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牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
{+ _4 j Z0 \* R" ~+ E2 d招牌上說是從台北市鄭州街來開的
9 b+ F8 G _, v, f* C i2 `" c之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵* `5 ]4 }) Y" E3 _9 H/ u" B
覺得還好而已
. t* G! K$ S- J/ ~; ?9 C直到今天才有機會親自造訪
1 C+ b3 Q# l, i$ ?6 c# @! u9 m% H( M+ @! n0 ?
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門口設有客滿等待區
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4 m; \- `5 P* f1 G5 {0 K, l1 _3 D裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好
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. t5 E) O. l( c' b旁邊待處理的毽子與滷菜. N, Q; P U2 H9 ^9 K
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點菜單
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小菜冰箱自取 還OK
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) H6 B9 p4 K% B1 c# ^8 K5 f
這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯
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" n% M/ I# s+ W" s, f葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯# ?7 V! u6 Q* @* C
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+ b0 }$ Q a6 H我點的半斤半肉刀切麵$ u9 o2 r- N& q6 p; W8 d" ~( c
5 n. b& m" v% o% L! M5 q& ~. r% s% z p
7 J- x4 C8 Q3 e! l7 i5 R# Q另一碗牛雜細麵
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5 }) J7 h3 [: z& P2 }: v# T: V% b
牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛
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\! J a; [) o" x; T# k9 e7 h/ u" b. O9 w+ j
韭菜水餃
+ w8 C- N$ |8 K7 Z8 P8 `/ _/ t K! q4 C8 I9 R# }8 X
5 U7 c5 I8 r2 |- k# T1 Q5 { O! P$ P水餃也還可以( u5 s* X$ x: k
& a8 s. I0 \3 a' N5 K2 v3 A& P: G3 i# L; t2 |& T5 B
怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭& N K* ^9 C8 O
但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深6 W# k7 H k/ t& _
嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味
( Z4 a* [& ]! Y3 |* W' J加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了
( j" j/ ]' D2 F1 ]% c Z這才比較像我喜歡的牛肉湯
: P- J: a2 d. a( X; F他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些+ ]4 r$ |, b$ m4 U/ h5 O
東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後) C5 @4 a5 O2 w) k1 x2 ?
還蠻有味道的
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相關資訊
$ e2 }# t7 F4 _0 b0 B/ M! Z: p店名:牛寶牛肉麵
) ?9 L3 \8 a! ?/ n住址:台北縣三峽鎮學勤路92號
; r/ x3 P* {+ g- e; x電話:02-86722424 |
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