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- 2016-11-14
 
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牛寶在北大就開了兩家 真是厲害9 w# u* Z# {6 [# y9 _( h! s
招牌上說是從台北市鄭州街來開的6 l- }. ]2 l( @! @1 t; W% s' R7 [
之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
( d( ^1 y4 O' z8 V- M+ a* H覺得還好而已) @1 O5 j( I" Y& x6 G
直到今天才有機會親自造訪
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門口設有客滿等待區
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裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好; \- U- W* Y6 L, _; _7 L
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旁邊待處理的毽子與滷菜
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6 \9 W: P- l! x: w3 y7 S7 ^點菜單
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8 g8 `+ Z* t, o/ A5 |葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯
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/ H/ I5 ?3 c9 K& P" C7 R; J5 d" K我點的半斤半肉刀切麵0 ]7 \& g) j4 f' L' l' ?
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另一碗牛雜細麵. n: L5 X# R* X% R: U7 d* v, A' N

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牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛
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韭菜水餃
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水餃也還可以' t* w D6 N- C9 F3 b/ _

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怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭
- `$ \1 Z; i6 S. t但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
2 A, q! o: r2 r0 q9 p" q嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味$ z) C! d1 m* l2 ]) O6 N
加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了/ S" B! }2 v0 t
這才比較像我喜歡的牛肉湯4 M7 m! r s; Q
他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些
- z7 o! l# n6 U0 \東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後
) W1 C- ]6 \$ t9 [還蠻有味道的3 a2 S8 Q- n: w1 X W2 [
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: y* M9 u" V0 Q! Y4 b8 P相關資訊
, x+ E, q4 K6 r7 l* s店名:牛寶牛肉麵: G* j- R" g$ \* ~8 O) P ]1 {
住址:台北縣三峽鎮學勤路92號
" g$ ` q: v c* Z9 [電話:02-86722424 |
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