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樓主: grace530220
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[烹飪討論] 新手 ~ 超好用的日本 SIROCA SHB-212 麵包機

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發表於 2014-3-28 17:29:54 |只看該作者
diy健康又美味

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發表於 2014-4-1 14:54:29 |只看該作者
本文章最後由 grace530220 於 2014-4-1 21:52 編輯 ( ]; L8 D  L2 |; b2 m7 h
: p" ]5 o  C' ^, D! G
自從學做麵包& 蛋糕後 真的很少買過外面的麵包了,
, ~, L) x+ g. B  u6 b! T! c" Y3 |雖然只能下班或假日的時間嚐試做麵包, 又變化的能力有限0 {3 E; ?" H* a" Z& Y0 W
但也漸漸體會出一些樂趣, 從摸索的心得中加了一些FB烘培社團
7 A0 |0 Y. N7 M: P1 f1 @  k透過大家每天的分享又更有學作的動力  好開心8 a' v* v! \( q4 ?; Y5 R

) ^$ ?  y, ?9 p) E% Y2 U/ a民生路上賣水手牌麵粉的雜糧行老闆也常看到我去買麵粉,
9 o3 G: b, R* y0 t+ _. T問我又做麵包啦 還嫌我做太慢 別人來扛水手都是10公斤....... ?6 @3 W+ ?6 @: E4 t, k
誰家那麼大胃啊& C+ m0 [4 g+ [5 e( k

0 n0 H/ J4 t4 x7 v" B5 F
- L) q4 |! B( Y2 g最近去書店 看了網路很夯的幾本書 都是部落客carol 的著作, 分別是麵食, 麵包甜點7 S+ H/ i$ H! q. B! ^; P
每一本都是凸文解說非常清楚, 方法也都淺顯易懂, 最主要是食材容易取得,7 |( T6 F4 E% S
costco也有賣 價錢約是65折 好便宜4 \/ c& U2 V/ o3 ~4 T
有烘培的朋友 可以參考看看  M9 s9 ?% j; m" g. }2 T& h
: M5 F/ H/ M; h0 O
http://search.books.com.tw/exep/ ... AC%E6%9B%B8&v=1
0 [% x. w  [' c3 q. M- f9 W* I
, P8 X4 C8 a$ E# f

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發表於 2014-4-1 17:07:27 |只看該作者
grace530220 發表於 2014-4-1 14:54
* q; c: r/ U5 k* E自從學做麵包& 蛋糕後 真的很少買過外面的麵包了, 3 R1 F5 P. u3 W8 T' @2 e
雖然只能下班或假日的時間嚐試做麵包, 又變化的能力有限 ...
& b0 d4 ]4 |7 P& E
還有一本"原味" 也很推薦哦......
2016年/2017年丙級烘焙麵包/蛋糕證照
烘焙真的只是興趣~

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發表於 2014-4-1 21:19:28 |只看該作者
本文章最後由 grace530220 於 2014-4-1 21:54 編輯
- ]4 l1 Z1 `9 P2 B0 k( q9 g/ W2 t; N7 Q, x5 C/ Z! M9 O
對沒錯原味那本很棒也正打算去買 ~~
; l) h1 N1 K2 h, I2 Y$ r4 ^6 c# E: o+ b% E9 H" H# I4 a/ X- A5 S
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發表於 2015-6-10 03:17:46 |只看該作者
請問有人知道shb212的內鍋及攪拌棒 去那買嗎

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發表於 2015-6-10 10:26:52 |只看該作者
本文章最後由 grace530220 於 2015-6-10 10:40 編輯   |: n8 r2 I: m
8 Y/ s4 [0 y2 Z0 g+ O
當初是跟林先生買的喔! d9 L% m3 X3 q
, A4 T  P( v3 H8 Y: h* C) b/ Z, B
原版面有寫
6 K/ M: S& a' }% k5 F( B, K' h( x) ^1 T( f$ x) F' _5 y
內附中日文說明書各一本 (拿下內鍋要轉一下45度才能拿起)5 ?8 N; A: a$ C  V4 y
$ L) w- m& u) d
商品保固一年, 耗材都可以更換( s5 ~+ c1 I$ O# K3 Z0 K

# A# r5 W; |3 B7 _8 _  l過保固 內鍋+攪拌棒更換約 600元
, {5 e" y. Q! \$ L/ Z* H- t- e1 F$ ~( G* Y1 J, T0 h' {
他說前幾天有位小姐買這款不小心整台摔到 換液晶 500元( |4 X: {" A/ p3 R8 B& s
- @, {7 C. H4 y+ |2 R) m2 h6 J
後續如果使用上有問題 請找代理商 林卓儀先生 0934-255-255 * x# m* C2 t% i8 |' i0 m/ |
" Y" y# w/ e1 c6 R% V
+ F1 C$ `' P6 ?( u! u) t
# [  @  Z' _- }& K5 J. t& Q: n
這台也不錯! 就是打麵團很吵很大聲, 當初就靠這台入門款開啟了烘培之路, ; M/ D2 x% g4 S% ]
& X  A6 W. ]- O7 w4 h% ?5 q
後來也換了panasonic105T 聲音小 也可以打到薄膜, 唯獨夏天到內鍋打麵團馬達加熱溫度也會變高,
# Y+ |; [9 |. p( t
& F3 [$ c6 S, ^7 _. w5 r7 O所以只能用液種+冰水冰內鍋.....& p6 B# w  v1 {7 _: R; s" `- x
; V6 p  R! |5 u5 ?' B& @) |
至於內鍋 ~ 無論P牌也會有磨損掉漆等問題, . |( o* V& }3 U  z8 p
$ E: G/ r8 r$ j+ V( n: d
所以儘可能小心....
" y2 l  A# f' m2 n) G- e& R3 t' ?1 @, l, w& e) ~' y

: K# A3 @  d. E4 Y( e. q! d' i2 H- n5 c4 Y% g
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& ]3 b0 b2 d6 Y% k: `9 O6 x7 P
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) t: S3 K: V5 F. J* s

9 h8 n; L5 o* \8 P6 e% B
. J4 N% y! g8 o6 {2 |- T4 ^
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