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本帖最後由 広美 於 2013-10-26 21:58 編輯
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9 p6 v) j; N& r日本媽媽的蕎麦:
; K- i0 D) J4 o6 K- E; Z利用蕎麦粉，做出口感嫩滑、蕎麦的香味又香、非常Q；
S9 V' F, e' |煮麵時要煮2分鐘
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調味露濃縮（蕎麦つゆ）的做法：
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醤油 １００ｃｃ
3 W0 V( v2 M2 W+ [$ L7 X味醂 ２７ｃｃ, A6 ]: [' V& R9 v' G
砂糖 ２０～２５ｃｃ) Q n9 q, _$ g* Y: c
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首先:將醤油、味醂、砂糖放進鍋子裡，然後等待砂糖融化，+ p- r* T2 V1 H" o: T
之後等變溫後用一般的杯子，裝一點つゆ，倒一點水(因為つゆ會有點鹹)& |' |% @4 v4 I9 A9 W0 P
然後再放一點わさび(山葵)和蔥就完成了喔!!!(要記得把つゆ放冰箱，這樣子的話わさび和蔥的味道就會散發出來喔!!!) $ V6 W# A) m+ ]2 T) M% o4 I
- \* e; t' H& ?日本蕎麦 ３００ｇ ６０元 １斤 １００元$ r8 n1 _1 P5 l0 f" \, ^# ?! S
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*第一次訂購的客人，請一定要留下電話號碼，如果沒有留下連絡電話，一律不接受訂購
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發表於 2013-10-26 21:54:18
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