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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯 4 Y) J* Q8 ?+ i: }0 W9 I
, M, J8 Y9 h+ A2 c' f" h綠農系列商品# x$ k/ G5 o4 f
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6 M- ?& {5 j/ s2 B1. 完全手作生產 j7 N' l' j& \* e3 P
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2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)
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3. 熬煮5小時 [+ {; Q. U+ h/ a/ P) A3 H
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4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
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, z* b, Q1 m) g9 f# _5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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使用方法
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一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】' M9 ?2 b7 b0 U, Q( G
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您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。. ?8 c, |% ^; X( k
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二、甜點基底3 s3 v6 B- y7 n$ S" q
! b* m4 {; ^+ F8 d$ b1 u# j+ {若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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x j- e4 w7 N. S1 c% R成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖( k* }0 E3 W4 h: p) e" ?
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X0 [6 F0 A: `5 A; k/ X返回: 養生農產品0 S a8 B, o# \3 a$ k; Q, l
綠農手工黑糖(大罐裝)
) @0 a1 M% l. v1 k/ S8 Z嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。* y' f2 B1 V. H
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關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。
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民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
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成份 純手工黑糖# x M) m8 |3 b2 |# j& I% o
綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
4 y& p( |, v0 k+ W讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!- `) b5 @$ i/ |* m7 ]
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4 k5 q& U% ?! h% P" ?% x綠農薑粉(大罐裝)
# @) M6 q! Z3 x% p嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣
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本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，2 u3 @5 m1 F3 B7 j) k* X
2 ~( E' t( o; T) A9 k減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生
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8 L1 H9 |0 Y; Y/ @: Q8 E，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。5 F9 {) n4 a( F+ T$ x
; Y0 H+ m( ]* V- Z W% y使用方法
$ n) C) K: H+ k' C R薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。
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* `: K, _& H5 f/ N薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。/ _/ R P/ j; K( j& p
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薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。1 p* ^" ], L0 m% V$ _2 g. P
" x1 u \1 c9 g, t( G) J% B/ W8 ?) K黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。
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0 D" b2 H( B5 S, S9 b+ T0 P& l蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。- m5 o z. y; {
- q D- S0 H. v足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。
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成份 成份說明：本土薑粉. D" R+ ^% g4 N0 K1 t
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2 R4 W- T) A( c; Y1 F綠農薑母汁
3 z, ]6 O: |0 z; O1 A嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。4 F2 ?, R$ y# h! G( C
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綠農紫蘇嫩薑; W1 i( D# d) C1 n8 o
原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆) K& R$ Q" J; e* t: B) i
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生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。4 ^) r3 w- |. d1 U
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．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。
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．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。) k/ c0 ~& j O$ m: y2 O$ B
) s( e" c E9 V: |! p! l- L! q, ?．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
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9 o9 k4 ^7 z1 C' F# S另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。+ H. ^, t5 S/ D
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+ `# ?, r& U: o: k/ {- F5 G6 x綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。5 K1 h! B: `' ?4 K2 p# J' n6 Z) D6 w
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綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。
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經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。, N8 {+ G) n* Y% W$ S
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成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖
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, w0 @5 A* l% B' F+ @* G; E綠農 紫蘇梅嫩薑& e. }4 j7 w' B1 j: i/ m
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0 k, P4 T9 m7 u8 O綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)
% e, C9 t' D/ r, F- v來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)( _) n1 H7 |) p
綠農 100%天然龍眼蜜 375g
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。9 Z% t5 u" w& q4 t: C( X6 c9 `
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。" }$ J ]) S6 l, |
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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$ N+ i6 f7 V. W9 p# G.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
- a+ A0 u, t: X' b, \1 J/ J. d# a' x! z# k8 i/ X
成份 產品容量：375gm/瓶+ y+ U5 W+ c, ]3 x
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成份說明：100%純蜂蜜9 s$ M3 B" _5 @$ W& p- T
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) p1 [: ?$ j& q& M. e回: 老村長養生地瓜
9 j0 r8 [; l2 D" @; V6 H黃金五十七番香Q地瓜+ B% M- g$ y- f- s
重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶
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三大獨家特色4 ^) G0 a5 Z( Z
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一、100%手作窯烤1
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/ S6 ]! k; l) I) J0 e0 W! l『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。
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) R0 a$ F5 h1 ~' U% S" M& R7 d二.堅持採自然農法! Y0 O# `6 ?% ]) j" f: B' D
: b! A; I* J: o; W/ C9 ~自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。 `' ]- C. H N1 b2 s
(建議:可以含皮吃、營養更高); X+ ?' h& F, ~5 o) R e# n
& B' V' X4 a- @+ u三.品質認證$ \1 e- l; r; e& v1 ?
+ x8 {& U2 r! f- ^- S" J1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)
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9 J! X. f; k' e. r7 h食用方法
% D$ L# G C h4 u6 h ^冷食
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+ k5 Y: k% h0 z# ^, K+ L+ k自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。- ~, P" A Q7 {8 Z( F* x, u3 R) ?
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熱食. j3 _7 H& q g, `- ~, b3 t
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將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。: A- M; m. j7 B" x0 q1 Q, [4 N
7 z" A' D$ |8 g# A* i產品容量：800g
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, E6 E* C% l( j成份說明：台農57號無毒地瓜
K% @; \: R! e; i4 l) h. V: E6 O3 }: X+ X4 i+ L: g5 s5 x) D
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綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享( c+ ?/ t0 S6 @) @1 B$ O
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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