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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯 % M" g& U$ f/ @0 [! G
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綠農系列商品
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$ t4 v" B. n2 I2 J+ t5 r1. 完全手作生產/ `( `3 n8 Q2 x% M. Q( x
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2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)7 |+ |' l. W. R1 B$ p
4 D) g+ x. q% b/ [$ f3. 熬煮5小時& o, g1 L4 E8 t/ o% Z
# A; g1 f& X2 Y5 }( `4. 不添加『香料、色素及防腐劑』7 u V. X7 \) q, \) z2 ?( s
6 q' W7 s6 C B6 P( A Y5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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使用方法
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一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】5 L6 r T6 _! @. Y8 Y, a* x
$ u! l; L0 Q+ o' D9 x& i8 m您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。# { l$ H# v1 z$ s" u! ]
6 b2 g$ s! N( k7 v2 Z! y二、甜點基底
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若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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5 m. c y. K: r" T C9 s9 J# p5 E成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖 F4 G! T0 k' ], s) q; m. [
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返回: 養生農產品
5 n' `" f4 S5 O9 M, C7 G/ J綠農手工黑糖(大罐裝)
. ?7 p* Q' P: H. r! g嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。
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關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。% O' E, L( Q' _4 F* }+ H
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民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
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+ o* J7 ]: T3 {! Y' `! e& ]成份 純手工黑糖$ e" g8 P$ t3 d3 k2 j! p/ }
綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
, K! u* h' \4 `" |" R讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!
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$ F: ^9 S& _+ d3 t: v綠農薑粉(大罐裝)
; S7 G% B2 N9 g. h j1 E7 V嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣
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本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，' o/ a" u4 D9 v0 b/ f' D, e
0 A* J6 G8 W4 f! D; z @1 N減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生
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，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。2 c. Z+ A: b( T0 }$ \
8 M! |6 a% @) L5 b使用方法! o/ P, k" q/ g' e/ x& {/ f
薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。
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薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。
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1 y! }; r. h9 T1 [" b" D# c薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
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' x6 Y' n5 `/ ]9 Z8 C黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。9 v" H. I) T. A2 D) `) L
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蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。& X; ]$ M) p& E* _# h% {
7 }$ c5 ]* r, ?足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。8 n: [3 ~" V; I$ r# o) b
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成份 成份說明：本土薑粉* `* n4 S0 |. T, @$ \; p
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4 o+ _2 g1 n$ u綠農薑母汁( j" R% H' i5 @4 e( A2 r# l
嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。+ s+ j0 R( `8 A* Q! M( d/ v
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綠農紫蘇嫩薑
) [8 D6 d6 u) X! ^, K9 ?原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆
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- T4 N `+ f! C f0 T生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。1 q1 ?" I3 R1 X( r
$ n' z- l% W0 z．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。
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. r/ I0 f- ~ ^7 u* `9 i; P" M& `．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。
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- S: ?; ]& x" S7 ]+ ?! C．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
- |- z$ R5 c5 g0 d r% m& ]( S4 l5 d, a$ u
% [4 p5 |! T4 o) T1 K0 \; j2 I$ z) g另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。
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綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。: P& z1 T* }# C4 B$ h# b& _
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( g$ K" F- v6 i2 B0 R+ W' q綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。, @5 L7 W- J5 _/ ^- s6 B
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, W4 B9 H/ u* T# `' F經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。: X0 S% [4 r+ p) S$ b7 h* e
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成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖7 P, Z4 l k- M2 N; T" r
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綠農 紫蘇梅嫩薑' R5 A% Y5 B# D8 Q# M
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綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)
- h1 Z3 |* v+ Y5 |6 E: j0 d( a6 M來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
Z# ? W" `9 f" [1 q2 K綠農 100%天然龍眼蜜 375g
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。" d& K E7 s% E4 G
- g4 H, G! ]/ }$ W1 W" n5 e.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。7 V6 p+ W7 e7 f0 B) J+ q
/ ~- x+ E& F- x# C/ ~面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
; l/ l1 V8 W( e' y, Z8 @' u' a1 v# M1 s# a4 x
.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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; h& _: x$ g% O; F; L: H.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
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成份 產品容量：375gm/瓶
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7 u8 Y7 o0 y- }4 a9 ^成份說明：100%純蜂蜜- x" {) G! {5 z) r, v+ B/ b
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6 Y, I: Q9 S5 C, b; _0 {回: 老村長養生地瓜
% L6 b0 C/ z' Q黃金五十七番香Q地瓜
- w0 i7 n- f7 [! M& E' b重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶% u% ?! j& j! {5 N
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三大獨家特色3 b& A) h& C2 O, J7 |7 w: r: B
3 _4 t4 P% i9 n2 x7 x一、100%手作窯烤1
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『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。" o- {/ } w+ S5 M( P
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二.堅持採自然農法1 F- P. U( h* ~" \9 k
6 j+ Q2 C8 [4 t% P; A自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。
7 D4 f+ K& ]$ P- U# M(建議:可以含皮吃、營養更高)5 E9 q) a2 w$ R x! C' X! E
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三.品質認證$ n/ j) e2 s8 P. m
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1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)! r1 v; n: b% J* k/ z$ W& D
: M, N3 Z% A6 k4 C* o, G食用方法8 C+ x1 P6 t' W- ?5 Q: G! C
冷食/ x7 b$ e$ s6 X9 W0 p
$ J- r" g, F- o% q# F5 V/ f6 R自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。- P% F' ]/ [ [" D: K* F7 e
) M, W' l; X. T$ }' C$ `熱食9 |" S( i) L1 ~ E o) k
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將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。
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, O2 E4 b } Q7 k: ]0 y產品容量：800g, ^5 h0 O, c# a
+ x) @- x0 x; K- _) d9 h成份說明：台農57號無毒地瓜0 t9 Q& F% P A2 B( O3 P
) d6 r0 P1 R: O3 W' p3 N7 {
' s$ k# Q7 k' O/ A$ `6 G2 d5 k: ~
綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享2 p* Z! S" F! W
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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