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[生鮮餐飲] 10/27~11/3日本媽媽的手工蕎麦!!!(全新)

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広美

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發表於 2013-10-26 21:54:18 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 広美 於 2013-10-26 21:58 編輯 4 `* a3 {) e/ D  r4 U
8 i' u* C' N. {2 ?
日本媽媽的蕎麦:8 [9 X" P- I' @5 Z4 {
利用蕎麦粉，做出口感嫩滑、蕎麦的香味又香、非常Q；
2 P. |  \! R% [/ ?: b" N4 r$ y! S煮麵時要煮2分鐘
0 A: y. p- u# x* W: x' F$ ^. `: M2 K
) x' d# S9 H% D; O- O% j
調味露濃縮（蕎麦つゆ）的做法：  ~% u7 o9 {: i- b3 t! k* W

1 ~8 r0 B- k* j* H% K2 ?. d+ P醤油　　　　　　　１００ｃｃ+ X: R2 H- M# t. [% f8 a% X+ M
味醂　　　　　　　　２７ｃｃ
: O% \2 [3 Y; f" T砂糖　　　　 ２０～２５ｃｃ
8 k9 A9 `% Y- G3 x0 C0 ?; V
8 b2 ~. y! T' S' [) w& L# o; I% a首先:將醤油、味醂、砂糖放進鍋子裡，然後等待砂糖融化，% K( I; k7 W; x' l. c) }( y' B2 f
之後等變溫後用一般的杯子，裝一點つゆ，倒一點水(因為つゆ會有點鹹)! ^) \( p) i8 f
然後再放一點わさび(山葵)和蔥就完成了喔!!!(要記得把つゆ放冰箱，這樣子的話わさび和蔥的味道就會散發出來喔!!!) 5 \1 ^( i& e; @( s6 K9 D
6 y+ y) w7 \3 H4 _4 x
日本蕎麦  ３００ｇ　　　６０元　　　　　１斤　　　１００元/ o: q6 ]" K0 y8 i$ s

$ M9 W2 K3 t1 R$ k: b3 g  o  t* t& D5 }5 p$ K2 Y4 J$ N) K7 Z
*第一次訂購的客人，請一定要留下電話號碼，如果沒有留下連絡電話，一律不接受訂購" H/ D" R, e6 ~3 h
  q$ j8 T: V8 U  j3 X; ]

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