ n5 T' o6 U" v4 k& O2 E' Y
       器所含的微量鋁。
1 l* z/ J  r0 Y4 Y8 k) Z0 V- g; O; W' t% d$ I/ t; C6 ^
75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一
/ c+ q6 D; n9 g8 Z; t
7 P% r) a) W' ^4 W* f       般擦後即可通氣。0 W9 s+ ^, V; U$ w/ y- W" ?9 Q; c
: Z0 p6 W0 b% S6 O
76. 喝醋水治療嘔吐。

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發表於 2010-11-22 15:34:40 |只看該作者
原來"醋"有這麼多功效唷

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博士班

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發表於 2010-11-22 22:24:02 |只看該作者
哇!現在才知道~~"醋"的功用居然有這麼多...推~推~用力推

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碩士班

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發表於 2010-11-22 22:55:50 |只看該作者
好犀利ㄚ
2 G1 L0 S4 G- M3 s6 a+ X

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發表於 2010-11-26 16:39:16 |只看該作者
不客氣^^
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