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牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
! m& ^. \) U t招牌上說是從台北市鄭州街來開的( N. T: L. i( x# M5 \. H
之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵" C- b/ o& W0 ~% P/ d$ v2 n
覺得還好而已
4 @6 U1 x# }- Y直到今天才有機會親自造訪
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5 w* w [% `& L5 d8 q, X0 ?) \* w2 H, ~6 b$ A
門口設有客滿等待區
2 R3 P; d- _7 f7 V$ u3 h 8 C' H: [$ [, g1 p' N( j
, j) ]" I" D7 h& Z8 ^裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好
- i7 V4 P* F- a: j$ K, [7 T x
d7 R6 @1 y" a9 O: X- y( v0 t1 h
旁邊待處理的毽子與滷菜
+ r% e) i* p3 y) \* C ) |8 b' Z) Z' @ m
4 }) ~! m7 ~8 R5 f$ o+ G- c點菜單
6 [, ]) U4 }. B/ Y( Z8 f9 a
3 z9 B2 J9 }, [! \" X8 z( `: b5 g& h$ Y, @8 j
小菜冰箱自取 還OK* R, L. c$ r8 ~1 H$ X
3 k6 S! L, o7 e) W4 e
2 p8 s$ x( F8 Q這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯1 D7 J) f9 n( Z2 o, X1 o: e, Z

7 _/ _5 p. u, N. o: h7 a( g0 C P3 k" C, l! M
葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯5 f0 | k z A+ Y- u7 R

6 _* A5 A9 _4 c) ^) c- m
8 S1 ~; t$ v! D O4 N: F; G) {我點的半斤半肉刀切麵
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$ S x+ I+ L" I/ h/ B0 u
i/ x$ b: P: d# `# j8 I另一碗牛雜細麵* a- E$ U+ n7 \6 n* z5 [
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2 s. t9 @1 m6 v9 X6 b6 o! s9 R3 o牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛" u7 Z( D! N( @; R) V8 P, Z' z

1 z. E0 |4 N @. h0 m; f- r) F; D5 h" {# P" V$ C
韭菜水餃
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水餃也還可以* `4 J+ D4 @$ m! z4 j& I- U/ F2 K

e3 B+ l/ w/ Z0 Y; e6 _1 ~: I; x/ L& Z& ?
怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭
1 S( f% n) u' c$ D) p7 z% K# ~但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
5 ]- P- q: v# q H* S嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味
+ ]2 t' t7 v5 s* M$ Q加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了& @. U5 ]/ i& S% D) u) Y0 w6 Q
這才比較像我喜歡的牛肉湯! |. f# {- C- C) A: g) V! _8 ^
他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些6 `' o1 Q3 Z, q! A' Q
東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後5 Y7 @7 [. F& B2 J& ^1 L9 B
還蠻有味道的
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相關資訊
- T& G+ `+ S- r& Z! D( g* I7 w店名:牛寶牛肉麵1 L9 \+ O: @4 R5 i+ c+ O& D6 g
住址:台北縣三峽鎮學勤路92號
( P. {7 b& l0 {0 @電話:02-86722424 |
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