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2013年8月最新到貨！翡翠莊園水洗Geisha非競標豆3 ^( Z( |# x% M9 n' U
* G8 ^ D2 E8 l) o: [
產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)
! K! B) y, J# O- y標示名稱: LOT 29-60-33& e. V" W% }* g
包裝:真空裝
# Z. }2 z# V( c1 R. |5 |重量:50磅(每箱)
! X5 y$ H, u2 V採收期:2012年3月
/ }) K( `9 B& @" r0 ?2 G. d3 [ ^品種: Geisha
, ` I% f& s# z$ \0 I4 p/ @/ l處理法：水洗法，Washed Process0 g2 ~; q9 p0 _$ k9 j
級數： SHB
8 n, b8 v$ ~$ E: o" Q9 j( ?. V/ j3 ^% ^海拔： 1700公尺
p z3 p8 a6 `, O" u* D8 ], B, d/ i7 M5 @) m) N5 Q
巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。7 o. ^ l1 j7 e5 T( B5 F u
2004年6月一磅21塊美金
3 ]' ^$ l" s7 Q8 T4 u6 H2006年5月一磅50.25塊美金
, q2 Q0 N( I2 f- m, O% u' W2007年5月一磅130塊美金
# ]/ i; J9 O; a7 X2010年5月更是來到一磅170塊美金。3 M$ f! S. s: C1 C/ Q
4 a& A! R9 ^8 k( c- I; D. t) T/ H6 q8 X3 }2 I
烘焙入一爆中後段下鍋:
1 {; D5 g6 F2 t, j1 u4 X整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。
; }" _2 _! {! L2 o, \: ?: u5 x' R* @+ s7 I$ D; U$ c
頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/1000元 450g(1磅)/2000元
% B6 P& m! m" @! v
& |3 G2 T; G: E+ R蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-7310
- K/ U; E* R" Y營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休; L T# Q; z/ f. [0 M6 C3 {
" v9 L' V: g5 q7 F
: `' [& u$ E0 e! }3 M; ]5 Q+ Z蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品)
% g Q# V" F N" c2 j' s |
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發表於 2013-8-14 12:35:03
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