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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯 8 z- R3 u8 F9 f
8 ]+ ?+ ?/ S) a. Q! x/ |綠農系列商品
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- S' l1 r8 K- d/ y1. 完全手作生產 i9 ^( x/ q4 L; q! D
/ V6 I9 J4 R/ l0 y6 D$ W2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)% {* U1 o5 L5 ~4 H. X- J) k
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3. 熬煮5小時% D$ x+ a& p1 I# F! B' O
7 h3 [; I2 K7 ^3 m9 u; ?4. 不添加『香料、色素及防腐劑』8 Y0 Z, M7 D0 r
$ T7 M$ V8 Q0 J e5 L+ T7 l5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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! ]7 O, ]+ i# i: { y8 G- s8 q使用方法
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一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】1 w; x) ~& O) y3 w2 f+ \- i3 y1 m
. o5 _$ O: V' `5 b* p( a8 F您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。. l+ r3 ]5 m- e/ w# g
! B8 @; U6 E) z: L二、甜點基底
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若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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% h8 Z! ~( w* {" X2 m1 ~成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖5 J" F, f4 e# r ?7 q) p3 ]9 z
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% M% ]# I3 C3 _3 s, n' ]% d返回: 養生農產品& J; H! R7 w/ z8 }* P$ ~. \
綠農手工黑糖(大罐裝)! I; @6 h, F, I! w1 i0 H" b
嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。
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2 g% r/ L- P, ^" _) C1 x關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。9 ?- I! _2 D; D* S
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民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。1 F6 m# q1 T0 X9 O# c6 Z
/ Q# p0 d- O% Q' _- N" Q成份 純手工黑糖
- Q" ^( n% D! a* S綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
& U" I8 o+ @, G3 c0 i$ f讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!4 Y3 F6 p$ c' u+ S5 ~$ K
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@7 Z4 X: O$ _綠農薑粉(大罐裝)" x Y0 Z" b; x/ U
嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣/ X8 y8 L- {5 H7 L$ }+ U$ G5 B
$ P& f4 t& a% ~. L/ v1 A6 w本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，- n% g: W, w) N9 ]4 w4 y# k( J
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減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生
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，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。
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! e. @1 S- t: D7 I2 G使用方法
$ ?/ q# b. p+ m/ h薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。' d; o! U; W! n+ E( d
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薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。" v. q5 ~$ s( a
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薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
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黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。7 Q0 [5 G+ m' Y/ T5 G) h/ L( C+ ^
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蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。
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# R9 ?9 m' ~# H d) I" w9 F足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。
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成份 成份說明：本土薑粉
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$ t; M1 ]; H8 A/ } U綠農薑母汁
$ E" e8 v' h/ R# t- o嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。
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- w3 p8 X$ t) v- G7 p- _3 ?綠農紫蘇嫩薑
& z, a {7 g: h; K0 b原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆
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生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。9 w! }) m6 y% y" {: ?" i5 `
) _0 g: \3 I l．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。
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/ n8 b4 S4 v3 _2 W7 N( s+ N( G．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。' T# o6 t8 c. \' U" k* B# o
0 g8 X" @- P1 p/ f; H. u．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
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另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。
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綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。
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9 e' k5 x8 y# X& I6 B, j5 Z綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。
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# I; R+ r6 b0 G J2 Y0 T經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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5 E" q5 a4 j* o7 O, @- `成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖
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綠農 紫蘇梅嫩薑. I+ z' n9 L5 O+ h+ t: D, c% f
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綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)* a6 R' }0 V( d! I0 D
來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
& M/ M" B( V( x9 H, l% W綠農 100%天然龍眼蜜 375g
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* l/ _ l* A: d) |1 L面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。( X' n+ t$ ]) n- w
, x+ F4 G- J8 E6 j q.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。) f/ D/ R1 `9 Z1 a$ L8 ~
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。" q ]: {- @2 K0 D0 b6 s$ ^' n
& `. x2 C$ N' h! l- x! ?.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。% O$ N4 t, N$ E* d c$ l& U
7 m9 G7 [1 q- O) a! U: C" n.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。 F. p' P- d' D
* K% T- ~$ w5 r. K# u成份 產品容量：375gm/瓶# W- Y6 H- N% T. H( _! [
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成份說明：100%純蜂蜜
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, N# g9 C3 [. D; I) Y9 k7 W# |: r- v8 o( C0 V: p7 B4 j5 S& \& _8 f% h
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回: 老村長養生地瓜# ~- Z# |* l' C+ u% I6 f9 X+ l% q
黃金五十七番香Q地瓜. @" H; z5 N. I; @+ y8 g
重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶
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- ?7 G; V$ z' o; E" [5 v% `* o三大獨家特色
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- Q9 `/ }# n, W/ k5 q) @# L/ M4 ~一、100%手作窯烤1 {( m% t' W) V
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『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。
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二.堅持採自然農法
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自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。4 {3 ~4 t, b6 ^3 e& A' W
(建議:可以含皮吃、營養更高)
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4 P. v# [' j5 M$ @4 S9 u三.品質認證
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# S: j* _0 K+ p( c8 L* X8 h1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)
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食用方法
( ] f! g+ ]) m, l冷食
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# e& Q2 Q0 q6 n8 g自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。& S0 }8 i' z* {* o5 [
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熱食9 t6 u$ l4 N! S$ }! E
0 f2 r+ y9 H- Q9 J- t; G* ?將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。
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; A% } h2 e$ S3 q, Y$ h* b產品容量：800g4 k" ]! X. H( N5 C8 ^( `( i
. a1 e6 o5 |) f成份說明：台農57號無毒地瓜
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4 _" M% j) }; i; C+ t$ e綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享+ j' B' ]( E0 q9 E/ _( _
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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